Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Mor renkli, süt bazlı, tatlı ube içeceği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sütlü ube içeceği (240 g) 187 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 29.8 g karbonhidrat, 5 g protein, 5.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
187
KCAL / 240G
Karbonhidrat
29.8g
· 11% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 10% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 101 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 29.8 g | 11% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 187 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 156 kcal |
| 1 kutu (orta) | 240 g | 187 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 234 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 257 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 273 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sütlü ube içeceği, Filipinler kökenli mor yam olan ubenin sütle ve genellikle tatlandırıcıyla karıştırılmasıyla hazırlanan mor renkli bir içecektir. Ube püresi, ube ezmesi veya ube aromasıyla yapılabilir.
Sütlü ube içeceği ube mor yamıyla, taro içeceği ise taro köküyle hazırlanır; aynı malzeme değildirler. Ubenin tadı genellikle daha tatlı ve vanilyamsı, taronunki daha hafif ve nişastamsı olarak tanımlanır.
Sütlü ube içeceği hafif tatlı, kremamsı ve vanilyayı andıran bir tada sahiptir. Ubenin kendisi belirgin biçimde şekerli değildir; içeceğin tatlılığı çoğunlukla eklenen şeker, şurup veya ube ezmesinden gelir.
Sütlü ube içeceği, pişmiş ube püresi veya ube ezmesi sütle karıştırılıp pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirilerek hazırlanabilir. İsteğe göre tatlandırıp soğuk servis edin; ube aroması kullanıyorsanız miktarı ürünün tarifine göre ayarlayın.
Sütlü ube içeceği, mor yamın doğal pigmentleri nedeniyle mor görünür. Rengin tonu kullanılan ubenin miktarına ve biçimine göre değişebilir; bazı tariflerde daha canlı bir renk için ube tozu veya aroması da kullanılır.
Hayır, yalnızca ube ve sütle hazırlanan sütlü ube içeceği doğal olarak kafein içermez. Kahve, matcha veya siyah çay eklenmiş bir çeşidinde ise bu malzemelerden kafein gelebilir.
Sütlü ube içeceği hem sıcak hem soğuk hazırlanabilir. Soğuk servis için karışımı buzla sunabilir, sıcak servis için sütü ısıtabilirsiniz; ube karışımını sütün içinde iyice çözündürmek topaklanmayı önlemeye yardımcı olur.
Sütlü ube içeceği geleneksel olarak ube ile yapılır; ube, mor tatlı patatesle aynı şey değildir. Mor tatlı patates renk ve doku bakımından benzer bir alternatif olabilir, ancak içeceğin tadı değişir ve gerçek ube aroması vermez.
Sütlü ube içeceğini daha az tatlı yapmak için şeker veya şurubu azaltın ve tatlandırılmış ube ezmesi yerine sade ube püresi kullanın. Ube aroması ya da hazır karışım kullanıyorsanız bunların da tatlı olabileceğini hesaba katın.
Evde hazırlanmış sütlü ube içeceğini kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp 1–2 gün içinde tüketin. Servis sırasında uzun süre oda sıcaklığında kaldıysa, özellikle süt içerdiği için kalanını saklamayın.
Vitaminler
B12
0.77µg · 32% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B5
0.53mg · 11% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
161mg · 23% GDV
Kalsiyum
206mg · 21% GDV
İyot
19µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
331mg · 10% GDV
Sodyum
101mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütlü ube içeceği, Filipinler’de tatlılarda sık kullanılan mor etli ube yumrusunun sütle ve genellikle tatlandırıcıyla buluşturulduğu, canlı mor renkli bir içecektir. Ube, taro ile aynı şey değildir; kendine özgü aromasıyla bilinen bir mor yam türüdür.
Türkiye’de soğuk servis edildiğinde özellikle sıcak havalarda ferahlatıcı bir ara öğün olabilir; Filipinler’de ise ube lezzetinin sevildiği tatlı ve içecek kültürünün bir parçasıdır. Kıvamı yumuşak, tadı sütlü ve tatlı, aroması hafifçe vanilyamsı ve topraksıdır. Enerjisini çoğunlukla karbonhidratlardan alan bu içecek, protein açısından daha mütevazıdır. Tatlılığı azaltmak için daha az şekerle hazırlayabilir, yanında sade bir atıştırmalıkla içebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.