Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tahinli muhallebi Kaç Kalori?
Susam ezmesiyle yapılan, sütlü ve hafif tatlı bir muhallebi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Tahinli muhallebi (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 5 g protein, 8.6 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %20'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tahinli muhallebi Nedir?
Tahinli muhallebi, süt, şeker ve tahinin bir araya geldiği, klasik muhallebinin susamlı ve daha dolgun aromalı bir yorumudur. Pürüzsüz kıvamı ve açık bej rengiyle genellikle kâselerde sunulur; üzerine tahin gezdirilebilir, susam serpilebilir. Tahinin kavruk tadı, sütün yumuşaklığı ve muhallebinin hafif tatlılığıyla dengelenir.
Türkiye’de soğuk servis edildiğinde yemekten sonra hafif bir tatlı olarak ya da çay saatinde tercih edilebilir. Kıvamı kaşıkla kolayca yenir; yoğun tahin aroması sevenlere özellikle hitap eder. Sizin için daha hafif bir sunumda şeker miktarını azaltabilir, porsiyonu taze meyveyle tamamlayabilirsiniz. Sütlü yapısı bir miktar protein sağlasa da, esas olarak tatlı niyetine tüketilir.
Tahinli muhallebi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
170
KCAL / 100G
Karbonhidrat
21g
· 8% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 10% · Yağ 39%
Tahinli muhallebi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.3µg · 13% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
90mg · 13% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Magnezyum
28mg · 7% GDV
Tahinli muhallebi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tahinli muhallebi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tahinli muhallebi Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli muhallebi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tahinli muhallebi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tahinli muhallebi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tahinli muhallebi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.8g
Omega 6:3 oranı 33.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.8:1).
Tahinli muhallebi ile Karşılaştır
Tahinli muhallebi Gibi Besinler
Tahinli muhallebi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tahinli muhallebi nedir?
Tahinli muhallebi, süte tahin ve şeker eklenerek hazırlanan, nişasta ya da unla koyulaştırılan Türk usulü bir sütlü tatlıdır. Soğuyunca kaşıkla yenebilecek yoğun ve kremamsı bir kıvam alır.
Tahinli muhallebi nasıl yapılır?
Tahinli muhallebi için süt, şeker ve nişastayı tencerede karıştırıp koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tahini ekleyip pürüzsüz olana dek karıştırın; kaselere paylaştırıp buzdolabında soğutun.
Tahinli muhallebiye tahin ne zaman eklenir?
Tahinli muhallebiye tahin, sütlü karışım koyulaştıktan ve tencere ocaktan alındıktan sonra eklenir. Böylece tahin kolayca karışır ve uzun süre kaynatmaya bağlı yoğun kavruk tadın oluşması önlenir.
Tahinli muhallebi neden acı olur?
Tahinli muhallebinin hafif acımsı tadı tahinin doğal kavruk aromasından gelebilir. Tat belirgin biçimde acıysa tahin bayatlamış veya fazla kavrulmuş olabilir; taze tahin kullanın ve tatlıyı uzun süre kaynatmayın.
Tahinli muhallebi neden koyulaşmaz?
Tahinli muhallebi genellikle nişastalı karışım yeterince pişmediğinde koyulaşmaz. Karışımı sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin; kaselere aldıktan sonra buzdolabında soğuması da son kıvamını bulmasına yardımcı olur.
Tahinli muhallebi nasıl servis edilir?
Tahinli muhallebi soğuk servis edilir. Üzerine tahin gezdirebilir, susam veya kıyılmış Antep fıstığı serpebilirsiniz; kaselere paylaştırdıktan sonra buzdolabında dinlendirip servis etmeden hemen önce süslemek görünümünü korur.
Tahinli muhallebi buzdolabında kaç gün saklanır?
Tahinli muhallebi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Üzerinin kabuk bağlamaması ve başka yiyeceklerin kokusunu çekmemesi için soğuduktan sonra üzerini kapatın.
Tahinli muhallebi dondurucuya konur mu?
Tahinli muhallebinin dondurulması önerilmez. Çözüldüğünde sütlü kıvamı ayrışabilir veya pütürlü hâle gelebilir; en iyi dokusu için buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin.
Tahinli muhallebi sütsüz yapılabilir mi?
Evet, tahinli muhallebi süt yerine şekersiz bitkisel içecekle hazırlanabilir. Soya veya yulaf içeceği kullanılabilir; koyulaşma ve lezzet değişebileceğinden karışımı pişirirken kıvamını kontrol edin.
Tahinli muhallebi ile tahin helvası aynı mı?
Hayır, tahinli muhallebi tahin helvasıyla aynı tatlı değildir. Tahin helvası tahin ve şekerle hazırlanan yoğun, kesilebilir bir tatlıdır; tahinli muhallebi ise sütle yapılan, kaşıkla yenilen yumuşak bir pudingdir.
Tahinli muhallebi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.