Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍮
Sütlü un helvası Kaç Kalori?
Un, süt, şeker ve genellikle tereyağıyla hazırlanan, enerji yoğun bir tatlıdır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Sütlü un helvası 340 kaloridir. İçinde 47 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 14 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Sütlü un helvası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
340
KCAL / 100G
Karbonhidrat
47g
· 17% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 7% · Yağ 37%
Sütlü un helvası besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 340 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 8.2 g | 41% |
| Trans yağ | 0.4 g | |
| Sodyum | 120 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 47 g | 17% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Sütlü un helvası Porsiyon Kalorileri
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 61 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 153 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 272 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 408 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 612 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sütlü un helvası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sütlü un helvası nasıl yapılır?
Sütlü un helvası, unu tereyağında kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavurup üzerine süt ve şekerle hazırlanan karışımı ekleyerek yapılır. Sıvıyı azar azar döküp sürekli karıştırın; helva koyulaşınca tencerenin kapağını kapatıp kısa süre demlendirin.
Sütlü un helvası neden topaklanır?
Sütlü un helvası, sütlü karışım una hızlı eklenir veya eklerken karıştırma bırakılırsa topaklanabilir. Ocağın altını kısın, sütü azar azar dökün ve tel çırpıcıyla sürekli karıştırın; oluşan küçük topakları ezerek açabilirsiniz.
Sütlü un helvası ile irmik helvası arasındaki fark nedir?
Sütlü un helvası buğday unuyla, irmik helvası ise irmikle yapılır. Un helvası daha pürüzsüz ve yumuşak olurken irmik helvasının taneli bir dokusu vardır; ikisi de sütlü hazırlanabilir ve kavrularak pişirilir.
Sütlü un helvasında süt sıcak mı olmalı?
Sütlü un helvası yaparken sütü önceden ılıtmak, kavrulmuş una eklerken sıçramayı ve ani ısı farkını azaltır. Sütü kaynatmanız gerekmez; şekerle karıştırıp ılık halde, azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin.
Sütlü un helvası unu ne kadar kavrulmalı?
Sütlü un helvası için unu, tereyağında rengi hafifçe koyulaşıp çiğ un kokusu kaybolana kadar kısık-orta ateşte kavurun. Sürekli karıştırmak unun eşit renk almasını ve dibinin yanmamasını sağlar; fazla kavurmak acı tat verebilir.
Sütlü un helvası sıcak mı, soğuk mu yenir?
Sütlü un helvası hem ılık hem soğuk yenebilir. Ilıkken daha yumuşak ve kaşıkla kolay alınır; dinlenip soğudukça kıvamı sıkılaşır. Dilerseniz üzerine tarçın, ceviz veya bir top dondurma ekleyerek servis edin.
Sütlü un helvası neden sert olur?
Sütlü un helvası fazla pişirilirse ya da sıvısı una göre az kalırsa sertleşebilir. Helva toparlanır toparlanmaz ocaktan alın ve kapağı kapalı şekilde kısa süre dinlendirin; soğudukça da kıvamının biraz daha sıkılaşacağını hesaba katın.
Sütlü un helvası nasıl saklanır, kaç gün dayanır?
Sütlü un helvasını oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Süt içerdiği için birkaç gün içinde tüketin ve servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını tekrar buzdolabına koyun.
Sütlü un helvası dondurucuya konur mu?
Sütlü un helvası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu taze yapılmış halinden daha yoğun veya hafif pütürlü olabilir. Tamamen soğutup hava almayan, porsiyonluk kaplarda dondurun; buzdolabında çözdürüp servis öncesi nazikçe ısıtın.
Sütlü un helvası diyabeti olanlar için uygun mu?
Sütlü un helvası şeker ve un içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyonu ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katmalıdır. Kişisel tedavi planınıza uygun olup olmadığını doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Sütlü un helvası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.25µg · 10% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
A Vitamini
75µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
8µg · 15% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Sodyum
120mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
130mg · 4% GDV
Sütlü un helvası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sütlü un helvası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 340 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütlü un helvası Nedir?
Sütlü un helvası, unun tereyağında kavrulup süt ve şekerle hazırlanan karışımla buluşturulmasıyla yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Evde özellikle az malzemeyle hazırlanan çeşitleri yaygındır; kavrulan unun rengi ve kokusu tatlının karakterini belirler.
Ilık ya da oda sıcaklığında, çoğunlukla yemek sonrası küçük porsiyonlarla sunulur; üzerine tarçın veya kuruyemiş ekleyebilirsiniz. Yumuşak, hafif tane tane dokusu ve kavruk, sütlü tadı vardır. Un ve yağ içeriği nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 340 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutabilir, yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Sütlü un helvası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sütlü un helvası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sütlü un helvası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sütlü un helvası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sütlü un helvası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Sütlü un helvası ile Karşılaştır
Sütlü un helvası Gibi Besinler
Sütlü un helvası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.