Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı ve hafif acı sos, Asya mutfağında popüler
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Sweet chilli sos (20 g) 44 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 10.8 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
44
KCAL / 20G
Karbonhidrat
10.8g
· 4% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 44 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 170 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 10.8 g | 4% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 44 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 6 g | 13 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 66 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 550 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sweet chili sos en çok kızarmış atıştırmalıkların yanında dip sos olarak yenir. Çin böreği, çıtır tavuk, patates kızartması ve ızgara tavukla iyi gider; tabağa az miktarda koyup yanında servis edebilirsiniz.
Sweet chili sos; acı biber, sarımsak, sirke ve şekerin pişirilmesiyle yapılır. Karışım hafifçe koyulaşınca nişastayla kıvam verilebilir; ev yapımında biber miktarını azaltarak tadını daha yumuşak ayarlayabilirsiniz.
Sweet chili sos genellikle hafif acı ve belirgin biçimde tatlıdır. Acılık, kullanılan biberin türüne ve miktarına göre değişir; hassassanız önce az miktarda deneyin veya yemeğe azar azar ekleyin.
Sweet chili sosun temelinde şeker, sirke ve kırmızı acı biber bulunur; sarımsak da sık kullanılan bir malzemedir. Hazır ürünlerde kıvam verici veya başka çeşni malzemeleri bulunabilir, tarifler markaya göre değişir.
Sweet chili sos dip sos, marinasyon ve yemeklere son dokunuş olarak kullanılabilir. Tavuk, sebze ve erişte yemeklerine tatlı-acı bir lezzet katar; pişirme sırasında şeker içeriği nedeniyle yüksek ateşte kolayca yanabileceğinden sosu sona doğru ekleyin.
Sweet chili sos tavukta pişirme sonuna doğru eklenen bir glaze olarak iyi sonuç verir. Tavuğu önceden marine edebilirsiniz, ancak sosun içindeki şeker çabuk kararacağından tavuk yüksek ateşteyken sosu uzun süre üzerinde bırakmayın.
Sweet chili sos açıldıktan sonra kapağı sıkıca kapalı biçimde buzdolabında saklanır. Kavanozdan alırken temiz kaşık kullanın; ambalajdaki saklama talimatlarına uyun ve koku, renk veya görünümünde belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Sweet chili sos daha tatlı, daha koyu ve çoğunlukla daha hafif acıdır; sriracha ise sarımsaklı, daha keskin ve genellikle daha acı bir sostur. Birbirlerinin yerine kullanılabilirler, ancak yemeğin tatlılık ve acılık dengesi değişir.
Sweet chili sos yerine evde sirke, az miktarda şeker veya bal, sarımsak ve acı biberi karıştırabilirsiniz. Bu karışım benzer tatlı-ekşi ve acı profili verir; kıvamı hazır sos kadar yoğun olmayabilir.
Diyabeti olanlar sweet chili sosu küçük porsiyonlarda tüketebilir, ancak sos ilave şeker içerdiğinden kan şekerini etkileyebilir. Karbonhidrat hesabınıza göre miktarı ayarlayın; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B6
0.01mg · 1% GDV
C Vitamini
0.4mg · 0% GDV
Biotin
0.08µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
170mg · 7% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
8mg · 0% GDV
Demir
0.04mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 44 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sweet chilli sos, Tayland mutfağıyla özdeşleşen; kırmızı biber, şeker ve sirke gibi malzemelerle hazırlanan tatlı-acı bir sostur. İçindeki biber parçaları ve çekirdekler hafif bir yakıcılık verir; kıvamı koyu, tadı ise belirgin biçimde tatlı ve ekşimsidir.
Türkiye’de kızartmaların, tavuk yemeklerinin ve çıtır börek ya da atıştırmalıkların yanında dip sos olarak kullanabilirsiniz. Izgara etlere veya sandviçlere de az miktarda eklenebilir. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; 100 gramında 54 g karbonhidrat bulunur. Yoğun tatlılığı nedeniyle yemeğinize önce küçük bir kaşık ekleyip tadına bakmanız yeterli olabilir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.