Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli tam buğday ekmeği, protein ve kalsiyum kaynağı labne, antioksidan çörekotu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tam Buğday Ekmeği, Labne ve Çörekotu (45 g) 95 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 2.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 45 g
95
KCAL / 45G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 16% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.95 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 149 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 45 g | 95 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 63 kcal |
| 1 adet (yarım) | 35 g | 74 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (bütün) | 70 g | 147 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 210 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday ekmeğinin üzerine labneyi sürüp çörekotunu serpin. Labneyi önce az miktarda çörekotuyla karıştırabilir veya çörekotunu servis etmeden hemen önce ekleyebilirsiniz; böylece miktarını ve dağılımını daha kolay ayarlarsınız.
Evet, tam buğday ekmeği, labne ve çörekotu kahvaltıda pratik bir açık sandviç olarak yenebilir. Yanına domates, salatalık veya zeytin ekleyerek tabağı tamamlayabilir, kahvaltı alışkanlığınıza göre çayla servis edebilirsiniz.
Çörekotunu labneye karıştırabilir ya da sürülmüş labnenin üzerine serpebilirsiniz. Karıştırmak her lokmada daha eşit tat verir; üstüne serpmek ise çörekotunun aromasını daha belirgin tutar.
Evet, isterseniz tam buğday ekmeğini önce hafifçe kızartabilirsiniz. Kızarmış ekmeğin üzerine labneyi servis etmeden hemen önce sürün; böylece ekmek daha uzun süre gevrek kalır.
Tam buğday ekmeği, labne ve çörekotunun yanına domates, salatalık, biber veya birkaç zeytin yakışır. Daha doyurucu bir kahvaltı tabağı için haşlanmış yumurta da ekleyebilirsiniz.
En iyi doku için bu karışımı yemeden hemen önce hazırlayın. Labneyi ekmeğe önceden sürerseniz ekmek yumuşayabilir; hazırladığınız açık sandviçi bekletmeniz gerekiyorsa kapalı bir kapta buzdolabında tutup kısa sürede tüketin.
Sürülebilir kıvamda sade labne bu tarif için uygundur. Labneniz çok koyuysa küçük bir miktar karıştırarak yumuşatın; tuzlu bir ürün kullanıyorsanız üzerine ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Çörekotunu öğütmeden de kullanabilirsiniz; taneler ekmeğin üzerinde belirgin bir doku ve aroma verir. Daha yoğun, bütün lokmalara dağılmış bir tat isterseniz kullanmadan hemen önce hafifçe ezebilirsiniz.
Evet, labne yerine lor kullanabilirsiniz; ancak lor genellikle daha kuru ve ufalanan bir kıvamdadır. Daha kolay sürülmesi için loru az miktarda yoğurtla karıştırıp çörekotunu ekleyin.
Evet, tam buğday ekmeği, labne ve çörekotu kahvaltı dışında ara öğün olarak da yenebilir. Ekmek miktarını açlığınıza göre ayarlayın; yanında taze sebze sunmak pratik bir eşlikçi olur.
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
B12
0.16µg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B3
0.95mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Sodyum
149mg · 6% GDV
Selenyum
3.15µg · 6% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
59mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (45 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday ekmeği, labne ve çörekotu; tam tahıllı ekmek diliminin labneyle sürülüp çörekotuyla tamamlandığı pratik bir kahvaltılık veya ara öğündür. Labne, süzülerek koyulaştırılan yoğurttan yapılan, Türkiye’de de sevilen yumuşak ve hafif ekşimsi bir peynirdir; çörekotu ise küçük, aromatik tohumlarıyla hamur işlerinde ve kahvaltılıklarda kullanılır. Labnenin serin, kremamsı dokusu ekmeğin tok yapısıyla dengelenir; çörekotu hafif keskin, topraksı bir koku katar. Türkiye’de kahvaltı sofrasında, çayın yanında ya da gün içinde hızlı bir atıştırmalık olarak yenebilir. Lif sağlayan ekmek ve proteinle kalsiyum içeren labne, doyurucu bir eşleşme oluşturur. Daha hafif bir seçenek için labneyi ince sürüp yanına domates, salatalık veya yeşillik ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.59g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.