Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍌
Protein ve lif içeren tahinli muzlu ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tahinli proteinli muzlu elmalı banana bread (55 g) 123 kaloridir. 100 gramında 224 kalori vardır. İçinde 16.3 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 4.5 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 55 g
123
KCAL / 55G
Karbonhidrat
16.3g
· 6% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 19% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 123 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.74 g | 4% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 116 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 16.3 g | 6% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 55 g | 123 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 101 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 179 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 202 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 90 g | 202 kcal |
| 100 g | 100 g | 224 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 110 g | 246 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 110 g | 246 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 165 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 224 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çok olgun, kabuğu beneklenmiş muzlar en iyi sonucu verir. Daha tatlı ve yumuşak oldukları için ekmeğe nem ve muz aroması katar; sert, yeşil muzlar ise daha az tatlılık ve daha zayıf bir aroma verir.
Tahin hafif kavruk ve susamsı bir tat verir, ancak muz ve elma aromalarıyla birlikte genellikle baskın olmaz. Daha belirgin tahin tadı için üstüne tahin gezdirebilir; daha yumuşak bir tat için hamura iyice karıştırabilirsiniz.
Evet, elmayı rendeleyerek hamura katabilirsiniz; bu, ekmeğin nemli kalmasına yardımcı olur. Çok sulu bir elma kullandıysanız fazla suyunu hafifçe süzün, yoksa orta kısmın gereğinden fazla ıslak kalması mümkündür.
Hayır, protein tozu kullanmak şart değildir. Tarifin protein içeriği yumurta, süt ürünleri veya protein tozu gibi kullanılan malzemelere bağlıdır; protein tozu ekleyecekseniz hamurun kıvamını korumak için kuru ve sıvı malzemeleri dengeli tutun.
Çoğunlukla fazla ezilmiş muz, çok sulu elma ya da ekmeği fırından erken çıkarmak buna yol açar. Ortasının pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin ve dilimlemeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
Genellikle şart değildir; olgun muz ve elma doğal tatlılık sağlar. Daha tatlı bir sonuç istiyorsanız az miktarda bal veya şeker ekleyebilirsiniz, ancak eklenen tatlandırıcı ekmeğin nemini ve pişme süresini etkileyebilir.
Tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın. Muz ve elma nedeniyle nemli kalan dilimleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yiyeceğiniz zaman kısa süre ısıtarak yumuşaklığını geri kazandırabilirsiniz.
Evet, dilimleyip tek tek sararak dondurabilirsiniz. Dilimleri hava geçirmeyen bir dondurucu kabına koyun; yiyeceğiniz zaman buzdolabında çözdürün veya doğrudan ısıtın. Böylece bütün somunu çözdürmeden porsiyon alabilirsiniz.
Evet, tahin yerine pürüzsüz fıstık ezmesi veya badem ezmesi kullanabilirsiniz. Bunlar ekmeğin yağlılığını ve dokusunu korur, ancak susam tadını değiştirir; farklı bir ezme kullanmak alerjen içeriğini de değiştirebilir.
Kahvaltıda sade, hafif ısıtılmış veya yanında yoğurtla servis edebilirsiniz. Üzerine ekstra tahin sürmek lezzetini artırır; ekmeğin kendi tatlılığı yeterliyse ilave bal ya da reçel kullanmanız gerekmez.
Vitaminler
Biotin
3.91µg · 13% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Selenyum
7.7µg · 14% GDV
Fosfor
95mg · 14% GDV
Sodyum
116mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
157mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (55 g) için alınan 123 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli proteinli muzlu elmalı banana bread, olgun muz ve elmanın hamura tat verdiği, tahinle zenginleştirilen fırınlanmış bir ekmektir. Muzlu hızlı ekmek türü tarifler özellikle ABD’de yaygınlaşmıştır; bu yorumda meyve ve tahin bir araya gelir.
Yumuşak, nemli dokusu; muzun tatlılığına eşlik eden elma parçaları ve tahinin hafif kavruk tadıyla öne çıkar. Türkiye’de kahvaltıda ya da ara öğünde, çay veya kahve yanında bir dilim olarak sunabilirsiniz. Protein ve lif içerdiği için klasik keklere göre daha doyurucu bir seçenek olabilir. Daha hafif bir eşlikçi isterseniz üzerine ekstra tatlı sürmek yerine sade tüketin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.51g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 46.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (46.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.