Taco Kaç Kalori?

Taco, kökeni Meksika’ya dayanan; mısır ya da buğday tortillasının et, sebze ve çeşitli eşlikçilerle doldurulmasıyla hazırlanan bir yemektir. Buradaki gibi kıtır, U biçimli kabuklu türü özellikle ABD’de yaygındır; Meksika’da ise yumuşak tortilla daha gelenekseldir.

Kıymalı taco genellikle marul, domates, peynir ve salsa gibi malzemelerle, elle yenir. Türkiye’de daha çok pratik bir öğün ya da arkadaşlarla paylaşmalık olarak sunulur; yanında acı sos ve limon iyi gider. İç harcı protein sağlarken tortilla ve sebzeler karbonhidrat ile lif katar. Daha hafif bir seçenek için kıymayı azaltıp sebzeyi artırabilir, yoğurtlu bir sos tercih edebilirsiniz.