Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Susam ezmeli, yumuşak çörek, yarım porsiyon
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (yarım) Tahinli Çörek (Yarım) (60 g) 246 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 12 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (yarım) · 60 g
246
KCAL / 60G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 8% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 246 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.22 g | 11% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 198 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (yarım) | 60 g | 246 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 123 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 369 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 492 kcal |
| 2 adet (yarım) | 120 g | 492 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 615 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli çörek, mayalı hamurun açılıp tahinli iç harçla kaplanması ve şekil verildikten sonra fırınlanmasıyla yapılır. Ev tariflerinde iç harca şeker ve yağ da eklenebilir; miktarlar tarife göre değişir.
Tahinli çörek genellikle un, maya ve sıvıyla hazırlanan hamur ile tahinli iç harçtan oluşur. İç harçta şeker ve yağ bulunabilir; fırından alınan çörek, tahinin yoğun ve hafif kavruk tadını taşır.
Tahinli çörek özellikle Bursa’yla özdeşleşmiş bir hamur işidir; Bursa’da tahinli pide adıyla bilinen yerel çeşitleri de vardır. Benzer tahinli hamur işleri Türkiye’nin başka yörelerinde de yapılır.
Bursa tahinli çörek ve tahinli pide çoğu zaman benzer tahinli hamur işlerini anlatır; ancak adlandırma ve şekil fırına, ustaya ve yöreye göre değişebilir. Bursa’da “tahinli pide” adı özellikle yaygındır.
Tahinli çörek fazla pişirildiğinde ya da hamuru yeterince nemli olmadığında sert ve kuru olabilir. Fırında gereğinden uzun tutmamak ve hamura tahinli iç harcı eşit yaymak daha yumuşak bir sonuç verir.
Tahinli çöreği soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Tazeliğini daha uzun koruması için sıcak havalarda buzdolabına kaldırın; yemeden önce kısa süre ısıtmak dokusunu iyileştirir.
Evet, tahinli çörek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen şekilde paketleyin; çözdürdükten sonra fırında kısa süre ısıtmak yumuşaklığını ve tahin kokusunu geri kazandırır.
Tahinli çöreği en iyi kısa süre ılık fırında ısıtarak tazelersiniz. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak uzun ısıtma hamuru lastiksi yapabilir; ısıttıktan sonra fazla bekletmeden servis edin.
Evet, tahinli çörek Türkiye’de kahvaltıda ve çay saatinde yenir. Tatlımsı, yoğun tahinli tadı nedeniyle yanında sade çay iyi gider; tek başına ya da kahvaltı sofrasındaki diğer yiyeceklerle servis edilebilir.
Tahinli çörek çoğunlukla tatlımsı bir hamur işidir; tahinin kendisi belirgin biçimde tatlı olmasa da iç harca şeker eklenmesi lezzetini tatlıya yaklaştırır. Tarifine göre şeker miktarı ve tat yoğunluğu değişebilir.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Sodyum
198mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (yarım) (60 g) için alınan 246 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yarım tahinli çörek, mayalı hamurun tahinle katlanıp sarılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de fırınlarda ve evlerde yapılan geleneksel bir çörektir. Hamur yumuşak kalırken tahin iç katmanlara yayılır; tadı hafif tatlı, kavruk ve doyurucudur.
Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında yenir; fırından yeni çıktığında kokusu ve yumuşak dokusu özellikle belirgindir. Tahin ve hamur nedeniyle enerji yoğun bir seçenektir; bir miktar protein ve lif de sağlar. Yanında şekersiz çay veya sade yoğurt tercih edebilir, porsiyonu hafif tutmak için yarım parçayla yetinebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.92g
Omega 6:3 oranı 32.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (32.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.