Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumuşak, sürülebilir, süzülmüş bal
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Süzme Krem Bal (20 g) 64 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 16 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 60 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
64
KCAL / 20G
Karbonhidrat
16g
· 6% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 64 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 16 g | 6% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 64 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 22 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 48 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 80 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 160 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 320 g | 1024 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Süzme krem bal, pürüzsüz ve kolay sürülen kıvamdaki baldır. Süzme işlemi balmumu gibi parçacıkları ayırır; krem kıvamı ise balın ince kristalli yapısıyla oluşur.
Temel farkları kıvamlarıdır. Normal süzme bal genellikle akışkanken süzme krem bal ince kristalleri sayesinde daha yoğun ve sürülebilirdir; ikisi de baldır.
Süzme krem bal, balın önce parçacıklardan süzülmesi ve ardından ince kristaller oluşturacak şekilde kontrollü biçimde karıştırılıp bekletilmesiyle hazırlanır. Bu kristaller, balın iri taneli ve sert olmasını önlemeye yardımcı olur.
Süzme krem balın pürüzsüz kıvamı, küçük ve eşit boyutlu şeker kristallerinden gelir. Kristaller iri taneler oluşturmadığı için bal daha yoğun hissedilir ve ekmeğe kolayca sürülür.
Evet, süzme krem balın dokusu zamanla değişebilir. Bal doğal olarak kristalleşir; sıcaklık dalgalanmaları veya uzun süre bekleme, krem kıvamının daha sert ya da hafif taneli hale gelmesine yol açabilir.
Hayır, süzme krem balı buzdolabına koymanız gerekmez. Kapağı sıkıca kapalı olarak, serin ve kuru bir dolapta saklayın; soğuk ortam kristalleşmeyi hızlandırıp balı sertleştirebilir.
Doğru saklanan süzme krem bal uzun süre dayanır; ancak içine su veya yiyecek kırıntısı karışırsa fermente olup bozulabilir. Temiz ve kuru bir kaşık kullanın; ekşi koku veya köpürme görürseniz tüketmeyin.
Evet, süzme krem balı çayınıza ekleyebilirsiniz. Yoğun kıvamı sıcak içecekte çözünür; balın kendine özgü aromasını korumak istiyorsanız çay biraz ılıdıktan sonra karıştırın.
Süzme krem balı kahvaltıda ekmeğe, kızarmış ekmeğe veya pankeke sürerek yiyebilirsiniz. Yoğun kıvamı akışkan bal gibi tabağa yayılmadığından, peynir yanında da kolayca servis edilir.
Süzme krem bal sertleşirse kavanozu ılık su dolu bir kaba koyup balı yavaşça yumuşatabilirsiniz. Kavanozu doğrudan kaynar suya veya yüksek ısıya maruz bırakmayın; bu, balın aromasını zayıflatabilir.
Vitaminler
B2
0.01mg · 1% GDV
B5
0.01mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Demir
0.08mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
10mg · 0% GDV
Selenyum
0.16µg · 0% GDV
Sodyum
0.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 64 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süzme krem bal, süzülmüş balın pürüzsüz ve kolay sürülen krem kıvamına getirilmiş hâlidir. Bu kıvam genellikle balın ince kristaller oluşturması sağlanarak elde edilir; tadı ve rengi, balın geldiği çiçeklere göre değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, bazen tereyağıyla birlikte yiyebilir; çayınızı da yanında içebilirsiniz. Yoğurda veya yulafa karıştırmak da pratik bir seçenektir. Besin değerinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir; 100 gramında 80 gram karbonhidrat bulunur. Tatlılığı yoğun olduğundan az miktarı bile yeterli olabilir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.