Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍨
Tahinli dondurma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Tahinli Fair dondurma 238 kaloridir. İçinde 27.8 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 12.1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
238
KCAL / 100G
Karbonhidrat
27.8g
· 10% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
12.1g
· 16% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 8% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 238 kcal | |
| Yağ | 12.1 g | 16% |
| Doymuş yağ | 5.6 g | 28% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 27.8 g | 10% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 238 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 43 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 80 g | 190 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 238 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 150 g | 357 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 476 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli Fair dondurma, tahinin sütlü dondurma karışımına eklendiği işlenmiş bir tatlıdır. Tahin susamdan geldiği için dondurmaya kendine özgü kavrulmuş susam tadı ve daha yoğun bir kıvam verir.
Tahinli Fair dondurma genellikle sütlü dondurma karışımına tahin eklenip karışım dondurularak yapılır. Ev tariflerinde tahini önce şekerle karıştırmak, dondurmanın içinde daha eşit dağılmasına yardımcı olur.
Tahinli Fair dondurma tatlı, kremamsı ve belirgin susam aromalıdır. Tahinin kavruk tadı, klasik vanilyalı dondurmaya göre daha yoğun ve hafif fındıksı bir lezzet verir; kullanılan tahinin miktarı tadı etkiler.
Tahinli Fair dondurmayı evde yapmak için tahini şekerli süt ve krema karışımına iyice yedirip dondurma makinesinde veya dondurucuda dondurun. Makine kullanmıyorsanız karışımı donarken aralıklarla karıştırmak buz kristallerini azaltır.
Tahinli Fair dondurmaya Antep fıstığı, ceviz, susam ve meyve parçaları yakışır. Türkiye'de üzerine pekmez gezdirmek de tahinle uyumlu, yaygın bir sunum fikridir; tatlılığı artırmamak için pekmezi az kullanabilirsiniz.
Evet, tahinli Fair dondurma baklavanın yanında servis edilebilir. Dondurmanın serinliği ve susam aroması, baklavanın şerbetli tatlılığıyla güzel bir karşıtlık oluşturur; ikisini birlikte sunarken küçük porsiyonlar tercih edebilirsiniz.
Tahinli Fair dondurma, tahin karışıma iyi yedirilmediğinde veya dondurma çok hızlı donduğunda pütürlü hissedilebilir. Tahini önce az miktarda ılık karışımla açıp sonra tamamına eklemek daha düzgün bir doku sağlar.
Tahinli Fair dondurmayı kapağı sıkıca kapanan bir kapta, dondurucuda saklayın. Yüzeyine temas edecek şekilde yağlı kâğıt koymak hava temasını ve buzlanmayı azaltır; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Tahinli Fair dondurma uzun süre oda sıcaklığında kaldıysa tekrar dondurmayın; eriyen sütlü tatlıda bakteri çoğalması riski artar. Yalnızca kısa süre yumuşamış ve hâlâ soğuk olan dondurmayı yeniden dondurabilirsiniz, ancak dokusu bozulabilir.
Tahinli Fair dondurma, künefe, kadayıf ve fırınlanmış meyvelerin yanında servis edilebilir. Susam tadı özellikle pekmezli veya cevizli tatlılarla uyumludur; eşlikçiler zaten çok tatlıysa sade servis etmek lezzet dengesini korur.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
A Vitamini
85µg · 9% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
132mg · 19% GDV
Kalsiyum
142mg · 14% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
205mg · 6% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 238 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli Fair dondurma, sütlü dondurma karışımına tahin katılarak hazırlanan, susamın kendine özgü tadını soğuk ve kremamsı bir tatlıda buluşturan bir çeşittir. Tahin, dondurmaya hafif kavruk bir aroma ve daha dolgun bir kıvam verir.
Türkiye’de yemekten sonra tatlı niyetine, yazın serinlemek için ya da çay-kahve yanında servis edebilirsiniz; sade olarak veya meyveyle güzel gider. Yağ ve karbonhidrat içeren, enerji veren bir tatlıdır; 100 gramında 238 kalori bulunur. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup taze meyveyle sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.45g
Omega 6:3 oranı 47:1
İdeal 4:1 üzerinde (47:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.