Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tahinin sağlıklı yağları ve üzüm pekmezinin doğal şekeriyle enerji kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tahinli pekmezli ekmek (45 g) 149 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 5 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 45 g
149
KCAL / 45G
Karbonhidrat
21.6g
· 8% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 9% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.68 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 122 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 21.6 g | 8% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 45 g | 149 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 198 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 65 g | 215 kcal |
| 2 dilim (orta) | 90 g | 297 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 297 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 495 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli pekmezli ekmek, ekmeğin üzerine tahin ve üzüm pekmezi sürülerek hazırlanır. Tahinle pekmezi küçük bir kâsede karıştırıp ekmeğe sürebilir veya ikisini ayrı ayrı gezdirebilirsiniz; kahvaltıda taze ekmekle servis edin.
Tahinli pekmezli ekmek, tahin ve üzüm pekmeziyle hazırlanan ekmekli bir yiyecektir. Türkiye’de çoğunlukla kahvaltıda ekmeğin üzerine bu iki malzeme sürülerek yapılır; tarifte ekmeğin türü ve tahin-pekmez oranı değişebilir.
Evet, tahinli pekmezli ekmek için tahinle üzüm pekmezini karıştırabilirsiniz. Karıştırmak her lokmada dengeli bir tat verir; daha belirgin tahin veya pekmez tadı isterseniz malzemeleri ekmeğin üzerine ayrı ayrı sürün.
Tahinli pekmezli ekmek kahvaltıda tek başına ya da peynir, yumurta ve çayla birlikte yenebilir. Tatlı ve doyurucu bir seçenek olduğundan, özellikle kahvaltı sofrasında küçük bir dilimle başlayıp iştahınıza göre ekleyebilirsiniz.
Hayır, tahinli pekmezli ekmek ile tahinli çörek aynı şey değildir. Tahinli pekmezli ekmekte tahin ve pekmez genellikle pişmiş ekmeğin üzerine sürülür; tahinli çörek ise tahinin hamura katıldığı veya hamura yayıldığı bir hamur işidir.
Evet, tahinli pekmezli ekmek kızarmış ekmekle de hazırlanabilir. Önce ekmeği kızartıp sonra tahin ve pekmezi sürün; malzemeleri sürülmüş ekmeği tekrar tost makinesinde ısıtmak pekmezi akıtabilir ve ekmeği fazla yumuşatabilir.
Tahinli pekmezli ekmeğin yanına şekersiz çay, süt, peynir veya haşlanmış yumurta yakışır. Pekmezin tatlılığını dengelemek için tuzlu kahvaltılıklarla servis edebilir, yanında ayrıca bal veya reçel sunmayabilirsiniz.
Evet, tahinli pekmezli ekmekte üzüm pekmezi yerine dut pekmezi de kullanabilirsiniz. Dut pekmezi tadı farklılaştırır; seçtiğiniz pekmez daha yoğun tatlıysa ekmeğe önce az miktarda sürüp sonra artırın.
Tahinli pekmezli ekmeği hazırladıktan sonra bekletmeden yemek en iyisidir; pekmez ekmeği zamanla yumuşatır. Artan, üzerine malzeme sürülmüş dilimleri kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin; sade ekmeği ayrı tutun.
Evet, tahinli pekmezli ekmek kan şekerini yükseltebilir; ekmek ve pekmez karbonhidrat içerir. Etki porsiyona ve kişinin durumuna göre değişir. Diyabetiniz varsa, öğün planınıza uygun miktarı belirlemek için sağlık uzmanınızdan destek alın.
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
1.13µg · 4% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
E Vitamini
0.54mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Fosfor
41mg · 6% GDV
Demir
0.99mg · 6% GDV
Sodyum
122mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
77mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (45 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli pekmezli ekmek, ekmek diliminin tahin ve üzüm pekmeziyle buluştuğu, evde kolayca hazırlanan bir kahvaltılık ya da atıştırmalıktır. Türkiye’de bu ikili bazen ekmeğe ayrı ayrı sürülür, bazen de karıştırılarak kullanılır. Tahinin kavruk, hafif buruk tadı pekmezin meyvemsi tatlılığıyla dengelenir; ekmek de yumuşak ya da kızartılmış olabilir.
Çay yanında kahvaltıda veya öğün aralarında yenir. Tahin yağından, pekmez ise doğal şekerlerinden dolayı enerji bakımından yoğundur. Daha hafif bir seçenek için tahini ve pekmezi ince sürüp tam tahıllı ekmekle deneyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.67g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.89g
Omega 6:3 oranı 30.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.