Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tahinli Kurabiye Kaç Kalori?
Susam ezmesiyle yapılan, enerji ve sağlıklı yağlar içeren geleneksel kurabiye.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Tahinli Kurabiye (25 g) 120 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 13.8 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 6.3 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %10'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tahinli Kurabiye Nedir?
Tahinli kurabiye, susam ezmesi olan tahinin un ve şekerle buluştuğu, Türkiye’de evlerde ve pastanelerde yapılan bir kurabiyedir. Hamuruna göre yağ ve bazen ceviz de eklenir; fırında pişince yüzeyi hafif çatlar, içi ise gevrek ve ağızda dağılan bir kıvam alır.
Susamın belirgin, hafif kavruk tadı tatlı hamurla dengelenir. Türkiye’de çayın yanında ikram edilir; misafir sofrasında ya da kahvaltıdan sonra küçük bir atıştırmalık olarak da tercih edebilirsiniz. Tahinli kurabiye, tahin nedeniyle yağ ve enerji bakımından yoğun, aynı zamanda karbonhidrat içeren bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup sade çayla sunabilirsiniz.
Tahinli Kurabiye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
480
KCAL / 100G
Karbonhidrat
55g
· 20% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
25g
· 32% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 7% · Yağ 47%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Tahinli Kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
2.8mg · 19% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
Magnezyum
55mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
160mg · 5% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Tahinli Kurabiye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tahinli Kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tahinli Kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 480 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli Kurabiye İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tahinli Kurabiye Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tahinli Kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tahinli Kurabiye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.2g
Omega 6:3 oranı 57.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (57.8:1).
Tahinli Kurabiye ile Karşılaştır
Tahinli Kurabiye Gibi Besinler
Tahinli Kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tahinli kurabiye nasıl yapılır?
Tahinli kurabiye yapmak için tahin, şeker, yağ ve unu bir hamur olana kadar karıştırıp parçaları şekillendirin. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında, hafif renk alana kadar pişirin; süre ve ölçüler tarife göre değişir.
Tahinli kurabiye neden dağılıyor?
Tahinli kurabiye genellikle hamurda un fazla olduğunda veya karışım yeterince bağlanmadığında dağılır. Unu azar azar ekleyin, tahinin yağını iyice karıştırın ve şekil verdiğiniz hamuru avucunuzda nazikçe toparlayın.
Tahinli kurabiye hangi tahinle yapılır?
Tahinli kurabiye için pürüzsüz, sade tahin kullanılır; yoğun kıvamlı ya da yağından ayrılmış tahin hamurun dokusunu değiştirebilir. Kavanozdaki tahini kullanmadan önce iyice karıştırın ve pekmezli tahin karışımı yerine sade tahini tercih edin.
Tahinli kurabiye pekmezle yapılır mı?
Evet, tahinli kurabiye pekmezle yapılabilir; pekmez kurabiyeye daha belirgin bir tat ve renk verir. Pekmez hamura sıvı ve tatlılık kattığı için tarifteki şeker ve un miktarını aynı bırakmak hamur kıvamını değiştirebilir.
Tahinli kurabiye neden sert olur?
Tahinli kurabiye fazla un kullanıldığında veya gereğinden uzun pişirildiğinde sertleşebilir. Unu hamur toparlanır toparlanmaz eklemeyi bırakın ve kurabiyeleri fırında çok koyulaşmadan çıkarın; soğurken de kıvamları biraz daha oturur.
Tahinli kurabiye nasıl saklanır?
Tahinli kurabiyeleri tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın. Kapaklı saklama, kurabiyelerin nemlenmesini ve çevredeki kokuları çekmesini önler; bu kurabiyeleri buzdolabına koymak genellikle gerekli değildir.
Tahinli kurabiye dondurucuya konur mu?
Evet, pişmiş tahinli kurabiyeler dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kaba yerleştirin; servis etmeden önce oda sıcaklığında çözdürün.
Tahinli kurabiye fırında neden çatlar?
Tahinli kurabiyenin yüzeyindeki küçük çatlaklar, pişerken hamurun kabarıp yüzeyinin kurumasıyla oluşabilir ve çoğu zaman normaldir. Çatlaklar çok derin ve kurabiyeler kuruysa hamur fazla unlu olmuş ya da fırında uzun kalmış olabilir.
Tahinli kurabiyenin yanında ne iyi gider?
Tahinli kurabiyenin yanında şekersiz çay veya sade kahve iyi gider; içecekler kurabiyenin yoğun tahin tadını dengeler. Kurabiyeleri ikram ederken yanına taze meyve koymak da daha hafif bir sunum sağlar.
Tahinli kurabiye sağlıklı mı?
Tahinli kurabiye tahin içerir, ancak yine de şeker ve unla hazırlanan bir tatlıdır; bu nedenle tek başına sağlıklı bir atıştırmalık sayılmaz. Porsiyonu küçük tutmak ve sık tüketmemek, enerji yoğunluğunu dengelemeye yardımcı olur.
Tahinli Kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.