Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tahinli pekmezli kek Kaç Kalori?
Susam ezmesi ve pekmezle yapılan, enerji yoğun, aromatik kek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Tahinli pekmezli kek (80 g) 330 kaloridir. 100 gramında 412 kalori vardır. İçinde 39.8 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 16.3 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tahinli pekmezli kek Nedir?
Tahinli pekmezli kek, kek hamuruna tahin ve pekmez katılarak hazırlanan, üstü de bu ikisiyle süslenebilen ev yapımı bir Türk kekidir. Pekmez çoğunlukla üzümden yapılır; tahin ise keke kendine özgü kavrulmuş susam aromasını verir.
Yumuşak, sık dokulu içi ve tatlı, hafif kavruk lezzetiyle çay saatinde ya da kahvaltıda dilimlenerek sunulur. Üzerindeki tahin ve pekmez şeritleri her lokmaya daha belirgin bir tat katar. Enerjisi yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 412 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim seçip yanında şekersiz çay içebilirsiniz.
Tahinli pekmezli kek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
412
KCAL / 100G
Karbonhidrat
49.8g
· 18% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
20.4g
· 26% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 7% · Yağ 45%
Tahinli pekmezli kek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
5µg · 17% GDV
B1
0.19mg · 16% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
146mg · 21% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Kalsiyum
118mg · 12% GDV
Tahinli pekmezli kek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tahinli pekmezli kek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tahinli pekmezli kek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 412 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli pekmezli kek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tahinli pekmezli kek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tahinli pekmezli kek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tahinli pekmezli kek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.7g
Omega 6:3 oranı 122:1
İdeal 4:1 üzerinde (122:1).
Tahinli pekmezli kek ile Karşılaştır
Tahinli pekmezli kek Gibi Besinler
Tahinli pekmezli kek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tahinli pekmezli kek nasıl yapılır?
Tahinli pekmezli kek, yumurta ve şekeri çırpıp sıvı malzemeleri, ardından un ve kabartma tozunu ekleyerek yapılır. Tahin ve pekmezi hamura karıştırabilir veya bir kısmını üstüne gezdirip bıçakla hafifçe dalgalandırabilirsiniz.
Tahinli pekmezli kekte hangi pekmez kullanılır?
Tahinli pekmezli kekte en yaygın tercih üzüm pekmezidir; dut veya keçiboynuzu pekmezi de kullanılabilir. Pekmez türü kekin tadını ve rengini değiştirir, bu yüzden ilk denemede tarifte belirtilen türü kullanmak daha öngörülebilir sonuç verir.
Tahinli pekmezli kek neden çöker?
Tahinli pekmezli kek çoğunlukla ortası tam pişmeden fırından çıkarıldığı, kabartma tozu etkisini yitirdiği ya da hamur fazla çırpıldığı için çöker. Pişerken fırın kapağını erken açmamak ve keke kürdan batırarak içinin piştiğini kontrol etmek yardımcı olur.
Tahinli pekmezli kekin tadı nasıl olur?
Tahinli pekmezli kek, tahinin kavruk ve hafif buruk tadını pekmezin karamelimsi aromasıyla birleştirir. Kek genellikle yumuşak ve tok dokuludur; tahin ya da pekmez üstüne gezdirilirse her dilimde tat ve görünüm daha belirgin olur.
Tahinli pekmezli kekte tahin ve pekmez hamura mı katılır, üstüne mi dökülür?
Tahinli pekmezli kekte tahin ve pekmez hem hamura katılabilir hem de üst süslemesinde kullanılabilir. Üstüne gezdirip kürdanla hafifçe karıştırmak çizgili bir görünüm verir; daha eşit aroma için malzemeleri hamura yedirin.
Tahinli pekmezli kekte pekmez yerine ne kullanılabilir?
Tahinli pekmezli kekte pekmez yerine bal veya akçaağaç şurubu kullanılabilir, ancak ortaya çıkan aroma aynı olmaz. Pekmez tarifte hem tatlandırıcı hem sıvı olduğu için değişiklik yaparken hamurun kıvamını gözleyin ve gereğinden fazla sıvı eklemeyin.
Tahinli pekmezli kek süt veya yoğurt olmadan yapılır mı?
Evet, tahinli pekmezli kek süt veya yoğurt kullanmadan da yapılabilir. Sıvı ihtiyacını yumurta, yağ ve tahin karşılayabilir; kullandığınız tarif süt ya da yoğurt içeriyorsa bunları çıkarmak yerine uygun bir sıvı alternatifiyle dengeleyin.
Tahinli pekmezli kek kaç derecede pişirilir?
Tahinli pekmezli kek çoğu ev tarifinde önceden ısıtılmış 170–180°C fırında pişirilir. Kalıp boyutu ve fırın performansı süreyi değiştirebildiğinden, tarifteki süreye yaklaşınca ortasına kürdan batırın; temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
Tahinli pekmezli kek nasıl saklanır?
Tahinli pekmezli keki tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Oda sıcaklığında birkaç gün içinde tüketmek en iyi doku için uygundur; sıcak havalarda veya daha uzun süre saklayacaksanız buzdolabını tercih edin.
Tahinli pekmezli kek kan şekerini yükseltir mi?
Evet, tahinli pekmezli kek kan şekerini yükseltebilir; pekmez ve kek hamurundaki un karbonhidrat içerir. Porsiyonu küçük tutmak ve keki tek başına sık sık tüketmemek yardımcı olabilir; diyabetiniz varsa kişisel planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Tahinli pekmezli kek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.