Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve protein kaynağı, düşük yağlı, dengeli karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tam buğday ekmeği üzeri lor peyniri (50 g) 85 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 1.6 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 50 g
85
KCAL / 50G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 24% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 85 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.55 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 160 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 50 g | 85 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 59 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 102 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 119 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 2 dilim (orta) | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 204 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday ekmeğinin üzerine lor peynirini yayın. Daha lezzetli olması için karabiber, maydanoz veya dereotu ekleyebilir; ekmeği çıtır seviyorsanız önce kızartabilirsiniz.
Hayır, lor ve çökelek aynı peynir değildir. Lor genellikle peynir altı suyundan yapılır ve tadı daha hafiftir; çökelek ise çoğunlukla yoğurt veya ayran süzülerek hazırlanır. Tariflerde birbirlerinin yerine kullanılabilirler, ancak tatları değişir.
Evet, ekmeği önce kızartıp lor peynirini sonradan sürebilirsiniz; böylece lor soğuk ve ekmek çıtır kalır. Üzerindeki lorla birlikte fırında ısıtmak da mümkündür, ancak uzun süre ısıtmak lorun kurumasına neden olabilir.
Domates, salatalık, taze otlar ve karabiber tam buğday ekmeği üzeri lor peyniriyle iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için üzerine haşlanmış yumurta ekleyebilir; ekmeğin yumuşamaması için sulu malzemeleri servis etmeden hemen önce koyabilirsiniz.
Önceden hazırlayabilirsiniz, ancak ekmek lorun nemini çekip yumuşayabilir. En iyi sonuç için loru kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp ekmeğe yemeden hemen önce sürün; hazırlanmış ekmeği uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, lorun proteini ve tam buğday ekmeğinin lifi kahvaltıyı daha doyurucu hale getirebilir. Yanına domates, salatalık veya yumurta eklemek öğünü çeşitlendirir; porsiyonu açlığınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Evet, soğuk tutulabiliyorsa beslenme çantasına konabilir. Ekmeğin ıslanmasını önlemek için loru ayrı bir kapta taşıyıp yemeden önce sürün; süt ürünlerini saatlerce sıcak ortamda bekletmeyin.
Evet, sahurda yenebilir ve yanına yumurta, salatalık gibi yiyecekler eklenebilir. Susamayı artırmamak için üzerine çok tuz eklemeyin ve sahurda su içmeyi ihmal etmeyin.
Evet, uygun bir öğünün parçası olabilir; protein ve lif içerdiği için tok kalmaya yardımcı olabilir. Üzerine fazla yağlı soslar eklemek yerine sebze ve baharat kullanmak daha hafif bir seçenek sağlar.
Evet, yaşına uygun şekilde hazırlanırsa çocuklara ara öğün olarak verilebilir. Ekmeği kolay yenebilecek parçalara bölün; lorun tuzunu kontrol edin ve süt ürünlerini soğukta muhafaza edin.
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.05mg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Fosfor
55mg · 8% GDV
Selenyum
4µg · 7% GDV
Sodyum
160mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
70mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (50 g) için alınan 85 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday ekmeği üzeri lor peyniri, lifli tam buğday ekmeğinin üzerine yumuşak, hafif ve genellikle az tuzlu lor konularak hazırlanır. Türkiye’de lor, peynir yapımından kalan peynir altı suyundan elde edilen taze bir peynirdir; kaşar ya da krem peynirden farklı, daha ufalanan ve sade bir yapısı vardır.
Kahvaltıda, çayın yanında ya da gün içinde pratik bir ara öğün olarak yiyebilirsiniz. Lorun hafifliği ekmeğin tahıllı, hafif fındıksı tadını dengeler; dilerseniz domates, salatalık veya yeşillikle tamamlayabilirsiniz. Lif ve protein içeren, yağı görece düşük bu seçenek, uzun süre tok tutan sade bir kahvaltı arayanlara uygundur. Daha hafif bir tabak için lor miktarını ölçülü tutup yanına taze sebze ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.