Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🎃
Tahin pekmezli bal kabağı Kaç Kalori?
Lif, sağlıklı yağlar ve kalsiyum içeren tatlı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tahin pekmezli bal kabağı (180 g) 225 kaloridir. 100 gramında 125 kalori vardır. İçinde 35.6 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 8.5 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tahin pekmezli bal kabağı Nedir?
Tahin pekmezli bal kabağı, yumuşayana kadar pişirilen bal kabağının üzerine tahin ve pekmez gezdirilerek hazırlanan bir tatlıdır. Türkiye’de özellikle bal kabağının bol olduğu kış aylarında evlerde yapılır; pekmez üzümden ya da dut gibi meyvelerden olabilir.
Kabağın yumuşak, hafif tatlı dokusu tahinin kavruk tadı ve pekmezin meyvemsi yoğunluğuyla dengelenir. Yemek sonrasında veya çayın yanında sunabilir, üzerine ceviz de ekleyebilirsiniz. Lif içeren kabağın yanında tahin, tatlıya yağ ve kalsiyum katkısı sağlar. Daha hafif bir tat için tahin ve pekmezi ölçülü gezdirin.
Tahin pekmezli bal kabağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
125
KCAL / 100G
Karbonhidrat
19.8g
· 7% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 7% · Yağ 33%
Tahin pekmezli bal kabağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
260µg · 29% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
C Vitamini
5.8mg · 6% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
86mg · 12% GDV
Magnezyum
47mg · 11% GDV
Kalsiyum
104mg · 10% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Tahin pekmezli bal kabağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tahin pekmezli bal kabağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tahin pekmezli bal kabağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 125 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahin pekmezli bal kabağı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tahin pekmezli bal kabağı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tahin pekmezli bal kabağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tahin pekmezli bal kabağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.67g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.95g
Omega 6:3 oranı 95:1
İdeal 4:1 üzerinde (95:1).
Tahin pekmezli bal kabağı ile Karşılaştır
Tahin pekmezli bal kabağı Gibi Besinler
Tahin pekmezli bal kabağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tahin pekmezli bal kabağı nasıl yapılır?
Tahin pekmezli bal kabağı, yumuşayana kadar pişirilmiş bal kabağının üzerine tahin ve pekmez gezdirilerek hazırlanır. Kabakları dilimleyip fırında ya da tencerede pişirin; tahin ve pekmezi servis etmeden hemen önce ekleyin.
Tahin pekmezli bal kabağı yaparken hangi bal kabağı kullanılır?
Tahin pekmezli bal kabağı için tatlı, lifli ve pişince dağılmayan olgun bal kabağı tercih edin. Kabak tatlısında kullanılan kış kabağı çeşitleri uygundur; çok sulu kabaklar pişerken fazla yumuşayıp şeklini kaybedebilir.
Tahin pekmezli bal kabağına ayrıca şeker konur mu?
Tahin pekmezli bal kabağına ayrıca şeker koymak şart değildir; pekmez tatlılık verir ve kabak kendi tadını korur. Daha tatlı bir sonuç isterseniz pişirme sırasında az miktarda şeker ekleyebilirsiniz, ancak pekmezle birlikte tadına bakarak ayarlayın.
Tahin pekmezli bal kabağı fırında mı, tencerede mi pişirilir?
Tahin pekmezli bal kabağı hem fırında hem tencerede pişirilebilir. Fırın yöntemi kabak dilimlerini daha diri tutup hafifçe karamelize eder; tencerede pişirmek daha yumuşak, şerbetli bir sonuç verir. Her iki yöntemde de tahin ve pekmezi sonradan ekleyin.
Tahin pekmezli bal kabağına tahin ve pekmez ne zaman eklenir?
Tahin ve pekmez, tahin pekmezli bal kabağı piştikten sonra ve servis öncesinde eklenir. Böylece sosun kıvamı ve aroması daha belirgin kalır; sıcak kabağa dökebilir veya kabak ılıdıktan sonra üzerine gezdirebilirsiniz.
Tahin pekmezli bal kabağı sıcak mı, soğuk mu yenir?
Tahin pekmezli bal kabağı ılık ya da soğuk yenebilir; Türkiye’de çoğunlukla soğutulup tatlı olarak servis edilir. Ilık servis ettiğinizde tahin daha akışkan olur, soğuk servis ettiğinizde ise tatlar daha yoğun hissedilir.
Tahin pekmezli bal kabağı neyle servis edilir?
Tahin pekmezli bal kabağı sade olarak ya da üzerine ceviz veya fındık serpilerek servis edilir. Yanında şekersiz çay iyi gider; tatlı zaten pekmez ve tahinle zengin bir tada sahip olduğundan ekstra şerbetli tatlı sunmak gerekmez.
Tahin pekmezli bal kabağı önceden hazırlanır mı?
Evet, tahin pekmezli bal kabağının pişmiş kabak kısmını önceden hazırlayabilirsiniz. Kabakları soğutup kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; tahin ve pekmezi servis edeceğiniz zaman eklemek dokusunu ve lezzetini daha iyi korur.
Tahin pekmezli bal kabağı buzdolabında kaç gün saklanır?
Tahin pekmezli bal kabağını kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz. Tahin ve pekmez sosu eklenmişse de buzdolabında tutun; servis öncesi kısa süre oda sıcaklığında bekletmek tahinin yeniden akışkanlaşmasına yardımcı olur.
Tahin pekmezli bal kabağı sağlıklı bir tatlı mıdır?
Tahin pekmezli bal kabağı, lif içeren kabağı tahinle birleştiren besleyici bir tatlıdır; ancak pekmez de şeker içerir. Porsiyonu ölçülü tutup üzerine ek şeker koymamak, tatlılığını korurken gereksiz şeker eklenmesini önler.
Tahin pekmezli bal kabağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.