Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel sebzeli et yemeği, lif ve protein kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Svakadı (200 g) 220 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 16 g karbonhidrat, 13 g protein, 10 g yağ ve 4.4 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
220
KCAL / 200G
Karbonhidrat
16g
· 6% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
4.4g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 25% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 10 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.4 g | 17% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 440 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 16 g | 6% |
| Lif | 4.4 g | 16% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 275 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 275 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 330 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 385 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Svakadı, sebze ve etin birlikte pişirildiği geleneksel bir tencere yemeğidir. Sebzeler ve et yumuşayıp kendi suyuyla bütünleşene kadar pişirilir; çorba kadar sulu değil, yahni kıvamında sunulabilir.
Svakadı sebze ve etle yapılır; kullanılan sebzeler ve etin türü tarife göre değişebilir. Tek bir sabit malzeme listesi olduğu söylenemez, bu nedenle farklı ev yapımı tariflerde içeriği değişebilir.
Svakadı için tek bir et türü zorunlu değildir; tarifteki tercihe göre farklı etler kullanılabilir. Yavaş pişirmeye uygun et parçaları, sebzelerle birlikte pişerken yumuşak ve lezzetli kalır.
Svakadıya eklenen sebzeler tarife ve mevsime göre değişir; yemeğin bilinen tanımı belirli bir sebze listesini şart koşmaz. Sebzeleri benzer büyüklükte doğramak, tencerede daha eşit pişmelerine yardımcı olur.
Svakadı, et ve sebzeler tencerede birlikte yumuşayana kadar pişirilerek hazırlanır. Eti önce hafifçe kavurup ardından sebzeleri ve uygun miktarda sıvıyı eklemek, yemeğin lezzetinin tencerede gelişmesini sağlar.
Svakadı hem pilavla hem de ekmekle servis edilebilir. Tencerede kalan suyunu değerlendirmek için ekmek iyi gider; daha doyurucu bir sofra için yanına sade pilav veya bulgur pilavı konabilir.
Svakadı daha hafif hazırlamak için eti yağsız tercih edin, eklenen yağı ölçülü kullanın ve sebze miktarını artırın. Yemeğin tadını korumak için pişirme sırasında bol yağ yerine baharat ve kendi suyundan yararlanabilirsiniz.
Svakadı artarsa yemeği oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapaklı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Tekrar ısıtırken tamamının iyice ısındığından emin olun; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak artanı korumaya yardımcı olur.
Evet, Svakadı dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp dondurucuya uygun, kapalı kaplarda saklayın; çözdürüp yeniden ısıttığınızda sebzelerin dokusu ilk pişirildiğinden daha yumuşak olabilir.
Svakadı, sebze ve et içeren bir yemek olarak diyabeti olanların öğününde yer alabilir; yanında seçilen pilav ve ekmek toplam karbonhidratı etkiler. Kişisel öğün planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
A Vitamini
240µg · 27% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
Mineraller
Sodyum
440mg · 19% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Çinko
1.6mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Svakadı, sebze ve etin birlikte pişirildiği geleneksel bir tencere yemeğidir. İçeriği ve hazırlanışı yöreye ya da ev tarifine göre değişebilir; temelinde sebzelerle etin bir arada, yumuşayana kadar pişmesi vardır.
Tadı genellikle etin verdiği doyuruculukla sebzelerin hafif tatlılığını buluşturur; kıvamı sulu yahni ile koyu tencere yemeği arasında olabilir. Türkiye’de sıcak bir ana yemek olarak servis edebilir, yanında ekmek ya da bulgur pilavı sunabilirsiniz. 100 gramında 6,5 g protein ve 2,2 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp sebze oranını artırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.