1 adet (orta) Tam buğday lavaşlı lahmacun (180 g) 445 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 51.1 g karbonhidrat, 21.2 g protein, 17.3 g yağ ve 7.4 g lif bulunur. 43.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %79'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Tam buğday lavaşlı lahmacun Nedir?

Tam buğday lavaşlı lahmacun, ince lavaşın üzerine kıyma, soğan, domates, biber ve baharatlarla hazırlanan harcın yayıldığı lahmacun çeşididir. Lahmacun, Türkiye’nin özellikle güneydoğusuyla özdeşleşen, fırında pişirilen bir yemektir; tam buğday lavaş kullanımı tabana daha belirgin, hafifçe kavruk bir tat verir.

Sıcakken üzerine limon sıkıp maydanoz ve yeşilliklerle dürüm yaparak yiyebilir, yanında ayran veya salata sunabilirsiniz. Protein ve lif sağlayan doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 11,8 g protein ve 4,1 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik tercih edin.

Tam buğday lavaşlı lahmacun Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

247

KCAL / 100G

Karbonhidrat

28.4g

· 10% GDV

Protein

11.8g

· 24% GDV

Yağ

9.6g

· 12% GDV

Lif

4.1g

· 15% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 19% · Yağ 35%

Tam buğday lavaşlı lahmacun Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

4.9mg · 31% GDV

B12

0.72µg · 30% GDV

0.24mg · 20% GDV

0.29mg · 17% GDV

Mineraller

Selenyum

24µg · 44% GDV

Manganez

1mg · 43% GDV

Fosfor

188mg · 27% GDV

Sodyum

480mg · 21% GDV

Tam buğday lavaşlı lahmacun Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

53/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

54/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Tam buğday lavaşlı lahmacun Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Tam buğday lavaşlı lahmacun Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 247 kaloriyi harcamak:

🚶

61dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

25dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

34dk

Bisiklet

🏊

29dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Tam buğday lavaşlı lahmacun İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Tam buğday lavaşlı lahmacun Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Tam buğday lavaşlı lahmacun Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Tam buğday lavaşlı lahmacun Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.65g

TEKLİ DOYMAMIŞ

3.74g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.87g

⚖️

Omega 6:3 oranı 21.5:1

İdeal 4:1 üzerinde (21.5:1).

Tam buğday lavaşlı lahmacun ile Karşılaştır

🍕vs🧴

Tam buğday lavaşlı lahmacun vs Alıç Sirkesi100 g'da 229 kalori fazla

→🍕vs🌯

Tam buğday lavaşlı lahmacun vs Tantuni100 g'da 37 kalori fazla

→🍕vs🌯

Tam buğday lavaşlı lahmacun vs Tavuk Dürüm100 g'da 52 kalori fazla

→🍕vs🍫

Tam buğday lavaşlı lahmacun vs Protein Bar100 g'da 103 kalori az

→

Tam buğday lavaşlı lahmacun Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Tam buğday lavaşlı lahmacun Hakkında Sık Sorulan Sorular

Tam buğday lavaşlı lahmacun nedir?

Tam buğday lavaşlı lahmacun, ince tam buğday lavaşın üzerine kıymalı, sebzeli ve baharatlı harç sürülerek hazırlanan pratik bir lahmacun çeşididir. Klasik lahmacundaki hamur tabanı yerine hazır lavaş kullanılır.

Tam buğday lavaşlı lahmacun harcında neler olur?

Harcında genellikle kıyma, domates, biber, soğan, maydanoz ve salça bulunur; pul biber, kimyon ve karabiber de lezzet verir. Domatesi ve soğanı fazla sulandırmadan ince doğramak, lavaşın ıslanmasını önlemeye yardımcı olur.

Tam buğday lavaşlı lahmacun ile klasik lahmacun arasındaki fark nedir?

Temel fark tabanındadır: klasik lahmacun özel hazırlanmış ince hamurla yapılırken tam buğday lavaşlı lahmacunda hazır tam buğday lavaş kullanılır. Bu yöntem evde daha hızlıdır; lavaşın inceliği ve dokusu nedeniyle sonuç geleneksel lahmacundan farklı olabilir.

Tam buğday lavaşlı lahmacun evde nasıl yapılır?

Tam buğday lavaşlı lahmacun yapmak için kıymalı sebze harcını lavaşa ince bir tabaka halinde yayın ve önceden ısıtılmış fırında harç pişene, kenarlar hafif kızarana kadar pişirin. Harcı kalın sürmemek, lavaşın ortasının yumuşak kalmasını önler.

Tam buğday lavaşlı lahmacun pişerken neden yırtılır?

Tam buğday lavaşlı lahmacun, lavaş kuru veya çok inceyse ya da harç fazla ağır ve suluysa yırtılabilir. Lavaşı harçla kaplarken kenarlarda boşluk bırakın; piştikten sonra katlamadan önce kısa süre dinlendirip spatulayla dikkatlice alın.

Tam buğday lavaşlı lahmacun neyle servis edilir?

Tam buğday lavaşlı lahmacun en çok limon, maydanoz, sumaklı soğan ve yeşilliklerle servis edilir. İsterseniz içine bu garnitürleri koyup sarabilirsiniz; ayran da Türkiye’de sık tercih edilen eşlikçilerden biridir.

Tam buğday lavaşlı lahmacun harcı önceden hazırlanır mı?

Evet, tam buğday lavaşlı lahmacunun harcını önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta bekletebilirsiniz. Lavaşın yumuşamaması için harcı pişirmeden hemen önce sürün; çiğ kıymalı harcı oda sıcaklığında bekletmeyin.

Tam buğday lavaşlı lahmacun buzdolabında ne kadar saklanır?

Pişmiş tam buğday lavaşlı lahmacunu kapalı bir kapta buzdolabında en fazla birkaç gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yemeden önce ortasının da iyice ısındığından emin olun.

Tam buğday lavaşlı lahmacun nasıl ısıtılır?

Tam buğday lavaşlı lahmacunu en iyi kuru tavada, kısık-orta ateşte kısa süre ısıtarak yeniden çıtırlaştırabilirsiniz. Fırında da ısıtabilirsiniz; mikrodalga daha hızlıdır ama lavaşı yumuşatabileceği için çıtır doku vermez.

Tam buğday lavaşlı lahmacun dondurulur mu?

Evet, pişmiş tam buğday lavaşlı lahmacunu dondurabilirsiniz. Önce tamamen soğutun, parçaların arasına yağlı kâğıt koyup hava geçirmeyen bir ambalajda saklayın; yerken buzdolabında çözdürüp tavada veya fırında ısıtın.

Tam buğday lavaşlı lahmacun hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026