Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Susam ezmesiyle yapılan, yumuşak ve nemli kek
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tahinli Pasta (60 g) 222 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 26.4 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 10.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
222
KCAL / 60G
Karbonhidrat
26.4g
· 10% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 7% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.38 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 26.4 g | 10% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 222 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 111 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 148 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 370 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 444 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 555 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli pasta; tahin, yumurta, şeker, yoğurt veya yağ, un ve kabartma tozuyla hazırlanır. Malzemeleri fazla çırpmadan karıştırıp yağlanmış kalıba dökün; ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Evet, tahinli pastaya pekmez eklenebilir. Pekmezi hamura karıştırabilir ya da pişirmeden önce üzerine gezdirebilirsiniz; susamlı tahin tadıyla iyi uyum sağlar ve pastaya daha belirgin bir tatlılık verir.
Tahinli pasta çoğunlukla içi tam pişmeden fırından çıkarıldığında veya pişerken fırın kapağı erken açıldığında çöker. Fırın kapağını ilk bölümde açmayın ve ortasının piştiğini kürdanla kontrol edin.
Evet, tahin hamurla iyi karışmazsa dibe çökebilir. Önce tahini sıvı malzemelerle pürüzsüzleşene kadar çırpın, ardından unlu karışımı ekleyip hamuru fazla bekletmeden fırına verin.
Tahinli pastayı tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Kısa süre oda sıcaklığında kalabilir; sıcak havalarda veya daha uzun saklamak istediğinizde buzdolabına koyup servis öncesi oda sıcaklığına getirin.
Evet, tahinli pasta dondurulabilir. Soğuyan pastayı dilimleyip her dilimi ayrı sarın ve kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken ambalajını açmadan oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Tahinli pasta, kullanılan tahin zaten acıysa veya pasta fazla pişip kenarları yandıysa acılaşabilir. Tahini hamura eklemeden önce tadın; belirgin acılık varsa daha yumuşak aromalı bir tahin tercih edin.
Tahinli pasta için sade, şekersiz ve akışkan tahin kullanın. Kavanozda yağı üste ayrılmışsa tahini iyice karıştırın; böylece hamura eşit dağılır ve pastanın bir bölümünün yoğun, diğer bölümünün kuru kalması önlenir.
Tahinli pasta çay yanında sade, dilimlenmiş olarak servis edilir; üzerine pekmez gezdirmek veya ceviz serpmek de yaygın seçeneklerdir. Pekmez ekleyecekseniz pastanın tadı fazla tatlı olmasın diye miktarını az tutun.
Tahinli pastanın yumuşak kalması için hamuru un ekledikten sonra uzun süre çırpmayın ve fazla pişirmeyin. Tahin ile yoğurt ya da yağın hamura iyice karışması da pastanın nemli dokusuna katkı sağlar.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
E Vitamini
0.66mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
K Vitamini
4.2µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli pasta, hamuruna tahin eklenen, fırında pişen yumuşak bir kektir. Türkiye’de evde yapılan kekler arasında yer alır; tahin susamdan geldiği için hamura kendine özgü, kavruk bir aroma ve nemli bir doku verir. Tarifine göre üzerine susam ya da tahinli bir sos da eklenebilir.
Dilimlenerek çay saatinde, kahvaltıda veya yemekten sonra tatlı niyetine sunulur. Tahinin yoğun tadı, sade çayla ve meyveyle güzel gider. Yağ ve karbonhidrat içeriği belirgin bir tatlıdır; bir orta dilimle yetinmek isteyenler için yanında şekersiz çay iyi bir eşlikçidir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.58g
Omega 6:3 oranı 54:1
İdeal 4:1 üzerinde (54:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.