Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tahinli ratkı Kaç Kalori?
Tahin bazlı tatlı hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tahinli ratkı (85 g) 395 kaloridir. 100 gramında 465 kalori vardır. İçinde 42.3 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 21.6 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tahinli ratkı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
395
KCAL / 85G
Karbonhidrat
42.3g
· 15% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
21.6g
· 28% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 8% · Yağ 49%
Tahinli ratkı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (85 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 395 kcal | |
| Yağ | 21.6 g | 28% |
| Doymuş yağ | 4.34 g | 22% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 264 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 42.3 g | 15% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tahinli ratkı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 395 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 140 kcal |
| ½ adet (yarım) | 42.5 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 209 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 233 kcal |
| 100 g | 100 g | 465 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 605 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 160 g | 744 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 170 g | 791 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 465 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli ratkı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tahinli ratkı nedir?
Tahinli ratkı, hamur ve tahinin bir araya geldiği tatlı bir hamur işidir. Tarifine göre tahine şeker eklenir; pişince dışı hamur işi dokusunda, içi ise belirgin tahin aromalı olur.
Tahinli ratkı nasıl yapılır?
Tahinli ratkı, hamurun açılıp tahinli karışımla buluşturulması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Bazı tariflerde tahin şekerle karıştırılır; hamurun sarılma ve şekillendirilme biçimi yöreye ve tarife göre değişebilir.
Tahinli ratkı ile tahinli çörek aynı şey mi?
Tahinli ratkı ile tahinli çörek benzer malzemeler taşıyabilir, ancak her zaman aynı hamur işi değildir. Şekilleri, hamur dokuları ve yerel adlandırmaları değişebilir; “ratkı” adı belirli bir tarifin kullanıldığı yöreyi de yansıtabilir.
Tahinli ratkı kahvaltıda yenir mi?
Evet, tahinli ratkı kahvaltıda yenebilir; Türkiye’de tatlı hamur işleri çoğunlukla çayla sunulur. Tatlı ve doyurucu bir seçenek olduğu için yanında şekersiz çay tercih edebilir, porsiyonunuzu iştahınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Tahinli ratkı nasıl saklanır, kaç gün dayanır?
Tahinli ratkıyı tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Yumuşamaması için nemden uzak tutun; sıcak havalarda veya daha uzun süre saklayacaksanız buzdolabına koyup yemeden önce oda sıcaklığına getirin.
Tahinli ratkı dondurulur mu?
Evet, tahinli ratkı dondurulabilir. Soğuyan parçaları tek tek sarıp dondurucuya uygun kapalı bir poşete veya kaba koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin. Dokusunu tazelemek için kısa süre fırında ısıtabilirsiniz.
Tahinli ratkı neden kuru veya sert olur?
Tahinli ratkı fazla pişirildiğinde ya da hamur yeterince nemli olmadığında kuru ve sert olabilir. Fırında rengi kızarınca kontrol edin; pişmiş parçaları açıkta bırakmayıp soğuduktan sonra kapalı kapta saklamak da kurumayı önler.
Tahinli ratkının yanında ne içilir veya ne yenir?
Tahinli ratkının yanında en sık çay içilir; sade kahve de tahinin yoğun, kavruk tadıyla uyumludur. Tatlılığı dengelemek isterseniz yanında şeker eklemeden çay ya da taze meyve sunabilirsiniz.
Tahinli ratkı evde daha az tatlı yapılabilir mi?
Evet, tahinli ratkıyı evde daha az tatlı hazırlayabilirsiniz. Tarif şeker içeriyorsa miktarını azaltın ve tahinin kendi yoğun aromasını öne çıkarın; hamurun kıvamını korumak için diğer malzemeleri ölçüsüz biçimde değiştirmeyin.
Tahinli ratkı çayın yanında nasıl taze tutulur?
Tahinli ratkıyı çay saatine yakın zamanda dilimleyin ve servis edilene kadar kapalı tutun. Önceden pişmişse, fırında kısa süre ısıtmak hamurun kokusunu ve gevrekliğini geri getirebilir; mikrodalga ise dokusunu yumuşatabilir.
Tahinli ratkı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.27mg · 23% GDV
B3
2.21mg · 14% GDV
Folat
49.3µg · 12% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.75mg · 33% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
157mg · 22% GDV
Sodyum
264mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
179mg · 5% GDV
Tahinli ratkı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tahinli ratkı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (85 g) için alınan 395 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli ratkı Nedir?
Tahinli ratkı, tahinin hamura katıldığı, tatlı ve fırında pişirilen bir hamur işidir. Tarifine göre hamuruna şeker de eklenir; tahinin miktarı ve biçimi yöreden yöreye ya da evden eve değişebilir. Susamın kavruk, belirgin aroması bu çöreğe kendine özgü bir lezzet verir.
Dışı hafif gevrek, içi daha yumuşak olabilir; Türkiye’de çoğunlukla çay saatinde, kahvaltıda veya gün içinde tatlı niyetine sunulur. Tahin ve hamur işi birleşimi nedeniyle enerji ve yağ bakımından yoğun, aynı zamanda bir miktar protein ve lif içeren bir seçenektir. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir parça alıp şekersiz çayla ya da meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Tahinli ratkı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tahinli ratkı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tahinli ratkı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tahinli ratkı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tahinli ratkı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.74g
Omega 6:3 oranı 102:1
İdeal 4:1 üzerinde (102:1).
Tahinli ratkı ile Karşılaştır
Tahinli ratkı Gibi Besinler
Tahinli ratkı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.