Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tahin ve muz içeren, lifli tatlı ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tahinli Muzlu Ekmek (65 g) 207 kaloridir. 100 gramında 318 kalori vardır. İçinde 28.5 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 9.2 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 65 g
207
KCAL / 65G
Karbonhidrat
28.5g
· 10% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 8% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 207 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.53 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 169 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 28.5 g | 10% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 65 g | 207 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 111 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 127 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 286 kcal |
| 100 g | 100 g | 318 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 382 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 130 g | 413 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 195 g | 620 kcal |
| 1 dilim (bütün) | 500 g | 1590 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 318 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli muzlu ekmek, ezilmiş muz ve tahinle hazırlanan, kek gibi yumuşak dokulu bir hızlı ekmektir. Genellikle mayayla değil kabartma tozu veya karbonatla kabarır; kahvaltıda ya da ara öğünde dilimlenerek yenir.
Tahin, tahinli muzlu ekmeğe susamsı bir lezzet ve nemli, dolgun bir doku verir. Hamura karıştırabilir ya da üstüne gezdirerek pişirebilirsiniz; üstten gezdirmek tahin tadını daha belirgin bırakır.
Tahinli muzlu ekmek için iyice olgun, kabuğunda kahverengi lekeler oluşmuş muzlar kullanın. Bu muzlar daha kolay ezilir ve daha tatlıdır; yeşil ya da sert muzlar hamura daha az aroma ve nem katar.
Hayır, tahinli muzlu ekmek çoğunlukla mayasız hazırlanır. Kabartma tozu veya karbonat hamuru fırında kabartır; bu yüzden hamurun mayalanmasını beklemeden kalıba alıp pişirebilirsiniz.
Tahinli muzlu ekmekte tahin tadı kullanılan miktara göre belirginleşir, ancak muzun tatlı aroması genellikle onu dengeler. Daha hafif susam tadı için tahini hamura iyice karıştırın; mermer desenli bir görünüm için bir kısmını üstüne gezdirin.
Tahinli muzlu ekmekte tahin yerine şekersiz badem veya yer fıstığı ezmesi kullanabilirsiniz. Lezzet susamdan kuruyemiş aromasına döner; bu ezmeler daha koyuysa hamur da biraz daha yoğun olabilir.
Tahinli muzlu ekmeğin içi çoğunlukla yeterince pişmediğinde veya hamura fazla muz eklendiğinde hamur kalır. Üstü erken kızarıyorsa kalıbın üzerini gevşekçe folyo ile örtün ve orta kısmı pişene kadar fırınlamayı sürdürün.
Tahinli muzlu ekmeği tamamen soğuttuktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Ilıkken kapatmak içeride buhar biriktirip ekmeği ıslatabilir; dilimler kuruyorsa servis etmeden önce kısa süre ısıtabilirsiniz.
Evet, tahinli muzlu ekmek dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip dilimleri ayrı ayrı sarın; böylece yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarıp çözdürebilirsiniz. Çözdürürken oda sıcaklığında bekletin.
Tahinli muzlu ekmek kahvaltıda sade, hafif ısıtılmış veya üzerine ekstra tahin sürülmüş olarak servis edilebilir. Tatlılığını dengelemek için yanında yoğurt ya da taze meyve sunabilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
3.32µg · 11% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B3
1.37mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Selenyum
9.43µg · 17% GDV
Fosfor
101mg · 14% GDV
Sodyum
169mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
159mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (65 g) için alınan 207 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli muzlu ekmek, olgun muzlarla hazırlanan, tahinin hamura kattığı susam aroması ve yumuşak dokuyla zenginleşen tatlı bir kek-ekmektir. Muzlu ekmek, özellikle ABD’de evde olgunlaşmış muzları değerlendirmek için yapılan bir fırın ürünü olarak bilinir; tahinli yorumunda tanıdık lezzete hafif kavruk, yoğun bir tat eklenir.
Dilimleri kahvaltıda ya da çay veya kahvenin yanında ara öğün olarak yiyebilirsiniz. Muzun nemi sayesinde içi yumuşak, tahin nedeniyle de klasik muzlu ekmeğe göre daha dolgun ve tok bir tada sahiptir. Lif ve yağ içeren, tatlı ve enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramında 318 kalori bulunur. Daha hafif bir eşlikçi isterseniz ince bir dilimi sade yoğurtla sunabilir, tarifte ilave şekeri ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.22g
Omega 6:3 oranı 63:1
İdeal 4:1 üzerinde (63:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.