Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam buğday ekmeği üzerinde avokado ve salam
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tam buğday ekmeği üzerinde avokado ve salam (70 g) 165 kaloridir. 100 gramında 235 kalori vardır. İçinde 17.8 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 7.6 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 70 g
165
KCAL / 70G
Karbonhidrat
17.8g
· 6% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 14% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.89 g | 9% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 392 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 17.8 g | 6% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 70 g | 165 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 118 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 165 kcal |
| 100 g | 100 g | 235 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 235 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 235 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 282 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 140 g | 329 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 235 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday ekmeğini isterseniz hafifçe kızartın, üzerine ezilmiş olgun avokadoyu yayın ve ince salam dilimleri ekleyin. Biraz limon suyu ve karabiber lezzet verir; tuz eklemeden önce salamın tuzunu hesaba katın.
Hayır, ekmeği kızartmak şart değildir; kızartma yalnızca daha çıtır bir taban sağlar. Avokadoyu kızarmış ekmeğe sürmeden önce ekmeğin biraz soğumasını bekleyin, böylece avokado ısıyla fazla yumuşamaz.
Hayır, paketinde tüketime hazır olduğu belirtilen salamı pişirmek gerekmez. Soğuk dilimleri doğrudan ekmeğin üzerine koyabilirsiniz; salamı sıcak tercih ediyorsanız tavada kısa süre ısıtıp ardından ekleyin.
Avokado havayla temas edince kararır; limon suyu bu süreci yavaşlatır ama tamamen durdurmaz. En iyi sonuç için avokadoyu servis etmeden hemen önce ezin ve karışımı ekmeğe o sırada sürün.
İnce dilimlenebilen, sevdiğiniz baharat ve tütsü aromasına sahip salam uygundur. Yoğun baharatlı bir salam avokadonun yumuşak tadını bastırabilir; daha dengeli bir lezzet için hafif aromalı salamı az miktarda kullanın.
Evet, tam buğday ekmeği üzerinde avokado ve salam kahvaltıda yenebilir. Daha çeşitli bir kahvaltı için yanında domates, salatalık veya mevsim yeşillikleri servis edin; salam tuzlu olabileceğinden ekmeğe ayrıca tuz eklemeyin.
Hazırlanmış halde uzun süre bekletmek iyi sonuç vermez; avokado kararabilir, ekmek de yumuşayabilir. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa salamı ve avokadoyu ayrı saklayın, ekmeği servis etmeden hemen önce birleştirin.
Domates, salatalık ve roka bu sandviçin yanına yakışır; taze ve hafif tatları salamın tuzluluğunu dengeler. Daha doyurucu bir kahvaltı için yanında haşlanmış yumurta da sunabilirsiniz.
Hafifçe bastırınca az miktarda esneyen, ezik veya yumuşak çürük bölgeleri olmayan avokadoyu seçin. Taş gibi sert avokadoyu oda sıcaklığında olgunlaşmaya bırakın; çok yumuşamış avokado ekmeğe sürülürken sulu ve lifli olabilir.
Tam buğday ekmeği üzerinde avokado ve salam, ekmek, meyve ve et içeren pratik bir öğündür; ancak salam işlenmiş et olduğundan sık tüketimi sınırlamak iyi bir tercihtir. Yanına sebze ekleyerek öğünü çeşitlendirebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.27µg · 11% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
K Vitamini
11.2µg · 9% GDV
B3
1.47mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Sodyum
392mg · 17% GDV
Selenyum
7.7µg · 14% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (70 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday ekmeği üzerinde avokado ve salam, lifli ekmek diliminin ezilmiş ya da dilimlenmiş avokado ve salamla tamamlandığı pratik bir açık sandviçtir. Avokado Türkiye mutfağında geleneksel bir kahvaltılık olmasa da son yıllarda evde hazırlanan kahvaltılarda ve hızlı öğünlerde daha sık kullanılıyor.
Avokadonun yumuşak, hafif yağlı dokusu salamın tuzlu ve baharatlı tadını dengeler; ekmek de doyurucu bir taban oluşturur. Kahvaltıda, çayın yanında ya da işe götürülen bir öğün olarak tercih edebilirsiniz. Lif ve karbonhidratın yanı sıra yağ ve bir miktar protein sağlar. Daha ferah bir sonuç için üzerine limon sıkıp domates veya yeşillik ekleyin; daha hafif olsun derseniz salamı azaltın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 10.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.