Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tahıllı tulum peynirli poğaça (90 g) 299 kaloridir. 100 gramında 332 kalori vardır. İçinde 34.7 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 13.9 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 22.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
299
KCAL / 90G
Karbonhidrat
34.7g
· 13% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
13.9g
· 18% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 12% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 299 kcal | |
| Yağ | 13.9 g | 18% |
| Doymuş yağ | 6.39 g | 32% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 34.7 g | 13% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 299 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 116 kcal |
| 1 adet (yarım) | 45 g | 149 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 332 kcal |
| 1 adet (büyük) | 125 g | 415 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 170 g | 564 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 598 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 332 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahıllı tulum peynirli poğaça genellikle un, tahıl veya tohumlar, tulum peyniri, yumurta, yağ ve kabartıcıyla yapılır. Hamur mayalı ya da kabartma tozlu olabilir; tarifine göre yoğurt, süt veya çörek otu da eklenir.
Tahıllı tulum peynirli poğaça, peynirli iç harcın tahıllı hamura konup kapatılması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Tulum peyniri tuzluysa iç harca ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın; poğaçaları aralıklı dizin ki eşit pişsin.
Evet, tahıllı tulum peynirli poğaçada tulum peyniri yerine beyaz peynir veya lor kullanılabilir. Beyaz peynir daha yumuşak bir iç verir; lor daha hafif ve az tuzlu olduğundan harca az miktarda baharat ekleyebilirsiniz.
Tahıllı tulum peynirli poğaça çoğunlukla fazla un kullanıldığında veya hamur uzun süre yoğrulduğunda sertleşir. Unu azar azar ekleyip yumuşak, ele hafif yapışan bir hamur elde edin ve poğaçaları gereğinden fazla pişirmeyin.
Tahıllı tulum peynirli poğaça hem mayayla hem kabartma tozuyla yapılabilir. Mayalı hamuru şekillendirmeden önce kabarmaya bırakmak gerekir; kabartma tozlu tarifler daha kısa sürede hazırlanır ve bekletmeden fırına verilebilir.
Tahıllı tulum peynirli poğaçayı tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta saklayın. Oda sıcaklığında kısa sürede tüketin; daha uzun süre saklayacaksanız peynirli içeriği nedeniyle buzdolabına kaldırın ve yemeden önce iyice ısıtın.
Evet, tahıllı tulum peynirli poğaça dondurulabilir. Pişmiş poğaçalar tamamen soğuyunca tek tek sarıp hava almayan bir dondurucu kabına koyun; çözdürdükten sonra fırında ısıtmak dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Tahıllı tulum peynirli poğaçayı kısa süre fırında ısıtmak, dışının yeniden gevrekleşmesine yardımcı olur. Üzerinin fazla kızarmasını önlemek için ısıtırken kontrol edin; mikrodalga daha hızlıdır ama poğaçayı yumuşatabilir.
Tahıllı tulum peynirli poğaça kahvaltıda çay, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. Tulum peynirinin tuzlu tadını dengelemek için yanında taze sebze veya şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Tahıllı tulum peynirli poğaça, sade poğaçadan tahıllı hamuru ve tulum peynirli iç harcıyla ayrılır. Tulum peyniri daha belirgin, tuzlu bir lezzet verir; kullanılan tahıllar da hamura daha yoğun bir doku kazandırır.
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
2.79mg · 17% GDV
B12
0.41µg · 17% GDV
Biotin
4.68µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Manganez
0.74mg · 32% GDV
Fosfor
221mg · 32% GDV
Sodyum
558mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
171mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 299 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahıllı tulum peynirli poğaça, tahıl veya tohumlarla zenginleştirilmiş hamurun tulum peyniriyle doldurulup fırınlanmasıyla hazırlanır. Türkiye’de fırınlarda ve evlerde yapılan poğaçanın bu çeşidinde tulum peynirinin tuzlu, keskin ve hafif ekşimsi tadı hamura belirgin bir lezzet verir.
Dışı kızarmış, içi yumuşak ve peynirli olan bu poğaça kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında yenir; yol için de kolayca taşınır. Tahıllı hamur lif katkısı sağlarken peynir protein ve kalsiyum sunar. Daha hafif bir öğün için yanında domates, salatalık ve yeşillik tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 19.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.