Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tahinli balkabağı tatlısı Kaç Kalori?
Balkabağı, tahin ve şekerle yapılan geleneksel tatlı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tahinli balkabağı tatlısı (80 g) 136 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 25.6 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 3.6 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 256 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tahinli balkabağı tatlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
136
KCAL / 80G
Karbonhidrat
25.6g
· 9% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 6% · Yağ 23%
Tahinli balkabağı tatlısı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 136 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.56 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 25.6 g | 9% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tahinli balkabağı tatlısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 136 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 85 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 170 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 255 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 272 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli balkabağı tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tahinli balkabağı tatlısı nasıl yapılır?
Tahinli balkabağı tatlısı, dilimlenmiş balkabağının şekerle yumuşayana kadar pişirilmesi ve üzerine tahin gezdirilmesiyle yapılır. Kabakları tencerede kısık ateşte kendi suyunda pişirebilir, servis etmeden önce tahin ve isteğe bağlı ceviz ekleyebilirsiniz.
Tahinli balkabağı tatlısı için hangi kabak kullanılır?
Tahinli balkabağı tatlısı için sert dokulu, olgun ve lifsiz balkabağı tercih edilir. Dilimler pişerken dağılmadan yumuşar; çok sulu veya olgunlaşmamış kabak ise tatlının kıvamını ve lezzetini zayıflatabilir.
Tahinli balkabağı tatlısına tahin ne zaman eklenir?
Tahinli balkabağı tatlısına tahin, kabaklar piştikten sonra ve servis sırasında eklenir. Tahini pişirme suyuna katmak yerine üzerine gezdirmeniz, kendine özgü aromasını korur ve tatlının sunumunu güzelleştirir.
Tahinli balkabağı tatlısı pişerken neden sert kalır?
Tahinli balkabağı tatlısı, kabak dilimleri kalınsa veya pişirme süresi kısa tutulduysa sert kalabilir. Dilimleri benzer kalınlıkta kesin, tencerenin kapağını kapatın ve kabaklar çatalla kolayca ayrılana kadar kısık ateşte pişirin.
Tahinli balkabağı tatlısı neden sulanır?
Tahinli balkabağı tatlısı, kabak kendi suyunu saldığı için sulanabilir; bu genellikle tarifin doğal bir parçasıdır. Fazla sıvıyı yoğunlaştırmak isterseniz pişirme sonunda kapağı açıp kısa süre daha pişirin, kabakları ezmemeye dikkat edin.
Tahinli balkabağı tatlısında tahin nasıl seçilir?
Tahinli balkabağı tatlısında akışkan, taze ve acılaşmamış tahin kullanın. Kavrulmuş susamdan yapılan tahin yoğun bir aroma verir; servis öncesinde kavanozdaki yağı ve susamı iyice karıştırmanız da kıvamı eşitler.
Tahinli balkabağı tatlısı sıcak mı soğuk mu yenir?
Tahinli balkabağı tatlısı hem ılık hem soğuk servis edilebilir. Ilık kabak üzerine eklenen tahin daha kolay yayılır; soğuk servis edecekseniz tahini yemeden hemen önce gezdirerek kıvamını ve aromasını koruyabilirsiniz.
Tahinli balkabağı tatlısının yanında ne servis edilir?
Tahinli balkabağı tatlısının yanında en çok ceviz veya fındık servis edilir. Kuruyemişlerin kıtır dokusu yumuşak kabağı tamamlar; tatlıyı çayla sunabilir, ekstra tatlandırıcı eklemeden de lezzetli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Tahinli balkabağı tatlısı buzdolabında ne kadar saklanır?
Tahinli balkabağı tatlısı, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Tahini servis edeceğiniz zaman eklemek, tatlının daha iyi korunmasına yardımcı olur; ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Diyabeti olanlar tahinli balkabağı tatlısı yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar tahinli balkabağı tatlısını porsiyon ve kan şekeri planlarını gözeterek tüketebilir; tarifteki şeker kan şekerini etkiler. Porsiyonun kendilerine uygun olup olmadığını belirlemek için doktor veya diyetisyenlerine danışmaları en güvenlisidir.
Tahinli balkabağı tatlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
256µg · 28% GDV
C Vitamini
4.8mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
37mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
176mg · 5% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
Tahinli balkabağı tatlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tahinli balkabağı tatlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 136 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli balkabağı tatlısı Nedir?
Tahinli balkabağı tatlısı, Türkiye’de balkabağının şekerle yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan kabak tatlısının tahinle sunulan hâlidir. Tahin genellikle servis sırasında üzerine gezdirilir; böylece tatlı balkabağının sade lezzetini korurken susamın kendine özgü aromasını da alır.
Yumuşak, hafif şerbetli kabak ile yoğun ve hafif kavruk tahin bir araya gelir. Özellikle sonbahar ve kış aylarında evlerde yapılır; yemek sonrası tatlı olarak ya da çayın yanında servis edebilirsiniz. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrat ve şekerden gelir; tahin bir miktar yağ ve protein, balkabağı da lif sağlar. Daha hafif bir porsiyon için şekeri ölçülü kullanıp tahini ince bir tabaka hâlinde ekleyin.
Tahinli balkabağı tatlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tahinli balkabağı tatlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tahinli balkabağı tatlısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tahinli balkabağı tatlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tahinli balkabağı tatlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 26:1
İdeal 4:1 üzerinde (26:1).
Tahinli balkabağı tatlısı ile Karşılaştır
Tahinli balkabağı tatlısı Gibi Besinler
Tahinli balkabağı tatlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.