Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tahin pekmezli kurabiye Kaç Kalori?
Tahin, pekmez ve un ile yapılan geleneksel kurabiye
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Tahin pekmezli kurabiye (30 g) 141 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 16.2 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 7.5 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tahin pekmezli kurabiye Nedir?
Tahin pekmezli kurabiye, unla hazırlanan hamura tahin ve pekmez katılarak yapılan, ev mutfağında sıkça karşılaşabileceğiniz bir kurabiyedir. Susamlı tahinin kavruk tadı ile pekmezin koyu, hafif karamelimsi aroması pişince birleşir; üstüne susam serpilerek de hazırlanabilir.
Dışı hafif kıtır, içi daha yumuşak ve ufalanan dokusuyla çayın yanında ikram edilir; kahvaltıda ya da gün içinde tatlı isteğine eşlik edebilir. Yağ ve karbonhidrat bakımından yoğun, protein bakımından görece mütevazı bir tatlıdır. Daha hafif bir ara öğün için bir parçayı şekersiz çayla veya sade yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Tahin pekmezli kurabiye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
470
KCAL / 100G
Karbonhidrat
54g
· 20% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
25g
· 32% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 6% · Yağ 48%
Tahin pekmezli kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
E Vitamini
1.6mg · 11% GDV
K Vitamini
12µg · 10% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Tahin pekmezli kurabiye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tahin pekmezli kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tahin pekmezli kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 470 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahin pekmezli kurabiye İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tahin pekmezli kurabiye Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tahin pekmezli kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tahin pekmezli kurabiye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.5g
Omega 6:3 oranı 40:1
İdeal 4:1 üzerinde (40:1).
Tahin pekmezli kurabiye ile Karşılaştır
Tahin pekmezli kurabiye Gibi Besinler
Tahin pekmezli kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tahin pekmezli kurabiye nasıl yapılır?
Tahin pekmezli kurabiye, tahin ve pekmezin unla birleştirilip hamur hâline getirilmesi ve şekil verilerek fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru fazla yoğurmayın; kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça toparlanır.
Tahin pekmezli kurabiye neden dağılıyor?
Tahin pekmezli kurabiye genellikle hamur fazla kuru kaldığında veya şekil verirken yeterince toparlanmadığında dağılır. Unu azar azar ekleyin; hamur avuç içinde sıkıldığında bir arada durmalı, fakat ele yapışacak kadar ıslak olmamalıdır.
Tahin pekmezli kurabiye neden sert oluyor?
Tahin pekmezli kurabiye çoğunlukla fazla piştiğinde veya hamura gereğinden çok un eklendiğinde sertleşir. Fırından çıkarken ortasının hafif yumuşak kalması normaldir; soğudukça sertleşeceği için kızarmasını bekleyip fırında tutmaya devam etmeyin.
Tahin pekmezli kurabiyede hangi pekmez kullanılır?
Tahin pekmezli kurabiyede üzüm pekmezi yaygın bir seçimdir; dut pekmezi de kullanılabilir. Pekmezin tadı ve yoğunluğu kurabiyenin aromasını etkiler, bu nedenle tarifteki pekmez türünü değiştirirken hamurun kıvamını da kontrol edin.
Tahin pekmezli kurabiye kaç derecede pişirilir?
Tahin pekmezli kurabiye çoğu tarifte orta sıcaklıktaki fırında pişirilir; kesin derece hamurun ve tarifin özelliklerine göre değişir. Kurabiyelerin kenarları hafif renk alıp üstlerinde ince çatlaklar oluştuğunda pişip pişmediğini kontrol edin.
Tahin pekmezli kurabiye hamuru dinlendirilir mi?
Tahin pekmezli kurabiye hamurunu dinlendirmek şart değildir, ancak çok yumuşaksa kısa süre buzdolabında bekletmek şekil vermeyi kolaylaştırır. Üzerini kapatın; uzun süre açıkta bırakmak hamurun kurumasına ve çatlamasına yol açabilir.
Tahin pekmezli kurabiye için tahin kavrulmuş susamdan mı olmalı?
Tahin pekmezli kurabiye için kavrulmuş susam tahini kullanabilirsiniz; bu, kurabiyeye daha belirgin ve kavruk bir tat verir. Çiğ susam tahini daha hafif aromalıdır ve ikisi de tarifte kullanılabilir.
Tahin pekmezli kurabiye nasıl saklanır?
Tahin pekmezli kurabiye tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklanır. Nemlenmesini önlemek için kaba sıcakken koymayın; yumuşaklığını ve tazeliğini koruması için birkaç gün içinde tüketin.
Tahin pekmezli kurabiye dondurucuya konur mu?
Evet, tahin pekmezli kurabiye dondurulabilir. Soğuyan kurabiyeleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin, isterseniz servis öncesi kısa süre ısıtın.
Tahin pekmezli kurabiyeye ayrıca şeker eklemek gerekir mi?
Tahin pekmezli kurabiyeye ayrıca şeker eklemek zorunlu değildir; pekmez zaten tatlılık verir. Daha tatlı bir sonuç istiyorsanız az miktarda şeker ekleyin, ancak fazla eklemek hamurun kıvamını ve kurabiyenin yayılmasını değiştirebilir.
Tahin pekmezli kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.