Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif, protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tam Buğday Lavaşlı Peynirli Domatesli Dürüm (180 g) 428 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 50 g karbonhidrat, 18.4 g protein, 18.2 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 37.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 49 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
428
KCAL / 180G
Karbonhidrat
50g
· 18% GDV
Protein
18.4g
· 37% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 17% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 428 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 8.14 g | 41% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 833 mg | 36% |
| Karbonhidrat | 50 g | 18% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 18.4 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 428 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 286 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 524 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 619 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 857 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday lavaşın üzerine peynir ve ince dilimlenmiş domates koyup dürüm şeklinde sarın. Lavaşın yırtılmaması için malzemeleri ortada ve ince bir tabaka hâlinde bırakın; isterseniz dürümü tavada kısa süre ısıtın.
Kaşar, beyaz peynir veya eriyen bir peynir kullanabilirsiniz. Kaşar tavada ısıtıldığında yumuşayıp malzemeleri bir arada tutar; beyaz peynir ise dürüme daha tuzlu ve ufalanan bir doku verir.
Lavaşı sarmadan önce birkaç saniye ısıtıp yumuşatın. Malzemeleri ortasına, kenarlardan boşluk kalacak şekilde yerleştirin; önce yanlarını içe katlayıp ardından alt kenardan başlayarak sıkıca sarın.
Domatesin suyunu süzüp dilimleri dürüme eklemeden önce kâğıt havluyla kurulayın. Lavaşın içine peyniri önce koymak da domates suyunun lavaşa geçmesini yavaşlatır; dürümü bekletecekseniz domatesi ayrı taşıyın.
Evet, tam buğday lavaşlı peynirli domatesli dürümü kuru tavada orta-kısık ateşte iki tarafı hafifçe kızarana kadar ısıtabilirsiniz. Peynir eriyince ocaktan alın; uzun süre ısıtmak domatesi fazla sulandırabilir.
Evet, birkaç saat önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı şekilde saklayabilirsiniz. Daha diri kalması için domatesi kurulayın ve dürümü sıkıca sarın; uzun süre bekletecekseniz domatesi ayrı koyup yemeden hemen önce ekleyin.
Evet, tam buğday lavaşlı peynirli domatesli dürüm pratik bir kahvaltı seçeneğidir. Peynir ve domatesi lavaşa sarıp soğuk yiyebilir veya tavada ısıtabilirsiniz; yanında çay ve salatalık gibi taze sebzeler iyi gider.
Tam buğday lavaşlı peynirli domatesli dürümün yanında mevsim salatası, ayran veya çorba servis edebilirsiniz. Daha hafif bir öğün için salata; daha doyurucu bir öğün için çorba ve yoğurt tercih edin.
Dondurulabilir, ancak çözündüğünde domates su salıp lavaşı yumuşatabilir. Dondurmanız gerekiyorsa domatesi eklemeden peyniri lavaşa sarın; çözdürdükten sonra taze domates koyup tavada ısıtın.
Tam buğday lavaşlı peynirli domatesli dürüm, porsiyonunuza ve içindeki peynir miktarına bağlı olarak kilo verme planına uyabilir. Daha dengeli bir öğün için peyniri ölçülü kullanın, bol domates ekleyin ve yanında sebze tercih edin.
Vitaminler
B12
0.86µg · 36% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
B1
0.4mg · 33% GDV
B3
5.04mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Manganez
1.37mg · 60% GDV
Fosfor
403mg · 58% GDV
Kalsiyum
443mg · 44% GDV
Sodyum
833mg · 36% GDV
Potasyum ⭐
338mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 428 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday lavaşlı peynirli domatesli dürüm, ince tam buğday lavaşın peynir ve domatesle sarılmasıyla hazırlanan pratik bir dürümdür. Evde eldeki peynir çeşidine göre kolayca yapılabilir; peynir yumuşaklık ve tuzluluk, domates ise ferah bir tat verir. Lavaşın hafif çiğnenen dokusu, iç harcın sululuğuyla dengelenir.
Kahvaltıda, öğle arasında ya da çay saatinde tek başına veya yeşilliklerle servis edebilirsiniz; daha doyurucu bir sofra için çorbanın yanına da yakışır. Tam buğday lavaş lif, peynir ise protein ve kalsiyum katkısı sağlar; 100 gramında 3,8 g lif bulunur. Daha hafif bir seçenek için peyniri ölçülü kullanıp bol domates ve maydanoz ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.02g
Omega 6:3 oranı 19.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.