Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Süzme Yoğurttan Ayran (250 g) 135 kaloridir. 100 gramında 54 kalori vardır. İçinde 8 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 6.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 287.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
135
KCAL / 250G
Karbonhidrat
8g
· 3% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 32% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.88 g | 19% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 8 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 10.5 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 135 kcal |
| 100 g | 100 g | 54 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 81 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 135 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 162 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 189 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 54 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Süzme yoğurdu soğuk suyla pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından kıvamını suyla ayarlayın. İsterseniz az miktarda tuz ekleyin; topak kalmaması için suyu azar azar ilave edin.
Süzme yoğurttan ayran genellikle daha yoğun ve kremamsı olur. Süzme yoğurdun kıvamı daha koyu olduğu için, içilebilir bir ayran elde etmek amacıyla normal yoğurtla yapılana göre daha fazla su eklemek gerekebilir.
Süzme yoğurttan ayranı blenderla veya kapaklı bir şişede kuvvetlice çalkalayarak köpürtebilirsiniz. Yoğurdu önce az suyla açıp kalan soğuk suyu sonradan eklemek, pürüzsüz ve bol köpüklü bir sonuç verir.
Süzme yoğurttan ayranda su miktarı yoğurdun koyuluğuna ve istediğiniz kıvama bağlıdır. Önce az su ekleyip çırpın, sonra içimi kolaylaşana kadar azar azar su ilave edin.
Hayır, süzme yoğurttan ayrana tuz koymak şart değildir. Tuzsuz hazırlayabilir veya damak tadınıza göre az tuz ekleyebilirsiniz; tansiyon nedeniyle tuz tüketimini sınırlayanlar tuzsuz tercih edebilir.
Süzme yoğurttan ayran genellikle yoğurt çok soğuk suyla birden karıştırıldığında ya da yeterince çırpılmadığında pütürlü görünebilir. Yoğurdu önce az suyla ezip açın, ardından kalan suyu yavaşça ekleyerek çırpın.
Evet, süzme yoğurttan ayran soğuk maden suyuyla hazırlanabilir. Maden suyunu köpürmeyi azaltmak için en son ve yavaşça ekleyin; sade maden suyu kullanın, aromalı olanlar ayranın tadını değiştirebilir.
Evet, süzme yoğurttan ayran sahurda içilebilir ve yoğurt içerdiği için protein de sağlar. Ancak tuzlu hazırlamak susatabilir; sahurda tuzsuz ya da az tuzlu yapıp yanında su içmek daha uygundur.
Süzme yoğurttan ayranı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse aynı gün tüketin. Bekledikçe ayrışabileceğinden içmeden önce çalkalayın; oda sıcaklığında uzun süre bırakılmış ayranı tüketmeyin.
Evet, süzme yoğurttan ayran laktoz içerdiği için laktoz intoleransı olan bazı kişilerde şişkinlik veya gaz yapabilir. Belirtiler kişiden kişiye değişir; laktozsuz yoğurtla hazırlamak bir seçenek olabilir.
Vitaminler
B2
0.48mg · 37% GDV
B12
0.88µg · 37% GDV
B5
0.95mg · 19% GDV
Biotin
5.25µg · 18% GDV
Mineraller
Fosfor
288mg · 41% GDV
Kalsiyum
363mg · 36% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
450mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süzme yoğurdun soğuk su ve tuzla inceltilip çırpılmasıyla hazırlanan süzme yoğurttan ayran, klasik ayrana göre daha yoğun ve kremamsı olabilir. Türkiye’de özellikle sıcak havalarda ve ev yemeklerinin yanında sıkça tercih edilir.
Kebap, pide, börek ve pilav gibi yemeklerle iyi gider; sofrada soğuk servis edilir, kimi zaman köpüklü olması için iyice çırpılır. Protein ve kalsiyum sağlayan doyurucu bir içecektir. Daha hafif içimli olması için su miktarını artırabilir, tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.