Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Yağ ilavesiz, tam tahıllı taban
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tam buğday ekmeğinde yağsız pizza (115 g) 200 kaloridir. 100 gramında 174 kalori vardır. İçinde 30 g karbonhidrat, 10.6 g protein, 4.7 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 115 g
200
KCAL / 115G
Karbonhidrat
30g
· 11% GDV
Protein
10.6g
· 21% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 21% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 200 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.59 g | 13% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 481 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 30 g | 11% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 10.6 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 115 g | 200 kcal |
| 1 dilim (ince) | 65 g | 113 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 90 g | 157 kcal |
| 100 g | 100 g | 174 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 155 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 313 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 230 g | 400 kcal |
| 1 adet (bütün) | 280 g | 487 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 174 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday ekmeği dilimlerinin üzerine domates sosu, peynir ve sevdiğiniz pizza malzemelerini koyup fırında peynir eriyene kadar pişirin. Ekmekleri tepsiye tek kat dizin; sosu fazla sürmek tabanın yumuşamasına yol açabilir.
Tam buğday ekmeğinde yağsız pizzaya domates sosu, rendelenmiş peynir, mantar, biber, zeytin veya mısır koyabilirsiniz. Malzemeleri ince doğrayıp az miktarda kullanırsanız ekmek tabanı daha iyi pişer ve dilimleri elde yemek kolaylaşır.
Tam buğday ekmeğinde yağsız pizzayı önceden ısıtılmış fırında, peynir eriyip kenarlar hafif kızarana kadar pişirin. Dilimleri fırın tepsisine yerleştirin; ekmek tabanı çabuk kızarabileceğinden pişerken kontrol edin.
Tam buğday ekmeğinde yağsız pizza çoğunlukla fazla sos veya sulu malzemeler yüzünden yumuşar. Sosu ince bir kat sürün, domates ve mantar gibi malzemelerin suyunu süzdürün; daha gevrek bir taban için ekmeği kısa süre önceden kızartabilirsiniz.
Tam buğday ekmeğinde yağsız pizza, tam tahıl ekmeği ve sebzelerle hazırlandığında dengeli bir öğüne uyabilir. Üzerindeki peynir ve işlenmiş et miktarı tuz ve doymuş yağ içeriğini artırabileceğinden malzemeleri seçerken bunları sınırlayabilirsiniz.
Tam buğday ekmeğinde yağsız pizza, pizza hamuru yerine dilim ekmekle hazırlanır ve tarifine ilave yağ konmaz. Bu nedenle yapımı daha hızlıdır; tabanı ince ve ekmek dokuludur, klasik pizzanın hamur yapısını ve kabaran kenarlarını taşımaz.
Evet, tam buğday ekmeğinde yağsız pizza kahvaltıda yenebilir. Peynirin yanına biber, domates veya mantar ekleyerek daha doyurucu hale getirebilirsiniz; kahvaltıya hazırlarken ekmeği fazla sosla ıslatmamaya dikkat edin.
Artan tam buğday ekmeğinde yağsız pizzayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın ya da tavayı tercih edin; mikrodalga ekmek tabanını yumuşatabilir.
Evet, pişmiş tam buğday ekmeğinde yağsız pizza dondurulabilir; ancak çözüldüğünde ekmeğin dokusu biraz yumuşayabilir. Dilimleri tek tek sarıp hava almayan bir kapta saklayın ve yeniden ısıtmadan önce çözdürün.
Evet, tam buğday ekmeğinde yağsız pizza çocuklara sunulabilir; malzemeleri çocuğun yaşına ve çiğneme becerisine göre hazırlayın. Çok sıcak servis etmeyin, zeytin gibi sert malzemeleri küçük çocuklar için uygun boyutta doğrayın.
Vitaminler
B3
3.11mg · 19% GDV
B1
0.23mg · 19% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
Biotin
4.71µg · 16% GDV
Mineraller
Manganez
0.94mg · 41% GDV
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
221mg · 32% GDV
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Sodyum
481mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
248mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (115 g) için alınan 200 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday ekmeğinde yağsız pizza, pizza malzemelerinin hamur yerine bir dilim tam buğday ekmeği üzerine konup fırınlanmasıyla hazırlanan pratik, ev tipi bir seçenektir. Üzerine genellikle domates sosu, peynir ve tercih ettiğiniz sebzeler eklenir; tarifte ayrıca yağ kullanılmaz.
Kenarları kızarıp çıtırlaşırken ekmek içi yumuşak kalır; sıcak bir ara öğün, hafif öğle yemeği ya da çocukların sevdiği pratik bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Türkiye’de yanında ayran veya salatayla iyi gider; çayın yanında da tercih edilebilir. Tam tahıllı tabanı lif sağlar: 100 gramında 4,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir seçenek için peyniri ölçülü kullanıp sebzeyi artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.79g
Omega 6:3 oranı 10.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.