Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji yoğun, susam ve ceviz kaynaklı yağ içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (kalın) Tahin cevizli dondurma (90 g) 257 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 22.3 g karbonhidrat, 5 g protein, 17 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (kalın) · 90 g
257
KCAL / 90G
Karbonhidrat
22.3g
· 8% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 8% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 257 kcal | |
| Yağ | 17 g | 22% |
| Doymuş yağ | 6.39 g | 32% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 56 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 22.3 g | 8% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 257 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 86 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 128 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 171 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 65 g | 185 kcal |
| 1 adet (orta) | 75 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 342 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 371 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahin cevizli dondurma, dondurma karışımına tahin ve ceviz eklenerek hazırlanan, susamın kavruk tadını cevizin dokusuyla birleştiren bir tatlıdır. Sade dondurmaya göre daha yoğun ve hafifçe fındıksı bir lezzeti vardır.
Tahin cevizli dondurmanın temel malzemeleri genellikle süt veya krema, şeker, tahin ve cevizdir. Tarifine göre yumurta ya da salep gibi kıvam vericiler de kullanılabilir; ev yapımı tariflerde malzemeler değişebilir.
Tahin cevizli dondurma, tahin ve şekeri sütlü dondurma karışımına ekleyip cevizleri karıştırarak yapılır. Karışımı dondurma makinesinde çevirin veya dondurucuda donarken düzenli aralıklarla karıştırın; böylece daha pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
Tahin cevizli dondurma, tatlı ve kremamsı bir tabana karşılık belirgin kavruk susam, hafif acımsı tahin ve ceviz tadı verir. Tahinin aroması güçlü olduğu için sade vanilyalı dondurmadan daha yoğun ve daha az meyvemsi bir lezzet bekleyin.
Tahin cevizli dondurma tahin ve ceviz aromasıyla öne çıkar; Maraş dondurması ise kendine özgü elastik, uzayan kıvamıyla bilinir. Tahinli-cevizli olanın Maraş dondurması olması gerekmez; kıvamı kullanılan sütlü baz ve hazırlama tekniğine bağlıdır.
Evet, tahin cevizli dondurma pekmezle yenebilir. Pekmez, tahinin kavruk tadına ve cevize yakışan meyvemsi bir tatlılık katar; dondurmanın üstüne az miktarda gezdirerek servis edin ki diğer aromaları bastırmasın.
Tahin cevizli dondurma, küçük kaselerde veya külah içinde, hafifçe yumuşadıktan sonra servis edilir. Üzerine kıyılmış ceviz ya da ince bir pekmez gezdirmesi ekleyebilirsiniz; yoğun aroması nedeniyle yanında sade kahve de iyi gider.
Evet, tahin cevizli dondurma dondurma makinesi olmadan da yapılır. Karışımı kapalı bir kapta dondurucuya koyup donarken birkaç kez iyice karıştırın; cevizleri son karıştırmalardan birinde eklemek parçaların daha belirgin kalmasını sağlar.
Tahin cevizli dondurmayı hava almayan, kapaklı bir kapta dondurucuda saklayın. Üzerine temas edecek şekilde pişirme kâğıdı veya streç film koymak buz kristallerini azaltmaya yardımcı olur; servis öncesi kısa süre yumuşamasını bekleyin.
Tahin cevizli dondurmayı daha hafif yapmak için şeker miktarını azaltıp ceviz ve tahini ölçülü kullanabilirsiniz. Sütlü bazda krema yerine daha az yağlı süt tercih etmek dokuyu değiştirebilir; karışımı iyi soğutup düzenli karıştırmak kıvamı destekler.
Vitaminler
B2
0.17mg · 13% GDV
B12
0.29µg · 12% GDV
A Vitamini
106.2µg · 12% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Fosfor
131mg · 19% GDV
Kalsiyum
106mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
189mg · 6% GDV
Sodyum
56mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (kalın) (90 g) için alınan 257 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahin cevizli dondurma, dondurma karışımına tahin ve ceviz eklenerek hazırlanan, susamın kavruk tadını cevizle buluşturan bir çeşittir. Klasik sade dondurmaya göre daha yoğun ve aromalıdır; tahinin hafif burukluğu tatlılığı dengeler, ceviz parçaları da her kaşıkta kıtır bir doku verir.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde kâsede ya da külah içinde, yemek sonrası tatlı olarak tercih edebilirsiniz. Enerjisi yoğun bir tatlıdır; küçük bir porsiyon çoğu zaman yeterli olur. Meyveyle veya sade Türk kahvesiyle iyi gider; daha hafif bir sunum için üzerine ekstra sos eklemeden servis edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.77g
Omega 6:3 oranı 15.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.