Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam buğday kıymalı lahmacun Kaç Kalori?
Tam buğday tabanlı, kıymalı, fırında pişmiş ince Türk pidesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (bütün) Tam buğday kıymalı lahmacun (180 g) 1008 kaloridir. 100 gramında 560 kalori vardır. İçinde 100.8 g karbonhidrat, 36 g protein, 43.2 g yağ ve 11.5 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tam buğday kıymalı lahmacun Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 180 g
1008
KCAL / 180G
Karbonhidrat
100.8g
· 37% GDV
Protein
36g
· 72% GDV
Yağ
43.2g
· 55% GDV
Lif
11.5g
· 41% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 15% · Yağ 42%
Tam buğday kıymalı lahmacun besin değerleri tablosu · 1 adet (bütün) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 1008 kcal | |
| Yağ | 43.2 g | 55% |
| Doymuş yağ | 6.12 g | 31% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 738 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 100.8 g | 37% |
| Lif | 11.5 g | 41% |
| Protein | 36 g | 72% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet Tam buğday kıymalı lahmacun Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 180 g | 1008 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 168 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 45 g | 252 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 252 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 504 kcal |
| 100 g | 100 g | 560 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 672 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 784 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 1232 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 240 g | 1344 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 560 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday kıymalı lahmacun Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğday kıymalı lahmacunun içinde ne olur?
Tam buğday kıymalı lahmacun, ince açılmış tam buğday hamurunun üzerine kıyma, soğan, domates, biber, maydanoz ve baharatlarla hazırlanan harç sürülerek yapılır. Harcın içeriği ve baharat miktarı yöreye veya tarife göre değişebilir.
Tam buğday kıymalı lahmacun ile normal lahmacun arasındaki fark nedir?
Temel fark hamurundaki undur: tam buğday kıymalı lahmacun tam buğday unu içerir ve genellikle daha belirgin tahıl aromalı, daha tok dokuludur. Üzerindeki kıymalı harç benzer hazırlanır; hamurun kalınlığı ve kıtırlığı ustaya göre değişir.
Tam buğday kıymalı lahmacun nasıl yenir?
Tam buğday kıymalı lahmacun genellikle üzerine limon sıkılıp maydanoz, soğan veya yeşillik eklenerek dürüm gibi sarılır. Türkiye’de yanında ayran ya da şalgam tercih edilir; sıcak servis edildiğinde hamuru daha iyi sarılır.
Tam buğday kıymalı lahmacun hangi yöreye aittir?
Lahmacun, Türkiye’nin özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağıyla özdeşleşmiş bir yemeğidir; Gaziantep ve Şanlıurfa’nın kendine özgü yorumları vardır. Tam buğdaylı sürüm, geleneksel kıymalı harcın farklı unla hazırlanan hamur üzerinde sunulmasıdır.
Tam buğday kıymalı lahmacun evde nasıl çıtır yapılır?
Tam buğday kıymalı lahmacunun çıtır olması için hamuru ince açın, harcı ince bir tabaka halinde yayın ve önceden iyice ısıtılmış fırında pişirin. Hamuru kalın bırakmak veya harcı fazla sulu hazırlamak yumuşak sonuç verebilir.
Tam buğday kıymalı lahmacunun yanına ne gider?
Tam buğday kıymalı lahmacunun yanına ayran, çoban salata, maydanoz, limon ve sumaklı soğan yakışır. Daha doyurucu bir sofra için mercimek çorbasıyla sunabilirsiniz; lahmacunun kendi harcı yoğun olduğundan eşlikçileri hafif seçmek iyi olur.
Tam buğday kıymalı lahmacun acı olur mu?
Tam buğday kıymalı lahmacun kendiliğinden mutlaka acı olmaz; acılık harca eklenen pul biber veya isot miktarına bağlıdır. Daha az acı tercih ediyorsanız sipariş verirken bunu belirtin ya da evde harcı damak tadınıza göre hazırlayın.
Tam buğday kıymalı lahmacun artınca nasıl saklanır?
Tam buğday kıymalı lahmacun artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servisten önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin; uzun süre dışarıda kalmış ürünü yemeyin.
Tam buğday kıymalı lahmacun tekrar ısıtılırken nasıl kurumaz?
Tam buğday kıymalı lahmacunu kurumadan ısıtmak için tavada kısık ateşte kısa süre tutup kapağını kapatın veya fırında üzerini gevşekçe örtün. Mikrodalgada ısıtmak pratik olsa da hamuru yumuşatabilir; fazla ısıtmaktan kaçının.
Tam buğday kıymalı lahmacun dondurucuya konur mu?
Evet, tam buğday kıymalı lahmacun dondurulabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, parçaların arasına pişirme kâğıdı koyup hava almayacak şekilde paketleyin; çözdürüp yeniden ısıtırken hamurun dokusunun taze pişmiş kadar çıtır olmayabileceğini unutmayın.
Tam buğday kıymalı lahmacun Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.53µg · 64% GDV
B3
7.02mg · 44% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Manganez
1.3mg · 57% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Çinko
3.96mg · 36% GDV
Sodyum
738mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
513mg · 15% GDV
Tam buğday kıymalı lahmacun Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam buğday kıymalı lahmacun Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (bütün) (180 g) için alınan 1008 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday kıymalı lahmacun Nedir?
Tam buğday kıymalı lahmacun, ince açılmış tam buğday hamurunun üzerine kıyma, domates, biber ve baharatlarla hazırlanan harcın yayıldığı, fırında pişen bir Türk yemeğidir. Tam buğday hamuru, klasik lahmacuna göre daha belirgin bir tahıl tadı ve daha tok bir doku verir; kıymalı üstü ise baharatlı ve iştah açıcıdır.
Fırından çıkar çıkmaz maydanoz, limon ve sumaklı soğanla dürüm yaparak yiyebilir, yanında ayran ya da salatayla servis edebilirsiniz. Kıyma protein, tam buğday hamuru da lif sağlar; yine de doyurucu bir öğün olduğu için yanına bol yeşillik ekleyip ekstra yağlı eşlikçilerden kaçınmak daha hafif bir seçim olur.
Tam buğday kıymalı lahmacun Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam buğday kıymalı lahmacun İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam buğday kıymalı lahmacun Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam buğday kıymalı lahmacun Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam buğday kıymalı lahmacun Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 18.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.6:1).
Tam buğday kıymalı lahmacun ile Karşılaştır
Tam buğday kıymalı lahmacun Gibi Besinler
Tam buğday kıymalı lahmacun hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.