Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker ilavesiz, tahin ve Antep fıstığı ile yapılan geleneksel helva
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Şekersiz tahin helvası Antep fıstıklı (40 g) 216 kaloridir. 100 gramında 540 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 6 g protein, 18.4 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
216
KCAL / 40G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
18.4g
· 24% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 11% · Yağ 78%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 18.4 g | 24% |
| Doymuş yağ | 2.68 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 10 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 216 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 108 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 135 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 270 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 324 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 432 kcal |
| 100 g | 100 g | 540 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 540 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, porsiyonunu ve toplam karbonhidrat alımını hesaba katarak yiyebilirler; “şekersiz” olması karbonhidrat içermediği anlamına gelmez. Kan şekerini etkileyebilir. Diyabet ilacı kullananların kendi beslenme planına göre hareket etmesi önemlidir.
Hayır, “şekersiz” ifadesi her zaman sıfır şeker anlamına gelmez; genellikle ürüne ilave şeker konmadığını belirtir. İçindekiler ve besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak doğal şeker veya başka karbonhidratlar bulunup bulunmadığını gösterir.
Tek bir standart tarif yoktur. Üreticiye göre helva tatlandırıcı içerebilir ya da tahinin ve diğer bileşenlerin tadı ön planda olabilir; bazı tariflerde kıvam verici malzemeler de kullanılır. Kesin yanıt için ürünün içindekiler listesine bakın.
Şekersiz Antep fıstıklı tahin helvasını ağzı kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın; doğrudan güneş ve ısıdan uzak tutun. Açıldıktan sonra ambalaj talimatlarına uyun ve helvanın koku, tat veya görünümünde bozulma fark ederseniz tüketmeyin.
Tahin doğal olarak yağlı olduğu için helvanın yüzeyinde zamanla yağ görülebilir; sıcaklık değişimleri de dokusunu etkileyebilir. Dağılması çoğunlukla helvanın yapısından veya saklama koşullarından kaynaklanır. Serin yerde tutup keskin bir bıçakla dilimleyin.
Temel fark tatlandırma yöntemidir: klasik tahin helvasında çoğunlukla şeker kullanılırken şekersiz çeşidine ilave şeker konmaz. Tahin ve Antep fıstığı ortak temel malzemelerdir; doku ve tat, kullanılan diğer bileşenlere göre değişebilir.
Evet, kahvaltıda veya çayın yanında küçük bir dilim olarak yenebilir. Tahin ve Antep fıstığının yoğun, yağlı yapısı nedeniyle tek başına oldukça doyurucudur; ekmeğe sürmek yerine dilimleyerek sunmak daha uygundur.
Şekersiz Antep fıstıklı tahin helvası dilimlenerek servis edilir; sade olarak ya da meyve ve sade kahve veya çay eşliğinde sunabilirsiniz. Soğuk servis etmek şart değildir, ancak sıcak ortamda yumuşayıp yağlanabileceği için masada uzun süre bırakmayın.
Evet, evde tahin ve Antep fıstığıyla hazırlanabilir; ancak ilave şeker kullanılmadan helvaya özgü sıkı dokuyu elde etmek kolay olmayabilir. Tariflerde tatlandırıcı ve kıvam verici seçenekleri değişir, bu yüzden seçtiğiniz tarifin malzemelerini kontrol edin.
Evet, hava almayan bir kapta dondurulabilir; çözüldüğünde dokusu biraz değişebilir veya yağ ayrışması görülebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp buzdolabında yavaşça çözdürün ve çözünen helvayı tekrar dondurmayın.
Vitaminler
Biotin
5.2µg · 17% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
E Vitamini
1.28mg · 9% GDV
Folat
28µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.52mg · 58% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Kalsiyum
164mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
188mg · 6% GDV
Sodyum
10mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Antep fıstıklı şekersiz tahin helvası, kavrulmuş susamdan yapılan tahinin helva kıvamına getirilip Antep fıstığıyla birleştirilmesiyle hazırlanır. Şeker eklenmediği için geleneksel helvadan daha az tatlı olabilir; tahinin kendine özgü aroması öne çıkar.
Dokusu yoğun, hafifçe dağılan ve ağızda yumuşayan bu helva, Türkiye’de çoğunlukla çayın yanında küçük bir dilim olarak ya da yemekten sonra ikram edilir. Tahin ve fıstık sayesinde besleyici olsa da enerji bakımından yoğundur; 100 gramı 540 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim seçebilir, sade çay veya kahveyle sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.24g
Omega 6:3 oranı 42.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (42.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.