Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tahinden ve bademden gelen sağlıklı yağlar içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tahinli badem kurabiyesi (30 g) 155 kaloridir. 100 gramında 515 kalori vardır. İçinde 13.7 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 10 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
155
KCAL / 30G
Karbonhidrat
13.7g
· 5% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 9% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 155 kcal | |
| Yağ | 10 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.41 g | 7% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 13.7 g | 5% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 155 kcal |
| ½ adet (yarım) | 15 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 93 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 232 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 309 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 386 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 464 kcal |
| 100 g | 100 g | 515 kcal |
| 1 paket (küçük) | 150 g | 773 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 515 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli badem kurabiyesi, tahin, badem, un ve tatlandırıcıyla hazırlanan bir hamurun fırında pişirilmesiyle yapılır. Tariflerde yağ, yumurta veya kabartıcı da bulunabilir; malzemeleri karıştırıp hamuru şekillendirin ve kenarları hafif renk alıncaya kadar pişirin.
Tahinli badem kurabiyesinin temel malzemeleri tahin ve bademdir; çoğu tarifte bunlara un ve şeker veya başka bir tatlandırıcı eklenir. Yumurta, tereyağı, sıvı yağ ya da kabartıcı kullanımı tarife göre değişir.
Tahinli badem kurabiyesi genellikle hamur fazla kuru olduğunda veya yeterince bağlayıcı içermediğinde dağılır. Hamuru yoğururken tahini azar azar ekleyip kıvamını kontrol edin; piştikten sonra tepside soğumadan kaldırmak da kurabiyelerin kırılmasına yol açabilir.
Evet, tahinli badem kurabiyesinde unun bir kısmı badem unuyla değiştirilebilir; ancak hamur daha yağlı ve gevrek olabilir. Badem unu glüten oluşturmadığından, tamamını onunla değiştirmek kurabiyenin dağılmasına neden olabilir.
Tahinli badem kurabiyesi için akışkan, taze ve acılaşmamış tahin kullanın. Kavanozdaki yağ üstte birikmişse tahini iyice karıştırın; çok koyu tahin hamuru sertleştirebilir, aşırı yağlı tahin ise yayılmayı artırabilir.
Tahinli badem kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem kurabiyeyi yumuşatır; yumuşamayı önlemek için kaba henüz sıcakken koymayın.
Evet, pişmiş tahinli badem kurabiyesi dondurulabilir. Kurabiyeleri önce tamamen soğutun, birbirine yapışmamaları için aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmeyen bir kaba yerleştirin; servis etmeden önce oda sıcaklığında çözdürün.
Evet, tahinli badem kurabiyesi çayın yanında iyi gider; bademin ve tahinin yoğun tadı şekersiz siyah çayla dengelenir. Kurabiyeler tatlı olduğundan, yanında ayrıca şekerli bir içecek sunmanız gerekmez.
Tahinli badem kurabiyesi, tahin veya badem bayatlamış ya da kurabiye fazla pişmişse acılaşabilir. Tahinin kokusunu ve tadını hamura eklemeden önce kontrol edin; fırında kenarlar koyulaşmaya başladığında pişirmeyi bitirin.
Tahinli badem kurabiyesi, tarifindeki un ve şeker nedeniyle kan şekerini yükseltebilir; tahin ve bademdeki yağ bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve kurabiyeyi öğün planınıza nasıl katacağınızı sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Vitaminler
E Vitamini
1.44mg · 10% GDV
B3
0.87mg · 5% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Magnezyum
37mg · 9% GDV
Sodyum
63mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
86mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 155 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli badem kurabiyesi, tahin ve bademin kurabiye hamurunda buluştuğu, evde de pastanelerde de yapılabilen bir tatlıdır. Tarifine göre hamuruna un ve şeker gibi temel malzemeler eklenir; bademler bütün, iri kırılmış ya da hamura karıştırılmış olabilir.
Tahin belirgin, kavruk bir susam tadı verir; badem de kurabiyeye hoş bir kıtırlık ve dolgunluk katar. Türkiye’de çayın yanında ikram edilir, kahve molasına da yakışır. Tahin ve bademden gelen yağlar nedeniyle enerji ve yağ bakımından yoğun, lif ve protein de içeren bir seçenektir. Daha hafif bir ikram için küçük bir parça seçip yanında şekersiz çayla servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 147:1
İdeal 4:1 üzerinde (147:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.