Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glütensiz, tahinli, protein ve sağlıklı yağ kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tahinli Unsuz Kek (60 g) 222 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 15.6 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
222
KCAL / 60G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
15.6g
· 20% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 9% · Yağ 65%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 15.6 g | 20% |
| Doymuş yağ | 2.28 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 222 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 148 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 296 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 444 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli unsuz kek, tahin, yumurta ve şekerin kabartıcıyla birleştirilmesiyle yapılır. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırıp kalıba dökün; önceden ısıtılmış fırında pişirin ve dilimlemeden önce soğumasını bekleyin.
Tahinli unsuz kek, yumurtalar ve kabartıcı sayesinde kabarır. Tahin hamura nem ve yoğunluk verir; unlu kekler kadar hafif olmayabilir, bu yüzden pişince dokusunun nemli ve tok olması normaldir.
Tahinli unsuz kekte acı tat çoğunlukla tahinin kendisinden veya fazla kavrulmuş tahinden gelir. Kekin yanması da acılık yapabilir; tahini kullanmadan önce tadına bakın ve pişerken üstünün fazla koyulaşmasını önleyin.
Tahinli unsuz kekin içi nemli, yoğun ve yumuşak olmalı; kuru ve süngerimsi bir kek gibi olması beklenmez. Ortasına batırdığınız kürdan tamamen ıslak hamurla çıkmıyorsa pişmiş olabilir.
Tahinli unsuz kek sıcakken dilimlenirse kolayca dağılabilir. Fırından çıkardıktan sonra kalıpta soğumasını bekleyin, ardından keskin bir bıçakla dilimleyin; hamurun fazla az pişmesi de dağılmaya yol açabilir.
Evet, tahinli unsuz kek daha az şekerle yapılabilir; ancak şekeri tamamen çıkarmak tadını ve dokusunu değiştirir. Hurma veya muz gibi ezilmiş meyveler tatlandırabilir, fakat hamura ekstra nem katacakları için pişme kıvamını kontrol edin.
Tahinli unsuz keki hava almayan bir kapta saklayın. Hava sıcaksa veya daha uzun süre taze tutmak istiyorsanız buzdolabına koyun; servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini beklerseniz tahinin aroması daha belirgin olur.
Evet, tahinli unsuz kek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip dilimleri birbirinden ayırarak hava geçirmez biçimde paketleyin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin.
Evet, tahinli unsuz kek çayın yanında servis edilebilir. Tahinin yoğun, hafif kavruk tadı sade çayla iyi gider; dilimleri sade sunabilir veya üzerine az miktarda meyve ekleyebilirsiniz.
Tahinli unsuz kek, tahin sayesinde protein ve doymamış yağlar sağlar; yine de şeker içerebildiği için günlük bir tatlı yerine düşünülmemelidir. Daha dengeli bir seçenek için porsiyonunuzu küçük tutup yanında meyve tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
13.2µg · 11% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
E Vitamini
0.96mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Magnezyum
45mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli unsuz kek, un kullanılmadan tahinin temel lezzet ve gövdeyi verdiği, evde hazırlanan bir kek çeşididir. Tarifler değişse de yumurta ve tatlandırıcıyla yapılan örnekleri yaygındır; belirli bir yöreye özgü olmaktan çok Türkiye’de sevilen tahinli tatlıların kek biçimindeki yorumudur.
Tahin tadı belirgin, içi yumuşak ve nemli; üzerine susam ya da ceviz eklenmişse hafif çıtır olabilir. Kahvaltıda veya çay saatinde dilimleyerek sunabilir, tatlı olarak da tercih edebilirsiniz. Tahin nedeniyle protein ve yağ içerir; 100 gramında 370 kalori bulunur. Daha hafif bir sunum için küçük bir dilimi sade çayla eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.26g
Omega 6:3 oranı 53.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (53.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.