Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Susamdan gelen sağlıklı yağlar ve mineraller içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tahinli çikolata trüfü (20 g) 104 kaloridir. 100 gramında 518 kalori vardır. İçinde 8.5 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 7.3 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
104
KCAL / 20G
Karbonhidrat
8.5g
· 3% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 6% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.56 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 8.5 g | 3% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 104 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 78 kcal |
| 1 adet (büyük) | 30 g | 155 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 40 g | 207 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 40 g | 207 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 259 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 60 g | 311 kcal |
| 100 g | 100 g | 518 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 518 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli çikolata trüfü, çikolata ile tahinin bir araya getirildiği küçük, yumuşak bir tatlıdır. Tariflerde genellikle eritilmiş çikolata ve tahin karıştırılır; karışım soğutulup toplar hâline getirilir ve kakao gibi malzemelerle kaplanabilir.
Tahinli çikolata trüfü yapmak için çikolatayı eritin, tahinle pürüzsüz olana kadar karıştırın ve karışımı buzdolabında sertleşmeye bırakın. Ardından küçük parçalar koparıp yuvarlayın; isterseniz kakao, susam veya ince çekilmiş kuruyemişle kaplayın.
Tahinli çikolata trüfü için bitter çikolata, tahinin kavruk ve hafif acımsı tadını dengeler. Daha tatlı bir sonuç için sütlü çikolata kullanabilirsiniz; çikolatanın türü ve tatlılığı, trüfün kıvamını ve lezzetini de etkiler.
Evet, tahin yerine fıstık ezmesi kullanabilirsiniz; ancak ortaya çıkan tat artık susam aromalı olmaz ve daha yoğun fıstık tadı verir. Kıvam çok koyulaşırsa karışımı yumuşatmak için az miktarda eritilmiş çikolata ekleyin.
Tahinli çikolata trüfü karışımı, tahin yağı ayrışmışsa ya da çikolata çok sıcak tahinle birleşmişse yağlı veya pütürlü görünebilir. Tahini önce iyice karıştırın, çikolatayı hafifçe ılıtın ve ikisini azar azar birleştirin.
Tahinli çikolata trüfü toplarını yuvarladıktan sonra kakao dolu bir tabağa koyup hafifçe çevirin. Karışım çok yumuşaksa önce soğutarak sertleştirin; böylece toplar ele daha az yapışır ve kakao daha eşit tutunur.
Evet, tahinli çikolata trüfü kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır; böylece şekli ve dokusu daha iyi korunur. Servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletirseniz içi yeniden yumuşar ve aroması daha belirgin olur.
Evet, tahinli çikolata trüfü dondurulabilir. Topları birbirine değmeyecek şekilde dondurun, ardından kapalı bir kaba alın; yemeden önce buzdolabında çözdürün. Çözüldükten sonra yüzeyindeki kakao nemlenebileceği için gerekirse yeniden kakao serpin.
Tahinli çikolata trüfü, yoğun ve tatlı tadı nedeniyle sade Türk kahvesi ya da şekersiz çayla küçük porsiyonlarda iyi gider. Servisten hemen önce üzerine kakao veya susam serpebilir, ikram tabağına taze meyve de ekleyebilirsiniz.
Tahinli çikolata trüfü yoğun enerjili bir tatlıdır; sık ve büyük porsiyonlarda tüketmek günlük enerji alımını artırabilir. Bir orta boy parça ile yetinmek ve bunu düzenli bir tatlı alışkanlığına dönüştürmemek daha ölçülü bir seçimdir.
Vitaminler
B1
0.02mg · 2% GDV
E Vitamini
0.26mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Magnezyum
34mg · 8% GDV
Fosfor
55mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Sodyum
4.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (20 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli çikolata trüfü, çikolatanın kakao aromasıyla tahinin kavruk susam tadını birleştiren, genellikle küçük lokmalar hâlinde hazırlanan çağdaş bir tatlıdır. Belirli bir yöresel mutfağa ait olmaktan çok, ev ve pastane tariflerinde görülen bir uyarlamadır. Karışım soğutulup yuvarlanır; tarifine göre kakao ile kaplanabilir.
Yoğun, hafif acımsı çikolata tadı tahinin kremamsı dokusuyla dengelenir. Türkiye’de kahve ya da çayın yanında, yemekten sonra küçük bir tatlı olarak sunabilirsiniz. Yağ ve enerji içeriği belirgindir; 100 gramı 518 kcal sağlar. Tatlıyı daha hafif tutmak için küçük bir porsiyon seçip taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 132:1
İdeal 4:1 üzerinde (132:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.