Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍯
Tahin ve pekmezle hazırlanan, yoğun susam aromalı geleneksel tatlı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tahin Pekmezli Helva (30 g) 152 kaloridir. 100 gramında 505 kalori vardır. İçinde 15.8 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 8.9 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
152
KCAL / 30G
Karbonhidrat
15.8g
· 6% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
8.9g
· 11% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 9% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 152 kcal | |
| Yağ | 8.9 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 44 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 15.8 g | 6% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 152 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 76 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 91 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 126 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 36 g | 182 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 227 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 253 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 60 g | 303 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 75 g | 379 kcal |
| 100 g | 100 g | 505 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 505 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahin pekmezli helva, tahinle pekmezin karıştırılmasıyla yapılır. Karışımı azar azar birleştirip kıvam alana kadar karıştırın; tahini birden eklemek topaklanmasına veya karışımın zor birleşmesine yol açabilir.
Tahin pekmezli helva, tahin ve pekmezle hazırlanır; tahin helvası ise genellikle tahin, şeker ve helva yapımında kullanılan bir bağlayıcıyla üretilen ayrı bir tatlıdır. Bu nedenle tatları ve dokuları aynı değildir.
Tahin pekmezli helva susamdan gelen besin öğelerini içerir, ancak pekmezle tatlandırıldığı için şekerli ve enerji yoğun bir tatlıdır. Günlük beslenmede küçük bir porsiyon olarak tüketmek, onu sağlık amacıyla kullanılan bir yiyecek gibi görmemekten daha uygundur.
Tahin pekmezli helva, yoğun enerji içeriği nedeniyle büyük veya sık porsiyonlarla yenirse kilo artışına katkıda bulunabilir. Daha küçük bir parça seçmek ve onu ek bir atıştırmalık yerine öğünün parçası olarak tüketmek porsiyonu yönetmeye yardımcı olur.
Tahin pekmezli helvada üzüm pekmezi de dut pekmezi de kullanılabilir. Üzüm pekmezi daha belirgin, hafif ekşimsi bir tat verirken dut pekmezi daha yumuşak ve meyvemsi bir lezzet sağlayabilir; seçim tarifin damak tadına bağlıdır.
Tahin pekmezli helvayı kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem ve doğrudan ısı karışımın dokusunu bozabilir; evde hazırlanmışsa temiz kaşık kullanın ve uzun süre bekletmek yerine taze tüketin.
Evet, tahin pekmezli helva dondurulabilir. Hava almayan bir kapta küçük porsiyonlara ayırın; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin ve dokusu değişmişse servis etmeden önce iyice karıştırın.
Evet, tahin pekmezli helva kahvaltıda yenebilir. Tatlı ve doyurucu olduğu için ekmekle birlikte küçük bir porsiyon yeterli olur; yanında ayrıca pekmez ya da reçel sunmak öğünü gereğinden fazla tatlı hâle getirebilir.
Tahin pekmezli helva, tahindeki susam yağının zamanla yüzeye çıkması veya karışımın iyi birleşmemesi nedeniyle yağını bırakabilir. Tüketmeden önce karıştırın; keskin, bayat bir koku varsa yağı karıştırıp kullanmak yerine ürünü atın.
Tahin pekmezli helva pekmezden gelen şeker içerir ve kan şekerini etkileyebilir. Diyabeti olanlar porsiyon ve öğün planına göre değerlendirmeli; kişisel beslenme önerisi için doktorlarına veya diyetisyenlerine danışmalıdır.
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
1.23mg · 8% GDV
Folat
28.2µg · 7% GDV
Biotin
1.86µg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.39mg · 43% GDV
Fosfor
117mg · 17% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
156mg · 5% GDV
Sodyum
44mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 152 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahin pekmezli helva, tahin ile pekmezin—çoğunlukla üzüm pekmezinin—bir araya getirilmesiyle hazırlanan, susam aroması belirgin bir Türk tatlısıdır. Un helvasından farklı olarak temelinde kavrulmuş un değil, susam ezmesi bulunur; ev yapımı tariflerde kıvamı ve tatlılığı değişebilir.
Yoğun, hafif yapışkan dokusu ve pekmezin meyvemsi tadı nedeniyle küçük bir parça çoğu zaman yeterlidir. Türkiye’de çayın yanında, yemekten sonra ya da kahvaltıda tahin-pekmez sevenler için tatlı bir seçenek olarak sunabilirsiniz. Susamdan gelen yağ ve proteinle birlikte pekmezden gelen şeker içerdiği için enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 505 kaloridir. Porsiyonu küçük tutmak veya yanında şekersiz çayla servis etmek iyi bir denge sağlar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.69g
Omega 6:3 oranı 363:1
İdeal 4:1 üzerinde (363:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.