Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍬
Susam tahini oranı yüksek, şekerli ve enerji yoğun bir helva türü.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tahin oranı yüksek helva (30 g) 156 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 9.3 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
156
KCAL / 30G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 9% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 24 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 156 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 26 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 78 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 78 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 130 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 208 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 208 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 260 kcal |
| 100 g | 100 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 520 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahin oranı yüksek helva, susam tahinini şeker şurubuyla birleştirerek yapılır; geleneksel tariflerde çöven ekstraktı da kullanılır. Tahin oranı arttıkça susam tadı belirginleşir ve helvanın dokusu daha yoğun, yağlı olabilir.
Tahin oranı yüksek helva susam tahiniyle, un helvası ise kavrulmuş unla hazırlanır. Bu nedenle tahinli olanın susam aroması ve lifli yapısı öne çıkar; un helvası daha yumuşak, kaşıkla yenebilen bir kıvamdadır.
Tahin oranı yüksek helvanın tel tel yapısı, tahinle şeker şurubunun özel biçimde karıştırılıp yoğrulmasından oluşur. Çöven ekstraktı da bu lifli dokunun oluşmasına yardımcı olabilir; yapı, helvanın bozulduğu anlamına gelmez.
Tahin oranı yüksek helvayı ağzı kapalı biçimde, serin ve kuru bir yerde saklayın. Güneş ve sıcaklık tahinin yağının ayrılmasını hızlandırabilir; buzdolabı ise helvayı sertleştirebilir. Açıldıktan sonra nem ve yabancı kokulardan uzak tutun.
Evet, tahin oranı yüksek helva zamanla bozulabilir. Küf, belirgin ekşi ya da bayat yağ kokusu ve alışılmadık tat bozulma işaretidir; yüzeydeki hafif yağlanma tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
Tahin oranı yüksek helvayı fırında sıcak servis etmek için ufalayıp fırına dayanıklı bir kaba alın, üzerine az miktarda süt ekleyin ve üstü hafif kızarana kadar pişirin. Sıcakken servis edin; pişirme süresi kabın ve fırının türüne göre değişir.
Evet, tahin oranı yüksek helva kahvaltıda ekmekle ve çay yanında yenebilir. Yoğun tatlılığı nedeniyle ince bir dilim yeterli olur; kahvaltının tek yiyeceği yerine diğer besinlerle birlikte sunmak daha uygundur.
Tahin oranı yüksek helva şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olan kişiler porsiyonu ve ne zaman tüketeceğini kendi öğün planına göre değerlendirmelidir. İlaç veya insülin kullanıyorsanız miktar konusunda doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Tahin oranı yüksek helva sık ve büyük porsiyonlarla yenirse kilo artışına katkıda bulunabilir. Hem tahinden gelen yağ hem de şeker içeriği nedeniyle küçük bir parça tercih etmek, tüketim miktarını kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Evet, tahin oranı yüksek helva dondurulabilir; hava almayan bir kapta saklayın. Çözerken kabı kapalı tutup oda sıcaklığına gelmesini bekleyin; böylece yüzeyde yoğuşma oluşması ve dokusunun ıslanması önlenir.
Vitaminler
B3
1.05mg · 7% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Folat
13.5µg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Kalsiyum
75mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
90mg · 3% GDV
Sodyum
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahin oranı yüksek helva, susamdan yapılan tahinin şeker şerbetiyle bir araya getirilip havalandırılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de ve çevre bölgelerde sevilen bir tatlıdır. Tahin miktarı arttıkça susamın kendine özgü tadı daha belirgin olur.
Dokusu lifli ve kolay dağılan, ağızda yumuşakça eriyen bu helva genellikle ince bir dilim hâlinde çayın yanında ya da yemekten sonra sunulur; kahvaltı sofrasında da yer bulabilir. Tahin sayesinde protein ve yağ içerir, ancak şekerli ve enerji yoğun bir tatlıdır: 100 gramı 520 kaloridir. Daha hafif bir ikram için küçük bir parçayı sade çayla eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.11g
Omega 6:3 oranı 81:1
İdeal 4:1 üzerinde (81:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.