Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tam buğday unlu peynirli kek (80 g) 210 kaloridir. 100 gramında 262 kalori vardır. İçinde 20.5 g karbonhidrat, 9.4 g protein, 9.9 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 19.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
210
KCAL / 80G
Karbonhidrat
20.5g
· 7% GDV
Protein
9.4g
· 19% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 18% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.88 g | 24% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 388 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 20.5 g | 7% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 9.4 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 210 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 118 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 262 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 262 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 288 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 314 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 393 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 472 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 262 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday unlu peynirli kek, yumurta, yoğurt veya süt, sıvı yağ, kabartma tozu, tam buğday unu ve ufalanmış peynirle hazırlanan tuzlu bir kek türüdür. Malzemeleri fazla karıştırmadan birleştirip yağlanmış kalıpta, içi pişene kadar fırınlayın.
Beyaz peynir veya ezine peyniri, tam buğday unlu peynirli kekte sık kullanılan seçeneklerdir. Daha uzayan, erimiş peynir dokusu için kaşar da ekleyebilirsiniz; peynir tuzluysa hamura ayrıca tuz koyarken ölçülü olun.
Tam buğday unlu peynirli kek genellikle tuzludur; tatlı krem peynirli cheesecake değildir. Hamuruna beyaz peynir veya kaşar gibi peynirler katılır ve kahvaltıda, çay saatinde ya da ara öğünde dilimlenerek sunulur.
Tam buğday unlu peynirli kek fazla un konduğunda, hamur uzun süre karıştırıldığında ya da gereğinden fazla pişirildiğinde kuru ve sert olabilir. Tam buğday unu sıvıyı daha çok çektiği için hamurun kıvamını kontrol edin ve fırından çıkarınca fazla bekletmeyin.
Tam buğday unlu peynirli kek kahvaltıda ılık veya oda sıcaklığında, domates, salatalık ve zeytinle servis edilebilir. Yanına çay yakışır; önceden dilimlenmesi de kahvaltıda ve işe ya da okula götürürken sunmayı kolaylaştırır.
Tam buğday unlu peynirli keke beyaz peynir ve kaşarın yanı sıra lor, çökelek veya ufalanmış tulum peyniri eklenebilir. Dereotu, maydanoz ya da taze soğan da tuzlu tadını tamamlar; sulu peynir kullanırsanız hamurun kıvamını gözleyin.
Tam buğday unlu peynirli keki yumuşak tutmak için unu ölçülü ekleyin, hamuru yalnızca birleşene kadar karıştırın ve keki fazla pişirmeyin. Yoğurt veya süt içeren bir hamur da tam buğday ununun yoğun dokusunu dengelemeye yardımcı olur.
Evet, tam buğday unlu peynirli kek bir gün önceden hazırlanabilir. Soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyebilir veya dilimleri kısa süre ısıtabilirsiniz.
Evet, tam buğday unlu peynirli kek dilimler halinde dondurulabilir. Tamamen soğutun, dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde sarıp dondurucuya kaldırın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesi kısa süre ısıtın.
Evet, tam buğday unlu peynirli kekte beyaz un yerine tam buğday unu kullanılabilir; ancak kek daha yoğun ve tok dokulu olur. Unu birden eklemek yerine hamurun kıvamını kontrol edin, çünkü tam buğday unu sıvıyı daha fazla çekebilir.
Vitaminler
Biotin
7.36µg · 25% GDV
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Manganez
0.69mg · 30% GDV
Kalsiyum
196mg · 20% GDV
Sodyum
388mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
141mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday unlu peynirli kek, tam buğday unuyla hazırlanan, hamuruna peynir katılan tuzlu bir ev kekidir; tatlı cheesecake’ten farklıdır. Tarifine göre yoğurt, yumurta ya da otlarla zenginleştirilebilir. Yumuşak, hafif nemli dokusu ve peynirin tuzlu, belirgin tadı sayesinde dilimlenerek çay saatinde, kahvaltıda veya ara öğünde sunulur. Türkiye’de yanında çay, domates ve salatalıkla güzel gider; küçük bir dilim de doyurucu bir atıştırmalık olabilir. Protein ve kalsiyumun yanı sıra tam buğday unundan lif sağlar; 100 gramında 3,4 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilir, tarifteki peynir miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.46g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.