Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Tahin ve süt ürünlerinden gelen yağlı, kremamsı tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tahinli cheesecake (120 g) 427 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 28.9 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 30.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
427
KCAL / 120G
Karbonhidrat
28.9g
· 11% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
30.5g
· 39% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 8% · Yağ 65%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 427 kcal | |
| Yağ | 30.5 g | 39% |
| Doymuş yağ | 14.16 g | 71% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 318 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 28.9 g | 11% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 427 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 214 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 249 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 100 g | 356 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 160 g | 570 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 641 kcal |
| 1 dilim (çok büyük) | 220 g | 783 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 1068 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli cheesecake, krem peynirli cheesecake harcına tahin eklenerek yapılan, genellikle bisküvi tabanlı bir tatlıdır. Tahin susamsı ve hafif kavruk bir tat verir; bazı tariflerde üzerine tahin gezdirilir veya susam serpilir.
Tahinli cheesecake için ezilmiş bisküvi tabanını hazırlayıp krem peynirli harca tahin ekleyin. Harcı tabanın üzerine döküp pişirin; fırından çıkınca oda sıcaklığında soğutun ve dilimlemeden önce buzdolabında bekletin.
Tahinli cheesecake kremamsı, hafif ekşimsi ve susamdan gelen kavruk, yoğun bir tada sahiptir. Tahinin lezzeti, krem peynirin ferahlığı ve tabanın tatlılığıyla dengelenir; tahin miktarı arttıkça susam tadı daha belirgin olur.
Tahinli cheesecake’in çatlama riskini azaltmak için harcı fazla çırpmayın ve keki yüksek ısıda pişirmeyin. Pişince fırını kapatıp kapağını aralayarak yavaşça soğutun; ani sıcaklık değişimi yüzeyin çatlamasına yol açabilir.
Tahinli cheesecake’in üzerine tahin gezdirebilir, kavrulmuş susam veya ince kıyılmış fıstık ekleyebilirsiniz. Nar taneleri ya da ekşi meyveler de tatlı ve yoğun kremamsı lezzeti dengeler; servis etmeden hemen önce süslemek tabanın gevrekliğini korur.
Tahinli cheesecake’i kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; böylece hem kurumaz hem de çevredeki yiyeceklerin kokusunu çekmez. Servis sırasında oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve artan dilimleri bekletmeden yeniden soğutun.
Evet, tahinli cheesecake dondurulabilir. Tamamen soğutup dilimleyin, dilimleri birbirine değmeyecek şekilde sarın ve hava almayan bir kapta dondurun. Yemeden önce buzdolabında çözdürün; çözülen dilimleri tekrar dondurmayın.
Tahin yerine badem veya fındık ezmesi kullanabilirsiniz, ancak ortaya çıkan tat artık klasik tahinli cheesecake’in susamsı lezzetini taşımaz. Kıvamı etkileyebileceğinden ezmeyi harca azar azar ekleyin; şekersiz ve akışkan bir ürün seçmek daha uygundur.
Evet, tahinli cheesecake soğuk servis edilir. Buzdolabında dinlenmesi harcın toparlanmasına ve daha düzgün dilimlenmesine yardımcı olur. Servisten önce kısa süre dışarıda bekletirseniz tahin ve krem peynir aromaları daha belirgin hissedilir.
Evet, tahinli cheesecake fırınsız hazırlanabilir; ancak harcın soğukta katılaşması gerekir. Krem peynirli karışıma uygun bir kıvam verici ekleyip bisküvi tabanının üzerine yayın ve servis etmeden önce iyice soğutun.
Vitaminler
A Vitamini
222µg · 25% GDV
B12
0.58µg · 24% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Biotin
4.92µg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Fosfor
197mg · 28% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Sodyum
318mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
187mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 427 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli cheesecake, krem peynirli veya benzer süt ürünleriyle hazırlanan cheesecake harcına tahin eklenmesiyle yapılır; genellikle bisküvi tabanının üzerinde pişirilir ya da soğutularak hazırlanır. Tahinin susamlı, hafif kavruk tadı, klasik cheesecake’in tatlı ve kremamsı yapısına daha belirgin bir lezzet katar.
Türkiye’de kahve yanında ya da çay saatinde dilimlenerek sunulur; özellikle tahin sevenler için tanıdık bir tatlıya farklı bir yorum getirir. Yağ ve enerji bakımından yoğun, protein bakımından daha mütevazı bir tatlıdır; 100 gramında 356 kalori bulunur. Daha hafif bir porsiyon için ince bir dilim tercih edebilir, yanında sade kahve veya şekersiz çay içebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
14.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.28g
Omega 6:3 oranı 35.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (35.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.