Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Rafine şekersiz, tahin bazlı, enerji yoğun tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Hurma pekmezli tahin helvası (30 g) 155 kaloridir. 100 gramında 515 kalori vardır. İçinde 12.5 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 10 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 30 g
155
KCAL / 30G
Karbonhidrat
12.5g
· 5% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 10% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 155 kcal | |
| Yağ | 10 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.47 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 12.5 g | 5% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 30 g | 155 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 103 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 129 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 155 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 206 kcal |
| 1 adet (orta) | 45 g | 232 kcal |
| 0.25 paket (çeyrek) | 50 g | 258 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 361 kcal |
| 100 g | 100 g | 515 kcal |
| ½ paket (yarım) | 100 g | 515 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 1030 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 515 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hurma pekmezli tahin helvasının temel malzemeleri tahin ve hurma pekmezidir. Geleneksel tahin helvasından farklı olarak hurma pekmeziyle tatlandırılır; kullanılan üretim yöntemine göre kıvam verici veya başka yardımcı malzemeler de bulunabilir.
Temel farkı tatlandırıcısıdır: hurma pekmezli tahin helvasında rafine şeker yerine hurma pekmezi kullanılır. Bu, helvaya kendine özgü meyvemsi bir tat ve daha koyu bir renk verir; tahinin susamlı aroması ise baskın kalır.
Evet, rafine şeker eklenmemiş olsa da hurma pekmezli tahin helvası şeker içerir. Hurma pekmezindeki doğal şekerler tatlılığını sağlar; bu nedenle “rafine şekersiz” ifadesi “şekersiz” anlamına gelmez.
Hurma pekmezli tahin helvasını ağzı kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Isı ve nem dokusunu bozabilir; ambalaj üzerindeki saklama talimatları varsa onları izleyin.
Hurma pekmezli tahin helvası, tahinli helvanın kendine özgü kuru ve lifli yapısı nedeniyle keserken ufalanabilir. Çok soğuk olması veya bıçağın bastırılarak kullanılması da dağılmayı artırabilir; oda sıcaklığında keskin bir bıçakla dilimleyin.
Hurma pekmezli tahin helvası kahvaltıda sade olarak, ekmek üzerine sürülerek veya meyveyle birlikte yenebilir. Tatlı ve yoğun aroması şekersiz çayla iyi gider; porsiyonu küçük tutmak lezzetini almaya yeter.
Hurma pekmezli tahin helvasını evde tahinle hurma pekmezini karıştırarak hazırlayabilirsiniz; ancak helvanın katmanlı ve lifli dokusunu elde etmek yalnızca bu iki malzemeyi karıştırmaktan daha zordur. Kullandığınız tarifin oranlarına ve kıvam verme adımlarına uyun.
Hurma pekmezli tahin helvası diyabeti olanlar için sınırsız tüketilebilecek bir tatlı değildir; hurma pekmezindeki şeker kan şekerini etkileyebilir. Karbonhidrat planınıza ve kullandığınız ilaçlara göre uygun porsiyonu doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Hurma pekmezli tahin helvası sık ve büyük porsiyonlarda yenirse kilo artışına katkıda bulunabilir; tahin ve pekmez yoğun enerji sağlar. Küçük bir parçayla yetinmek, tatlıyı günlük beslenmenize daha kolay sığdırmanıza yardımcı olur.
Hurma pekmezli tahin helvasını ufalayıp kek, kurabiye veya dondurmanın üzerine ekleyebilirsiniz. Isıtıldığında yumuşayıp kolayca dağılabilir; bu yüzden hamura katarken diğer tatlandırıcıları azaltmak, tatlılığın fazla kaçmasını önler.
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Fosfor
156mg · 22% GDV
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Kalsiyum
123mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (30 g) için alınan 155 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hurma pekmezli tahin helvası, tahinin yoğun susam tadını hurma pekmezinin meyvemsi tatlılığıyla birleştiren bir helva çeşididir. Türkiye’de tahin helvası geleneksel bir tatlıdır; bu yorumunda rafine şeker yerine hurma pekmezi kullanılır.
Dokusu sıkı ve kolay dağılan, tadı ise klasik helvaya göre daha pekmezimsi olabilir. Kahvaltıda ekmekle, çayın yanında ya da yemekten sonra küçük bir parça olarak sunabilirsiniz. Tahin sayesinde yağ ve enerji bakımından yoğundur; 100 gramında 12,6 g protein bulunur. Tatlı isteğinizi karşılamak için küçük bir porsiyon tercih edin; sade kahve veya şekersiz çayla iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.47g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.81g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.59g
Omega 6:3 oranı 111:1
İdeal 4:1 üzerinde (111:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.