Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam buğday ekmeği ve beyaz peynir kombinasyonu, lif ve protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tam buğday ekmek üzerinde beyaz peynir (60 g) 126 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 16.2 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 3.9 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
126
KCAL / 60G
Karbonhidrat
16.2g
· 6% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 20% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 16.2 g | 6% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 126 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 84 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 126 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 168 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 210 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 120 g | 252 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday ekmeğinin üzerine beyaz peyniri ufalayarak veya dilimleyerek koyun; domates, salatalık ve maydanoz ekleyebilirsiniz. Daha doyurucu bir kahvaltı için yanında yumurta veya birkaç zeytin tercih edilebilir.
Tam buğday ekmek üzerinde beyaz peynir genellikle soğuk yenir; peynir zaten ekmek üzerine doğrudan konabilir. Sıcak seviyorsanız kısa süre fırınlayın, ancak beyaz peynir eriyip uzayan bir peynirden çok yumuşar ve dağılabilir.
Tam buğday ekmek üzerinde beyaz peynir için sofralık, kolay ufalanan veya dilimlenebilen beyaz peynir kullanılır. Tuzlu gelirse peyniri kısa süre suda bekletip süzün; ekmeğin üzerine koymadan önce fazla nemini almak ekmeğin ıslanmasını önler.
Tam buğday ekmek üzerinde beyaz peynirin yanına domates, salatalık, biber ve taze otlar iyi gider. Türk kahvaltısında zeytin ve çayla da servis edilebilir; peynir tuzluysa ilave tuz kullanmayın.
Evet, tam buğday ekmek üzerinde beyaz peyniri tost makinesinde ısıtabilirsiniz; fakat beyaz peynir eriyip akabileceğinden ekmeklerin arasında kullanmak daha pratiktir. Peyniri ince ve eşit dağıtın, makineyi aşırı doldurmayın.
Tam buğday ekmek üzerinde beyaz peynir, peynirin nemi ekmeğe geçtiğinde yumuşayabilir. Ekmeği yemeden hemen önce hazırlayın, peyniri iyice süzün ve sulu domates gibi malzemeleri peynirin üstüne koyun.
Tam buğday ekmek üzerinde beyaz peynir önceden hazırlanabilir, ancak ekmek bekledikçe nemlenir. En iyi doku için ekmekle peyniri ayrı kaplarda buzdolabında saklayıp servis etmeden hemen önce birleştirin; açıkta oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Tam buğday ekmek üzerinde beyaz peynir tek başına kilo verdirmez; lif ve protein içermesi öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir. Üzerine eklenen yağları ve yanında yenilenleri de hesaba katarak porsiyonu ihtiyacınıza göre ayarlayın.
Tam buğday ekmek üzerinde beyaz peynir, diyabeti olan kişiler için ölçülü bir öğünde yer alabilir; ekmeğin karbonhidratı kan şekerini etkiler. Peynire sebze eklemek öğünü çeşitlendirir. İlaç veya kişisel beslenme planı söz konusuysa sağlık uzmanınıza danışın.
Tam buğday ekmek üzerinde beyaz peyniri fırında kızartmak için peyniri ekmek dilimine yayın ve ısıtılmış fırında ekmek çıtırlaşıp peynir yumuşayana kadar tutun. Üzerine kekik, pul biber veya ince doğranmış domates ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B12
0.21µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Kalsiyum
108mg · 11% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday ekmek üzerinde beyaz peynir, lifli tam buğday ekmeğinin üzerine ya da arasına tuzlu, yumuşak beyaz peynir konarak hazırlanan pratik bir öğündür. Türkiye’de kahvaltı sofrasında, işe veya okula giderken hızlı bir atıştırmalık olarak sıkça tercih edilir; yanında domates, salatalık ve çayla iyi gider. Peynirin hafif ekşimsi, tuzlu tadı ve kremamsı dokusu, ekmeğin daha tok ve hafif kepekli lezzetini dengeler.
Ekmek karbonhidrat ve lif, peynir ise protein sağlar; birlikte gün içinde doyurucu bir seçenek oluştururlar. Daha hafif bir öğün için peyniri ölçülü kullanıp bol taze sebze ekleyebilir, peynirin tuzuna göre ek tuz koymamayı tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.78g
Omega 6:3 oranı 16.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.