Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tahinli, geleneksel tatlı, yoğun enerji, susam aroması
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tahin Dılgulu Salma Tatlısı (60 g) 252 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 13.2 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
252
KCAL / 60G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
13.2g
· 17% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 7% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 13.2 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.98 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 252 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 147 kcal |
| 1 dilim (orta) | 45 g | 189 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 294 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 378 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 420 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahin Dılgulu Salma tatlısı, tahinin belirgin susamlı tadını taşıyan geleneksel bir tatlıdır. Tarifine göre hamurunun ve biçiminin ayrıntıları değişebilir; adı tek başına bütün yöresel tarifleri tanımlamaz.
Tahin Dılgulu Salma tatlısı, tahinli bir karışımın tarifteki diğer malzemelerle hazırlanıp pişirilmesiyle yapılır. Evde denerken hamuru azar azar birleştirin; kıvam ve pişirme süresi kullanılan tarife göre değişebilir.
Tahin Dılgulu Salma tatlısının temel özelliği tahin ve susam aromasıdır. Tarifinde gluten içeren bir bileşen de bulunabilir; ancak şekerin, yağın ve hamur malzemelerinin türü yöresel ya da aile tarifine göre değişir.
Tahin Dılgulu Salma tatlısının yöresel kökeni hakkında güvenilir ve yaygın biçimde doğrulanmış tek bir bilgi yoktur. Adı yöresel kullanımlarda farklı yazılabildiğinden, belirli bir şehirle ilişkilendirmeden önce tarifi paylaşan kaynağı kontrol edin.
Hayır, Tahin Dılgulu Salma tatlısı tahin helvasıyla aynı tatlı değildir. İkisinde de tahin bulunabilir; ancak tahin helvası kendine özgü lifli yapısıyla bilinirken salma tatlısı farklı bir tarif ve dokuya sahiptir.
Evet, Tahin Dılgulu Salma tatlısı çayın yanında ikram edilebilir. Tahinin yoğun susam aroması sade çayla iyi eşleşir; tatlı zaten şekerliyse yanında ekstra şeker kullanmamak lezzet dengesini korur.
Tahin Dılgulu Salma tatlısını kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Sıcak ortamda tahinli yapısı yumuşayabileceğinden buzdolabı tercih edilebilir; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu toparlar.
Evet, Tahin Dılgulu Salma tatlısı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ilk günkü kadar iyi olmayabilir. Parçaları birbirine değmeyecek şekilde paketleyin, çözdürürken oda sıcaklığında bekletin ve çözünen tatlıyı yeniden dondurmayın.
Tahin Dılgulu Salma tatlısının yanında sade Türk kahvesi veya çay servis edilebilir. Tatlıyı daha hafif bir ikram hâline getirmek için küçük parçalara bölüp yanında mevsim meyvesi sunabilirsiniz.
Tahin Dılgulu Salma tatlısı fazla pişirildiğinde veya açıkta bekleyip nemini kaybettiğinde sertleşebilir. Pişirme sırasında tarifteki süreyi izleyin ve soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın; fazla kurumuş tatlıyı eski yumuşaklığına döndürmek zor olabilir.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
K Vitamini
9µg · 8% GDV
E Vitamini
0.96mg · 6% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Magnezyum
39mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahin Dılgulu Salma Tatlısı, tahinin belirgin susam tadını öne çıkaran geleneksel bir tatlıdır. Tahinli, tatlı bir hamur işi ya da lokmalık olarak hazırlanır; yöreye ve ev tarifine göre biçimi değişebilir. Yoğun tadı ve doyurucu yapısı nedeniyle küçük bir parça bile tatlı isteğini karşılayabilir.
Türkiye’de kahvaltıda değil, daha çok yemek sonrasında veya çayın yanında ikram edilir; bayram ve misafir sofralarında da yer bulabilir. Yağ ve karbonhidrat bakımından yoğun, protein ve lif içeriği daha sınırlı bir tatlıdır. Çayın yanında küçük bir porsiyon tercih edebilir, menüyü hafif tutmak için başka şerbetli tatlılarla birlikte sunmamaya dikkat edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.52g
Omega 6:3 oranı 36.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.