Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tahin kaynaklı sağlıklı yağlar içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tahinli ev yapımı kek (80 g) 330 kaloridir. 100 gramında 412 kalori vardır. İçinde 34.9 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 18.7 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
330
KCAL / 80G
Karbonhidrat
34.9g
· 13% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
18.7g
· 24% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 8% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 18.7 g | 24% |
| Doymuş yağ | 3.92 g | 20% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 34.9 g | 13% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 330 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 144 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 206 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 247 kcal |
| 1 adet (büyük) | 95 g | 391 kcal |
| 100 g | 100 g | 412 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 453 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 494 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 618 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 412 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli ev yapımı kek için yumurta ve şekeri çırpın; tahin, süt veya yoğurt ve yağı ekleyin. Un ve kabartma tozunu karıştırıp hamuru yağlanmış kalıba dökün ve ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Tahin ayrışmışsa önce iyice karıştırın.
Tahinli ev yapımı kek, tahin bayatladığında veya tahinin doğal acılığı baskın olduğunda acılaşabilir. Tahinin kokusunu ve tadını hamura eklemeden kontrol edin; taze, dengeli aromalı tahin kullanın. Yanmış üst kabuk da keke acı bir tat verebilir.
Tahinli ev yapımı kek genellikle fırın kapağının erken açılması, hamurun fazla karıştırılması veya kekin yeterince pişmemesi nedeniyle çöker. Kabartma tozunu eşit dağıtın, ilk bölümde fırın kapağını açmayın ve keki çıkarmadan önce kürdanla pişip pişmediğini kontrol edin.
Tahinli ev yapımı kekte tahin, hamur çok akışkansa veya iyi karıştırılmamışsa dibe çökebilir. Tahini kavanozda yağıyla tamamen homojen olana kadar karıştırın, hamura azar azar ekleyin ve kalıba döktükten sonra bekletmeden fırına verin.
Evet, tahinli ev yapımı keke pekmez eklenebilir; pekmez tahinin kavruk tadıyla uyum sağlar ve keke belirgin bir aroma verir. Pekmez koyarsanız hamurun tatlılığını ayarlayın; şeker miktarını azaltmak gerekebilir. Pekmezi tahinle birlikte sıvı malzemelere ekleyin.
Tahinli ev yapımı keki tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Serin bir mutfakta kısa süre tazeliğini korur; ortam sıcaksa veya kekte süt ya da yoğurt varsa buzdolabında muhafaza edin. Servisten önce oda sıcaklığına gelmesini beklemek dokusunu yumuşatır.
Evet, tahinli ev yapımı kek dondurulabilir. Tamamen soğuyan keki dilimleyip her dilimi ayrı sarın, ardından dondurucuya uygun kapta saklayın. Yemeden önce buzdolabında veya oda sıcaklığında çözdürün; çözülen keki tekrar dondurmayın.
Evet, tahinli ev yapımı kek yoğurtsuz yapılabilir. Tarifinizdeki yoğurt yerine süt kullanabilir veya yoğurt ve süt içermeyen bir tarif seçebilirsiniz; sıvı miktarı değiştiği için unu kontrollü ekleyin. Hamur koyu ama dökülebilir kıvamda olmalıdır.
Tahinli ev yapımı kekin üzerine susam, pudra şekeri veya ince bir tahin-pekmez gezdirmesi yakışır. Üst malzemeyi kek soğuduktan sonra ekleyin; sıcak kekte tahinli sos akıp dağılabilir. Yanında sade çay veya kahveyle servis edebilirsiniz.
Tahinli ev yapımı kekin içi, fırından erken çıkarıldığında veya kalıp derin olup ısı merkeze ulaşmadığında hamur kalabilir. Üzeri kızardı diye piştiğini varsaymayın; ortasına kürdan batırın. Kürdanda ıslak hamur varsa pişirmeyi sürdürün.
Vitaminler
Biotin
4µg · 13% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
A Vitamini
78.4µg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Fosfor
141mg · 20% GDV
Selenyum
8.8µg · 16% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
134mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli ev yapımı kek, un, yumurta ve şekerle hazırlanan kek hamuruna tahin eklenerek pişirilir; tahin hamura karıştırılabilir ya da kekin içinde katmanlar hâlinde bırakılabilir. Susamdan gelen tahin, keke belirgin ve hoş bir kavruklık verir.
Yumuşak dokulu, tatlı ve aroması yoğun bu kek, Türkiye’de çoğunlukla çay saatinde dilimlenerek ikram edilir; kahvaltıda da tercih edilebilir. Tahin nedeniyle yağ ve enerji içeriği görece yüksektir: 100 gramında 412 kalori bulunur. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim kesip yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.76g
Omega 6:3 oranı 181.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (181.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.