Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum açısından zengin, ferahlatıcı, probiyotik
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Süzme yoğurtlu koyu cacık (150 g) 98 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 7.1 g protein, 4.5 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
98
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
7.1g
· 14% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 30% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.85 g | 14% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 7.1 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 98 kcal |
| 2 yemek kaşığı (kalın) | 40 g | 26 kcal |
| 1 adet (mini) | 50 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 75 g | 49 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 163 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 300 g | 195 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Süzme yoğurdu ezilmiş sarımsak, tuz ve az miktarda soğuk suyla pürüzsüzleşene kadar karıştırın; rendelenmiş ya da küçük doğranmış salatalığı ekleyin. Üzerine nane ve zeytinyağı koyabilirsiniz. Kıvamını korumak için suyu azar azar ekleyin.
Süzme yoğurtlu koyu cacık genellikle salatalığın bıraktığı su veya fazla eklenen su nedeniyle sulanır. Salatalığı rendeledikten sonra suyunu hafifçe sıkın, yoğurda suyu azar azar ekleyin ve cacığı servis etmeden hemen önce karıştırın.
Süzme yoğurtlu koyu cacık, suyu süzülmüş yoğurtla yapıldığı için normal cacıktan daha yoğun ve kaşıkla yenebilen bir kıvamdadır. Normal cacık genellikle daha fazla suyla açılır ve çorba gibi içilebilir.
Süzme yoğurtlu koyu cacığın temel malzemeleri süzme yoğurt, salatalık, sarımsak ve tuzdur. Nane sık kullanılan bir eklemedir; dereotu, zeytinyağı veya az miktarda su da isteğe göre kullanılabilir.
Süzme yoğurtlu koyu cacık; pilav, kuru fasulye, kebap ve ızgara yemeklerin yanında serinletici bir eşlikçi olarak servis edilir. Koyu kıvamı sayesinde meze olarak sofraya konabilir veya ekmekle yenebilir.
Süzme yoğurtlu koyu cacığı birkaç saat önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında tutabilirsiniz. Beklerken salatalık su bırakabileceğinden servis etmeden önce karıştırın; en iyi kıvam ve lezzet için taze tüketin.
Süzme yoğurtlu koyu cacıkta salatalığın kabuğunu soymak şart değildir. İyi yıkanmış salatalığı kabuklu doğrayabilir veya rendeleyebilirsiniz; daha pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız kabuğunu soyun.
Evet, süzme yoğurtlu koyu cacık sarımsaksız da yapılır. Sarımsağı çıkarmak tadı daha yumuşak hale getirir; nane veya dereotu ekleyerek cacığa yine belirgin bir aroma verebilirsiniz.
Evet, süzme yoğurtlu koyu cacığı normal yoğurtla da yapabilirsiniz, ancak kıvamı daha akışkan olur. Daha koyu sonuç için normal yoğurdu önceden süzün veya karışıma fazladan salatalık suyu eklemeyin.
Süzme yoğurtlu koyu cacık, canlı kültür içeren yoğurtla hazırlanmışsa probiyotik mikroorganizmalar içerebilir. Bu kültürlerin bulunması kullanılan yoğurda ve üretim yöntemine bağlıdır; cacık yapmak tek başına probiyotik garantisi vermez.
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Biotin
3.75µg · 13% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
135mg · 19% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süzme yoğurtlu koyu cacık, süzme yoğurdun salatalıkla buluştuğu, Türk mutfağında sevilen serin bir cacık çeşididir. Sarımsak, nane veya dereotu eklenebilir; kıvamı klasik, daha sulu cacıktan yoğundur.
Soğuk servis edilir; yazın sofrada yemeğin yanında, meze olarak ya da ızgara et ve sebzelerle iyi gider. Ekmek banarak yiyebilir, sıcak günlerde hafif bir öğüne çevirebilirsiniz. Yoğurt sayesinde protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 4,7 g protein bulunur. Daha hafif bir tat için sarımsağı ve tuzu ölçülü kullanıp taze nane ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.