Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Susam ezmesi, yumurta ve ekmek ile protein ve sağlıklı yağlar
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tahinli Yumurta Ekmek (60 g) 162 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 7.2 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
162
KCAL / 60G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 15% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 162 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 162 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 162 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 162 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (bütün) | 100 g | 270 kcal |
| 2 dilim (orta) | 120 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli yumurta ekmek, ekmek dilimlerinin yumurtalı karışıma bulanıp tavada pişirilmesi ve tahinle birlikte servis edilmesiyle hazırlanır. Tahini karışıma katabilir ya da pişen ekmeğin üzerine sürebilirsiniz; ekmeği fazla ıslatmamak daha iyi kızarmasını sağlar.
Tahinli yumurta ekmek için iki yöntem de kullanılır. Tahini yumurtaya az miktarda karıştırmak her lokmaya susam tadı verir; pişmiş ekmeğin üzerine sürmek ise tahin lezzetini daha belirgin tutar ve ekmeğin tavada ağırlaşmasını önler.
Tahinli yumurta ekmek için dilimlenebilen, dokusu sağlam bir ekmek iyi sonuç verir. Somun veya tost ekmeği kullanabilirsiniz; çok ince ya da çok taze ekmek yumurtalı karışımı fazla çekip tavada parçalanabilir.
Tahinli yumurta ekmek tavada da fırında da yapılabilir. Tavada pişirmek daha hızlı kızarmış bir yüzey verir; fırında hazırlarken dilimleri tek sıra dizin ve yumurtanın tamamen piştiğini kontrol edin.
Tahinli yumurta ekmek genellikle ekmek yumurtalı karışımda uzun süre bekletildiğinde veya tavaya çok fazla karışım alındığında yumuşak kalır. Dilimleri kısa süre bulayın, tavayı önceden ısıtın ve ekmekleri üst üste koymadan pişirin.
Tahinli yumurta ekmek kahvaltıda domates, salatalık ve yeşilliklerle iyi gider. Yanında çay içebilir, tabağı ağırlaştırmadan tamamlamak için ekmek dilimlerini küçük porsiyonlarda servis edebilirsiniz.
Evet, tahinli yumurta ekmek bayatlamış ama küflenmemiş ekmekle yapılabilir. Daha kuru dilimler yumurtalı karışımı kontrollü biçimde çeker; ekmeği bekletmeden pişirin ki içi lapa olmasın.
Tahinli yumurta ekmek en iyi pişirildikten hemen sonra yenir. Artanını iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve üç-dört gün içinde tüketin; yemeden önce içi de iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Tahinli yumurta ekmek, yumurta ve tahinden gelen protein ve yağla tek başına ekmeğe göre daha doyurucu olabilir. Yanına sebze eklemek öğünü tamamlar; ne kadar tok tuttuğu porsiyona ve öğünün geri kalanına bağlıdır.
Tahinli yumurta ekmek diyabeti olan kişilerce yenebilir; ancak ekmekteki karbonhidrat kan şekerini etkileyebilir. Daha küçük bir dilim seçip yanında sebze tüketmek yardımcı olabilir; kişisel öğün planınız için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Vitaminler
Biotin
4.2µg · 14% GDV
B12
0.21µg · 9% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Selenyum
7.8µg · 14% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Sodyum
192mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 162 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli yumurta ekmek, ekmek dilimlerinin yumurta ve tahinle hazırlanıp tavada kızartıldığı, evde kolayca yapılan bir kahvaltılıktır. Tahinin ekmeğe sürüldüğü ya da yumurtalı karışıma katıldığı tarifler bulunur; sonuç, bildik yumurtalı ekmeğe susamsı bir dokunuş katar.
Sıcakken, çoğunlukla kahvaltıda ve çayla yenir; yanına domates, salatalık veya yeşillik koyabilirsiniz. Ekmek doyurucu karbonhidrat, yumurta ve tahin ise protein ve yağ sağlar; 100 gramında 9,5 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için az yağla pişirip yanında taze sebze sunun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.86g
Omega 6:3 oranı 33.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.