Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt içermeyen, su ile hazırlanmış sıcak çikolata; genelde kakao ve şeker bazlıdır.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sütsüz sıcak çikolata (240 g) 125 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 29 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 1.7 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
125
KCAL / 240G
Karbonhidrat
29g
· 11% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 5% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 125 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 29 g | 11% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 125 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 8 kcal |
| 1 ons (bütün) | 30 g | 16 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 150 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 300 g | 156 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 166 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sütsüz sıcak çikolata, kakao ve şekeri az miktarda sıcak suyla pürüzsüz bir macun hâline getirip kalan sıcak suyu ekleyerek yapılır. Karışımı ocakta kısa süre ısıtıp sürekli karıştırın; böylece kakao daha iyi dağılır.
Evet, sütsüz sıcak çikolata yoğun kakao aromalı ve daha hafif içimli olur. Süt olmadığı için tadı daha az kremamsıdır; iyi çözünmüş kakao, uygun miktarda şeker ve isteğe bağlı bir tutam tarçın lezzetini artırır.
Sütsüz sıcak çikolatayı daha kremamsı yapmak için kakaoyu önce az miktarda sıcak suyla koyu ve pürüzsüz bir karışım hâline getirin. Karıştırarak suyu yavaşça ekleyin; kıvamı yoğunlaştırmak için kakao miktarını artırabilirsiniz.
Kakaoyu önce şekerle karıştırıp az miktarda ılık su ekleyerek macun kıvamına getirmek topaklanmayı önler. Ardından sıcak suyu azar azar ekleyin ve karıştırın. Kakaoyu doğrudan dolu fincana dökmek, topak oluşmasını kolaylaştırır.
Sütsüz sıcak çikolata hem kakao tozuyla hem de sütsüz bitter çikolatayla hazırlanabilir. Kakao daha belirgin ve hafif bir içim verir; eritilmiş çikolata ise daha yoğun, tatlı ve dolgun bir kıvam sağlar.
Sütsüz sıcak çikolatayı tatlandırmak için şeker yerine bal veya pekmez kullanabilirsiniz. İçecek çok sıcakken eklemek aromalarını azaltabileceğinden, ocaktan aldıktan sonra karıştırın. Kullanacağınız tatlandırıcı miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Sütsüz sıcak çikolatanın üzerine tarçın, rendelenmiş bitter çikolata veya az miktarda kakao serpilebilir. Daha baharatlı bir aroma için pişerken tarçın ya da bir tutam zencefil ekleyin; sütlü krema kullanmak içeceği artık sütsüz olmaktan çıkarır.
Evet, sütsüz sıcak çikolata sahurda içilebilir; ancak kakao az miktarda kafein ve teobromin içerdiğinden bazı kişilerde uykuyu etkileyebilir. Ayrıca şekerli hazırlanmışsa susuzluğu artırabilir; sahurda yanında su içmek iyi bir tercihtir.
Evet, sütsüz sıcak çikolata kakaodan gelen bir miktar kafein içerir, ancak kahveyle aynı yoğunlukta değildir. Kakao ayrıca uyarıcı etkisi olabilen teobromin içerdiğinden, kafeine duyarlı kişiler akşam saatlerinde içtiğinde uykusunun etkilenip etkilenmediğini gözlemleyebilir.
Artan sütsüz sıcak çikolatayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin. İçmeden önce ocakta kısık ateşte ısıtırken karıştırın; beklerken kakao dibe çökerse yeniden karıştırmak yeterlidir.
Vitaminler
B2
0.05mg · 4% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
B3
0.43mg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Magnezyum
48mg · 11% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 125 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütsüz sıcak çikolata, kakao ve genellikle şekerin sıcak suyla karıştırılmasıyla hazırlanır. Sütle yapılan versiyona göre daha sade bir içecektir; kıvamı da kullanılan kakao miktarına bağlı olarak daha ince olur. Evde, hazır karışım kullanarak ya da kakao ve şekeri ayrı ayrı ekleyerek hazırlayabilirsiniz.
Türkiye’de özellikle soğuk günlerde sıcak bir içecek olarak tercih edilir; kahvaltıda veya çayın yanında da sunulabilir. Tadı yoğun kakaolu, şeker miktarına göre tatlı ya da daha buruk olur. Süt içermediği için hafif bir seçenek arayanlara uyabilir; daha az tatlı olması için şekeri azaltıp üzerine tarçın ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.46g
Omega 6:3 oranı 21.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.