Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker yerine eritritol ile yapılmış, tahinden gelen yağ ve susam aroması içeren kek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Eritritollü tahin keki (70 g) 274 kaloridir. 100 gramında 392 kalori vardır. İçinde 17.2 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 21.1 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 70 g
274
KCAL / 70G
Karbonhidrat
17.2g
· 6% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
21.1g
· 27% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 8% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 274 kcal | |
| Yağ | 21.1 g | 27% |
| Doymuş yağ | 3.29 g | 16% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 17.2 g | 6% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 70 g | 274 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 118 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 274 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 95 g | 372 kcal |
| 100 g | 100 g | 392 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 431 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 470 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 140 g | 549 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 392 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Eritritollü tahin keki genellikle tahin, eritritol, yumurta, un ve kabartıcıyla yapılır. Tahin susam aromasını ve yağını verir; tarifteki un ve diğer malzemeler kekin dokusunu belirler.
Eritritollü tahin keki, ıslak malzemeleri karıştırıp un ve kabartıcıyı ekleyerek hazırlanır. Hamuru fazla çırpmadan kalıba aktarın ve ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin; fırın süresi kalıbın boyutuna göre değişir.
Evet, eritritollü tahin kekinde şeker yerine eritritol kullanılabilir. Ancak eritritol şeker gibi kızarıp karamelize olmaz ve bazı tariflerde daha serinletici bir tat bırakır; bu nedenle kekin rengi ve aroması klasik tahin kekinden farklı olabilir.
Eritritollü tahin keki, eritritol şeker gibi karamelize olmadığı için genellikle daha az kızarır. Üstünün rengine bakarak pişip pişmediğine karar vermek yerine, kekin ortasına kürdan batırıp hamur kalıp kalmadığını kontrol edin.
Eritritollü tahin keki belirgin susam aromalı, yağlı ve yumuşak dokulu bir kek olur. Eritritolün serinletici tat hissi tahinin yoğunluğuyla birlikte fark edilebilir; tadı ve dokusu, şekerli tahin kekinden biraz farklıdır.
Eritritollü tahin keki fazla pişirildiğinde veya hamurundaki kuru malzemeler fazla geldiğinde kuru ve ufalanan olabilir. Keki kürdan testini geçer geçmez fırından çıkarın; tahin dibe çökmüş ya da ayrışmışsa hamura katmadan önce iyice karıştırın.
Eritritollü tahin kekini soğuduktan sonra kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Ev yapımı kekin içeriğine ve ortam sıcaklığına göre bozulma hızı değişir; daha uzun süre saklamak için dilimleyip dondurabilirsiniz.
Evet, eritritollü tahin keki dondurulabilir. Kek tamamen soğuyunca dilimleyip hava almayacak şekilde paketleyin; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çözdürebilirsiniz. Çözüldükten sonra dokusu yeni pişmiş kekten biraz daha nemli olabilir.
Eritritollü tahin keki, şeker yerine eritritol kullansa da diyabeti olan herkes için otomatik olarak uygun sayılmaz. Un ve diğer malzemeler karbonhidrat içerir; porsiyonun kan şekeri üzerindeki etkisini kişisel beslenme planınıza göre değerlendirin.
Evet, eritritollü tahin keki çayın yanında veya kahvaltıda küçük bir dilim olarak yenebilir. Tahinin yoğun ve yağlı aroması sade çayla iyi gider; kek tatlı olduğu için yanına ayrıca şekerli yiyecek eklemeniz gerekmez.
Vitaminler
Biotin
3.5µg · 12% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Folat
36.4µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Manganez
0.55mg · 24% GDV
Fosfor
127mg · 18% GDV
Selenyum
7.7µg · 14% GDV
Sodyum
147mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
123mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (70 g) için alınan 274 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Eritritollü tahin keki, hamurunda tahin kullanılan ve şeker yerine eritritolle tatlandırılan fırınlanmış bir kektir. Tahinin susamlı, yoğun aroması keke belirgin bir lezzet verir; bu tarif, Türkiye’de sevilen tahinli tatların daha az şekerli bir yorumudur.
Dilimleyip çay veya kahve yanında ikram edebilir, kahvaltıda ya da iftar sonrasında küçük bir porsiyon tercih edebilirsiniz. Dokusu tarife göre yumuşak ve nemli, tahin nedeniyle de oldukça doyurucu olabilir. Yağ ve enerjisi görece yüksek, protein ve lif içeriği ise mütevazıdır; 100 gramında 30,1 g yağ bulunur. Daha hafif bir ikram için ince dilimler halinde servis edin; sade kahve veya şekersiz çayla iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.37g
Omega 6:3 oranı 100.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (100.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.