Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍪
İlave şekersiz, tahin kaynaklı sağlıklı yağ içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tahinli şekersiz yağsız kurabiye (30 g) 129 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 6.6 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
129
KCAL / 30G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 11% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 129 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.93 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 86 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 194 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 60 g | 258 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 258 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 387 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 387 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 paket (büyük) | 150 g | 645 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli şekersiz yağsız kurabiye genellikle tahin, un ve hamuru bir arada tutan bir malzemeyle hazırlanır. Tarifler farklılık gösterir; ilave şeker kullanılmayan tariflerde tat için meyve püresi gibi seçenekler bulunabilir. Tahin hamura hem lezzet hem de kıvam verir.
Tahinli şekersiz yağsız kurabiyeye ayrıca sıvı yağ veya tereyağı eklenmemiş olabilir; ancak tahin susamdan gelen doğal yağları içerir. Bu nedenle “yağsız” ifadesi genellikle tarifte ayrıca yağ kullanılmadığını anlatır, kurabiyenin yağ içermediğini değil.
Tahinli şekersiz yağsız kurabiyede ilave şeker bulunmayabilir, fakat tarifte meyve püresi gibi malzemeler varsa doğal şeker içerebilir. “Şekersiz” adını, içindekiler ve tarifte kullanılan tatlandırıcılarla birlikte değerlendirmek daha doğrudur.
Tahinli şekersiz yağsız kurabiye hamuru fazla kuruysa veya yeterince bağlayıcı içermiyorsa kolayca dağılabilir. Hamuru azar azar sıvı ya da bağlayıcı bir malzemeyle toparlayın ve şekil vermeden önce kısa süre dinlendirin; fazla un eklemek kurabiyeyi daha kuru yapabilir.
Tahinli şekersiz yağsız kurabiye normalde tahinin belirgin, hafif kavruk tadını taşır; acılık şart değildir. Tahinin kendisi bayatlamış veya acıysa bu tat kurabiyeye de geçebilir. Taze ve tadı dengeli tahin kullanmak sonucu iyileştirir.
Tahinli şekersiz yağsız kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem kurabiyeyi yumuşatabilir; buzdolabı da dokusunu değiştirebilir. Tarifinde taze meyve gibi çabuk bozulan malzemeler varsa buzdolabında saklamak daha uygundur.
Evet, tahinli şekersiz yağsız kurabiye dondurulabilir. Soğuyan kurabiyeleri birbirine yapışmayacak şekilde kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin. Çözüldükten sonra dokusu ilk günkü kadar kıtır olmayabilir.
Evet, tahinli şekersiz yağsız kurabiye çayın yanında yenebilir; tahinin kavruk tadı sade çayla iyi gider. Kurabiyenin tarifinde ilave şeker bulunmasa da tatlı isteğini karşılayıp karşılamaması, kullanılan malzemelere ve damak zevkinize bağlıdır.
Tahinli şekersiz yağsız kurabiyede ilave şeker olmaması, karbonhidrat içermediği veya kan şekerini etkilemeyeceği anlamına gelmez. Un ve varsa meyve gibi malzemeler önemlidir; diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planı için diyetisyeninizle değerlendirin.
Evet, tahinli şekersiz yağsız kurabiye çocuklara ara sıra ara öğün olarak verilebilir; ancak ilave şeker içermemesi tek başına onu dengeli bir öğün yapmaz. Tahin susam içerdiğinden susam alerjisi olan çocuklara verilmemelidir.
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
0.93mg · 6% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Folat
14.4µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
75mg · 2% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 129 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli şekersiz yağsız kurabiye, hamurunda tahin kullanılan; tarifine göre un ve başka bağlayıcı malzemelerle hazırlanan ev yapımı bir kurabiye çeşididir. “Yağsız” denmesi ayrıca sıvı yağ ya da tereyağı eklenmediğini anlatır; tahinin kendi susam yağı yine kurabiyede bulunur. Şekersiz tariflerde ilave şeker kullanılmaz.
Susam aroması belirgindir; içi yumuşak ya da hafif ufalanan, dışıysa pişirme süresine göre gevrek olabilir. Türkiye’de çayın yanında atıştırmalık olarak, kahvaltıda veya gün içinde kahveyle servis edebilirsiniz. Tahin, kurabiyeye yağ ve bir miktar protein sağladığından, daha hafif bir eşlikçi için porsiyonu küçük tutup meyveyle sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.93g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.73g
Omega 6:3 oranı 66:1
İdeal 4:1 üzerinde (66:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.