Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif içeren tam buğdaylı kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Tam buğday kurabiyesi (24 g) 113 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 16.4 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 4.4 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 24 g
113
KCAL / 24G
Karbonhidrat
16.4g
· 6% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 6% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 113 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.3 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 91 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 16.4 g | 6% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 24 g | 113 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 56 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 141 kcal |
| 1 paket (mini) | 40 g | 188 kcal |
| 4 adet (büyük) | 48 g | 226 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 423 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
| 1 paket (büyük) | 120 g | 564 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday kurabiyesi; tam buğday unu, yağ, şeker ve genellikle yumurta gibi malzemelerle hazırlanıp fırında pişirilir. Unu azar azar ekleyin; hamur toparlanınca fazla yoğurmayın, böylece kurabiyeler daha az sert olur.
Tam buğday kurabiyesi, rafine unla yapılan benzer bir kurabiyeye göre daha fazla lif sağlayabilir; ancak şeker ve yağ içeriği de önemlidir. Tam buğday unu kullanılması, kurabiyeyi sınırsız tüketilebilecek bir yiyecek yapmaz.
Tam buğday kurabiyesi çoğunlukla fazla un kullanıldığında ya da gereğinden uzun pişirildiğinde sert ve kuru olur. Tam buğday unu sıvıyı daha çok çekebildiğinden hamuru kısa süre dinlendirin ve fırında fazla tutmayın.
Tam buğday kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Yumuşak kurabiyeler nemden etkilenebilir; farklı dokudaki kurabiyeleri aynı kapta tutmak kıtırlıklarını azaltabilir.
Evet, tam buğday kurabiyesi dondurulabilir. Pişmiş kurabiyeleri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin.
Evet, tam buğday kurabiyesi ilave şeker kullanılmadan yapılabilir; ancak tatlılığı ve dokusu değişir. Muz veya hurma gibi malzemeler tat katabilir, fakat bunlar da doğal şeker içerir ve hamurun nemini etkiler.
Tam buğday kurabiyesi diyabeti olanlar için otomatik olarak şekersiz veya kan şekerini etkilemeyen bir seçenek değildir; un ve varsa ilave şeker karbonhidrat sağlar. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden sağlık uzmanınızın önerisini izleyin.
Evet, tam buğday kurabiyesi çocuklara ara sıra verilebilir. İçindeki şeker ve yağ miktarı, çocuğun genel beslenmesi açısından önemlidir; küçük çocuklara verirken kurabiyenin yaşına uygun boyutta ve kolay çiğnenebilir olmasına dikkat edin.
Evet, tam buğday kurabiyesi Türk çayıyla sıkça tüketilir. Daha doyurucu bir ara öğün için yanında yoğurt veya süt tercih edebilirsiniz; kurabiyeyi çaya batırmak yumuşatır ama fazla bekletirseniz dağılabilir.
Tam buğday kurabiyesi tek başına kilo aldırmaz, ancak sık ve fazla tüketildiğinde günlük enerji alımını artırabilir. Lif içermesi daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir; yine de şekerli ve yağlı bir atıştırmalık olduğunu unutmayın.
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
0.91mg · 6% GDV
Biotin
0.72µg · 2% GDV
Folat
9.12µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Selenyum
4.32µg · 8% GDV
Fosfor
50mg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Sodyum
91mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
58mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (24 g) için alınan 113 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday kurabiyesi, beyaz un yerine ya da onunla birlikte tam buğday unu kullanılarak hazırlanan fırınlanmış bir kurabiyedir. Evde yapılan ve pastane ya da marketlerde satılan çeşitleri bulunur; tarifine göre şeker, yağ ve farklı eklemeler içerebilir.
Genellikle hafif gevrek dokusuyla çay veya kahvenin yanında atıştırmalık olarak yenir; ara öğünde de tercih edebilirsiniz. Tam tahıllı un, kurabiyeye lif kazandırır; yine de un, yağ ve şeker içeren bir hamur işi olduğundan porsiyonu göz önünde bulundurmak iyi olur. Daha sade bir seçenek için yanında şekersiz çay ya da kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.01g
Omega 6:3 oranı 47:1
İdeal 4:1 üzerinde (47:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.