Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Susam ezmeli, küçük boy çörek, tatlı veya hafif tuzlu, fırında pişmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Tahinli küçük çörek (35 g) 144 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 15.4 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 7.7 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 35 g
144
KCAL / 35G
Karbonhidrat
15.4g
· 6% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 8% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.3 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 74 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 15.4 g | 6% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 35 g | 144 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 25 g | 103 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 205 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 287 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 287 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 410 kcal |
| 1 paket (bütün) | 150 g | 615 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli küçük çörek, tahinli iç harçla hazırlanan ve fırında pişirilen küçük bir hamur işidir. Hamuru çoğunlukla un, maya ve sıvıyla hazırlanır; iç harca tarifine göre şeker de eklenebilir.
Tahinli küçük çörek, mayalı hamurun açılıp tahinli harçla kaplanması ve şekil verilerek fırında pişirilmesiyle yapılır. Tahin ve şeker karıştırılarak sürülebilir; pişirme süresi çöreğin boyutuna ve fırına göre değişir.
Tahinli küçük çörek genellikle hafif tatlı hazırlanır, ancak her tarif aynı değildir. Bazı tariflerde tahinli harca az şeker konur; daha az tatlı veya tuzluya yakın çeşitler de yapılabilir.
Tahinli küçük çörek çoğunlukla fazla pişirildiğinde ya da hamuru yeterince nemli olmadığında sertleşir. Fırından çıkınca üstünün fazla kızarmasını beklemeyin; tarifteki sıvı miktarını azaltmamak da kuru hamuru önlemeye yardımcı olur.
Tahinli küçük çöreğin yumuşak olması için hamuru iyice yoğurup mayalanması için yeterli zaman tanıyın. Tahini harca dengeli yayın; fazla doldurmak hamurun düzgün kabarmasını zorlaştırabilir.
Evet, tahinli küçük çörek kahvaltıda ve çayın yanında yenebilir. Hafif tatlı tadı sade çayla iyi gider; daha doyurucu bir kahvaltı için yanında yoğurt veya peynir de sunabilirsiniz.
Tahinli küçük çöreği tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın. Sıcak halde kapatmak buharı içeride tutup hamuru nemlendirebilir; birkaç gün içinde tüketmek en iyi doku ve lezzeti sağlar.
Evet, tahinli küçük çörek dondurulabilir. Çörekler tamamen soğuyunca tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; yiyeceğiniz zaman oda sıcaklığında çözdürüp kısa süre ısıtabilirsiniz.
Evet, tahinli küçük çörek yeniden ısıtılabilir. Önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtmak dışını hafifçe toparlar; mikrodalga daha hızlıdır ama hamuru yumuşatabilir.
Tahinli küçük çörek yaparken sade, şekersiz tahin kullanabilirsiniz. Kavanozda yağı üste çıktıysa tahini önce iyice karıştırın; böylece harcın yağı ve susam kısmı daha dengeli dağılır.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
E Vitamini
0.6mg · 4% GDV
Biotin
0.77µg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Fosfor
39mg · 6% GDV
Selenyum
2.45µg · 4% GDV
Sodyum
74mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
49mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (35 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli küçük çörek, mayalı ya da yumuşak hamurun tahinle buluşturulup fırında pişirilmesiyle yapılan, Türkiye’de fırınlarda ve evlerde rastlanan küçük bir hamur işidir. Tarife göre içine şeker eklenerek tatlı hazırlanabilir; bazı çeşitleri ise daha hafif, hafif tuzlu bir tada sahiptir.
Tahin çöreğe kavruk susam aroması ve yumuşak, yer yer kat kat bir doku verir. Kahvaltıda, çayın yanında ya da gün içinde atıştırmalık olarak tercih edilir; siz de sade yiyebilir veya yanında ayranla sunabilirsiniz. Küçük boyuna rağmen enerji yoğun bir seçenektir: 100 gramında 410 kalori bulunur. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup meyve ya da yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.83g
Omega 6:3 oranı 43.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (43.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.