Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Protein açısından zengin, dengeli dürüm
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Süzme peynirli hindi dürüm (220 g) 431 kaloridir. 100 gramında 196 kalori vardır. İçinde 39.8 g karbonhidrat, 29 g protein, 17.8 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 42.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %78'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 220 g
431
KCAL / 220G
Karbonhidrat
39.8g
· 14% GDV
Protein
29g
· 58% GDV
Yağ
17.8g
· 23% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 27% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 431 kcal | |
| Yağ | 17.8 g | 23% |
| Doymuş yağ | 6.93 g | 35% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 917 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 39.8 g | 14% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 29 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 220 g | 431 kcal |
| 100 g | 100 g | 196 kcal |
| ½ adet (yarım) | 110 g | 216 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 274 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 353 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 270 g | 529 kcal |
| 1 adet (büyük) | 320 g | 627 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 400 g | 784 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 196 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Süzme peynirli hindi dürüm, pişmiş hindi ve süzme peyniri lavaşa koyup dürüm şeklinde sararak yapılır. İsterseniz içine marul, domates veya salatalık ekleyin; lavaşın yırtılmaması için iç harcı ortada ve ince bir tabaka hâlinde yayın.
Süzme peynirli hindi dürümün temel malzemeleri hindi eti, süzme peynir ve lavaştır. Marul, salatalık, domates veya közlenmiş biber ekleyebilirsiniz; sulu malzemeleri fazla koymak lavaşın yumuşayıp dağılmasına yol açabilir.
Süzme peynirli hindi dürümde sürülebilen, çok sulu olmayan sade süzme peynir kullanılır. Peyniriniz kuruysa az miktarda yoğurtla yumuşatabilirsiniz; tuzluysa dürüme ek tuz koymadan önce tadına bakın.
Süzme peynirli hindi dürümün dağılmaması için iç harcı lavaşın ortasına koyup kenarlarda boşluk bırakın. Önce alt kenarı içe katlayın, ardından yanları kapatıp sıkıca sarın; fazla sos ve sulu sebzeler dürümü gevşetebilir.
Süzme peynirli hindi dürüm önceden hazırlanabilir, ancak uzun süre bekleyince lavaş peynir ve sebzelerin nemini çekebilir. Daha iyi sonuç için hindiyle peyniri önceden hazırlayıp dürümü yemeden hemen önce sarın; sebzeleri ayrı tutun.
Evet, süzme peynirli hindi dürüm tavada kısa süre ısıtılabilir. Dürümü kuru ve ılık tavaya birleşme yeri alta gelecek şekilde koyup iki yüzünü çevirin; içindeki hindinin önceden pişmiş olduğundan emin olun.
Evet, süzme peynirli hindi dürüm soğuk yenebilir; pişmiş hindi ve süzme peynirle hazırlanan hâli soğuk servis için uygundur. Dürümü oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve dışarıda taşıyacaksanız soğuk tutun.
Süzme peynirli hindi dürümün yanına çoban salata, söğüş sebze veya ayran iyi gider. Daha hafif bir öğün için yanında kızartma yerine bol yeşillik tercih edebilir, dürümün içindeki sebzeleri de artırabilirsiniz.
Süzme peynirli hindi dürümü kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse ertesi gün tüketin; bekledikçe lavaş yumuşayabilir. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış, kokusu veya görünümü değişmiş dürümü yemeyin.
Süzme peynirli hindi dürüm, hindi ve peynir sayesinde protein içeren pratik bir öğün olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Daha dengeli ve doyurucu olması için bol sebze ekleyin, kullanılan sos ve peynir miktarını ölçülü tutun.
Vitaminler
B3
11.88mg · 74% GDV
B6
0.86mg · 51% GDV
B12
1.06µg · 44% GDV
B1
0.42mg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
398mg · 57% GDV
Sodyum
917mg · 40% GDV
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
449mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (220 g) için alınan 431 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süzme peynirli hindi dürüm, ince bir lavaş ya da dürüm ekmeğinin hindi eti ve sürülebilir kıvamlı süzme peynirle sarılmasıyla hazırlanan pratik bir öğündür. Geleneksel tek bir tarife bağlı değildir; evde, işte ya da dışarıda kolayca hazırlanabilir.
Hindi eti hafif ve yumuşak, süzme peynir ise hafif ekşimsi ve kremamsı bir tat verir; dürümün dokusu yumuşak, iç harcı doyurucudur. Türkiye’de öğle yemeğinde veya hızlı bir kahvaltıda tercih edebilir, yanında ayran ya da çay içebilirsiniz. Protein içeriği öğünü dengeli kılmaya yardımcı olur. Daha ferah bir dürüm için içine yeşillik ekleyip peyniri ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.93g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.9g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.