Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tahin Sos Kaç Kalori?
Susamdan yapılan, limon ve sarımsakla karıştırılan kremsi sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Tahin Sos (30 g) 81 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 2 g protein, 6.7 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tahin Sos Nedir?
Tahin sosu, öğütülmüş susamdan yapılan tahinin limon suyu, sarımsak ve çoğu zaman biraz suyla açılmasıyla hazırlanır. Levant ve Orta Doğu mutfaklarında yaygın olan bu sos, Türkiye’de de özellikle meze ve sebze tabaklarına eşlik eder.
Kıvamı pürüzsüz ve yoğundur; susamın kavruk tadı limonun ekşiliği ve sarımsağın keskinliğiyle dengelenir. Falafel, közlenmiş sebze, salata ve ızgara köftenin üzerine gezdirebilir ya da dürüm ve sandviçlere sürebilirsiniz. Besleyici yönü çoğunlukla susamdan gelen yağdır; bir miktar protein ve lif de sağlar. Daha akışkan ve hafif kullanmak için servis etmeden önce azar azar su ekleyip karıştırın.
Tahin Sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
270
KCAL / 100G
Karbonhidrat
10.2g
· 4% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
22.3g
· 29% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 10% · Yağ 75%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Tahin Sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
K Vitamini
18µg · 15% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Folat
33µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
120mg · 17% GDV
Magnezyum
60mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Tahin Sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tahin Sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tahin Sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahin Sos İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tahin Sos Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tahin Sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tahin Sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
8.1g
Omega 6:3 oranı 51.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (51.5:1).
Tahin Sos ile Karşılaştır
Tahin Sos Gibi Besinler
Tahin Sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tahin sosu nasıl yapılır?
Tahin sosu; tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve su karıştırılarak yapılır. Tahin ve limonu önce çırpın, ardından sarımsağı ekleyin ve kıvamı açmak için suyu azar azar ilave edin.
Tahin sosu hangi yemeklerle yenir?
Tahin sosu falafel, kızarmış sebzeler, köfte ve ızgara etin yanında servis edilir. Dürüm veya sandviçlere sürülebilir; nohutlu ve tahıllı kaselerin üzerine gezdirildiğinde de yemeğe kremamsı, limonlu bir tat katar.
Tahin sosu ile tahin arasındaki fark nedir?
Tahin, öğütülmüş susamdan yapılan yoğun bir ezmedir; tahin sosu ise tahinin limon, sarımsak ve genellikle suyla karıştırılıp inceltilmiş hâlidir. Bu nedenle tahin tek başına daha koyu ve daha yoğun susam aromalıdır.
Tahin sosu çok koyu olursa nasıl inceltilir?
Tahin sosunu suyla azar azar çırparak inceltebilirsiniz. Başta koyulaşması veya topaklanması olağandır; karıştırmaya devam edin ve her seferinde az miktarda su ekleyin. Biraz daha ekşilik istiyorsanız su yerine limon suyu kullanın.
Tahin sosu neden acı olur?
Tahin sosundaki acılık çoğunlukla tahinin kendisinden, özellikle susamın fazla kavrulmuş olmasından kaynaklanır. Fazla sarımsak da keskin bir tat verebilir. Sosu dengelemek için azar azar limon suyu ve su ekleyip yeniden karıştırın.
Tahin sosu buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı tahin sosu, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanır. Kullanırken temiz bir kaşık alın; kokusu veya görünümü değişmişse tüketmeyin. Hazır ürünlerde açıldıktan sonraki saklama süresi ürüne göre değişebilir.
Tahin sosu dondurulur mu?
Evet, tahin sosunu dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde yağlı kısmı ayrılabilir ve dokusu değişebilir. Küçük porsiyonlar hâlinde dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce iyice çırpın; gerekirse az su ekleyin.
Tahin sosu sıcak yemeklerde kullanılır mı?
Evet, tahin sosunu sıcak yemeklerin üzerine servis edebilirsiniz. Sosu tencereye uzun süre kaynatmak yerine yemek piştikten sonra ekleyin; yüksek ısı kıvamını bozabilir. Sıcak yemeğin üzerinde biraz koyulaşması normaldir.
Tahin sosu salata sosu olarak kullanılır mı?
Evet, tahin sosu özellikle yeşil salatalar, lahana salatası ve tahıllı kaseler için kullanılabilir. Salataya daha kolay yayılması için biraz su veya limon suyuyla inceltin ve sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Tahin sosu sağlıklı bir seçenek midir?
Tahin sosu susam ezmesi içerdiği için doymamış yağlar ve bazı mineraller sağlar; limon ve sarımsak da lezzet katar. Yoğun bir sos olduğundan küçük miktarda kullanmak, yemeğin tadını artırırken porsiyonu dengede tutmaya yardımcı olur.
Tahin Sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.